Uscat pâine ciabatta sau ruperea în bucăți a sau tăiate în cuburi mijlocii. Dacă pâinea este proaspăt, pune feliile de pâine pe o foaie de copt și uscat în cuptor timp de aproximativ 10-12 minute, la o temperatură de 180-200 ° C
Legumele și verde se spală și se usucă bine. Pepper a pus pe raft sau coacere, folia prevăzută. Se coace în cuptor timp de aproximativ 15-20 de minute, la o temperatură de 250 ° C (pete cafenii la negru). Pune piper în pachet, cravată-l și lăsați-l timp de 10-15 minute, apoi se scoate coaja.
Se taie ardeiul în cuburi (se scot semințele și sucul de ardei intr-un bol pentru a colecta, este util pentru umplere).
Tomatelor tăiate în felii de dimensiuni medii (roșii cherry tăiate în jumătăți sau sferturi). Puneți roșiile într-un filtru sau strecurătoare set de peste un castron, se presara cu sare și zahăr și se lasă timp de 20-30 minute pentru a lasa sucul de tomate (suc salvate și utilizate pentru realimentare).
ceapa rosie taiata in cuburi mici. Usturoi coji de fructe și se taie fin. patrunjel tocat. Cu caperele drenate saramură. Se combină într-un castron de ceapă, usturoi, pătrunjel și capere. Se toarnă un pic de oțet de vin roșu (la gust) si se lasa sa stea timp de 20 de minute.
Apoi se adaugă sucul de roșii din roșiile și sucul din ardei copti. Se toarnă uleiul de măsline și se amestecă sos.
Într-un castron mare pune rosiile si se adauga piper. castravete cubulete. Puneți pâinea uscată și se amestecă. Pune legumele murate de la realimentare. Imbraca salata cu cantitatea necesară de umplere și se amestecă.
Va oferim o reteta de salata panzanella cu piept de pui.