Astăzi vă sugerez să pregătească un desert gustos și foarte frumos - mar crescut foetaj cu scorțișoară și gem de fructe. În ciuda complexității aparente, se pregătească de mere a crescut doar suficient, iar rezultatele sunt sigur de a vă rugăm.
Ingrediente: (12 trandafiri)
- 500 g de aluat finit
- 3-4 mere dulci roșii sau roz cu carne crocanta gros
- 3 linguri. l. fructe sau gem bace (caise sau mere. exemplu)
- sucul de la o jumatate de lamaie mijloc
- puțină făină să se rostogolească în foetaj
- scorțișoară (și nu poate)
- zahăr pudră pentru decorare
În loc de gem, puteți utiliza, de asemenea, miere de albine, dacă vă place gustul de miere în coacere.
Ambalaj cu produse de patiserie și se lasă să prezinte degivrarea aluat. Timp de 12 trandafiri de mere nevoie de un pachet întreg, și anume 500 g
Aici este testul de ambalare dezvăluit:
Merele se taie în jumătate și mijlocul unei noi curate.
Se taie merele în fâșii subțiri, la fel de subtire ca tine poate - 1,5-2 mm.
Se toarnă într-un bol de 1,5-2 căni de apă caldă și se adaugă sucul de la o jumatate de lamaie. Omite mere in apa de lamaie, astfel încât acestea să nu întunecat și a dobândit o aciditate plăcută.
Pune-un castron de felii de mere în cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute. Am ținut timp de 4 minute la o putere de 800 wați. Scopul nostru - să se încălzească mere, astfel încât acestea sunt ușor să se aplece fără a se rupe. În același timp, este de neconceput ca merele sunt moi și asupra lui în mâinile sale. Prin urmare, să monitorizeze procesul de ei înșiși, din timp în timp trăgând o felie și verificați pentru flexibilitate.
Când merele sunt gata, se răcește le ușor și toarne lichidul printr-o strecurătoare. Merele trebuie sa fie aproape uscat, le puteți uda cu un prosop de hârtie.
Am răspândit într-o ceașcă mică 3 linguri gem. În rețeta originală - 3 linguri. l. gem plus 2 linguri. l. apă. Nu prea sunt de acord că, cu apă se obține un amestec foarte lichid. Se adaugă apă nu este deloc necesar, excesul de lichid la testul la nimic.
Pune-un blocaj ceașcă în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, astfel încât nu a fost atât de gros, apoi se amestecă până la uniformizare.
Se toarnă pe suprafața de lucru și faina jumătate rola aluatul într-un strat subțire cu privire la dimensiunea de 27 * 42 cm. Se taie în fâșii 6.
Mijlocul fiecărei benzi lubrifiază blocajul. O mulțime de blocaj, nu suficient loc 2 lingurite pe picior de egalitate cu margini, doar frotiu pe banda, apoi gem în timpul coacerii aluatul va curge și se udă. Am pus un pic prea mult, arată fotografie, și a regretat-o, a fost foarte gustos, dar blocajul a curs.
Am pus pe o bandă de felii de aluat de mere si se presara cu scortisoara. Dacă nu vă place scorțișoară, este foarte posibil de a face fără ea.
benzi aluatul pliat în jumătate.
Acum ori mai mare atenție aluatul într-o rolă cu mere. Înmuiate în apă, și fixat aluatul nu a fost dezvoltat.
Aici vom obține un mar frumos trandafir:
Doar face restul crescut. Noi le-a pus în forme de silicon pentru prăjituri, astfel încât își păstrează forma în timpul coacerii. În cazul în care forma de silicon la fel de mare ca si mine (12 buc.), Care îi oferă consultanță imediat, chiar și goale, a pus pe o foaie de copt.
Puneți tava cu forma în cuptorul încălzit la 180-190 grade, și se coace 45 de minute. În acest timp, aluatul este bine copt prin, dar au început să fie arse mere. Pentru a evita acest lucru, aveți la dispoziție 30 de minute după începerea capacului de copt cu trandafiri folie. De asemenea, recomanda coace trandafiri primele 30 de minute pe raftul din mijloc al cuptorului, iar ultimele 15 de minute (în cazul acoperiri, cum ar fi trandafirii din folie pături) - în partea de jos pentru propeklos mai bine de aluat.
desert Gata printr-o sită fină se presara cu zahar pudra.
Rose mere foetaj obținut aromata, nu prea dulce, ci dimpotrivă, cu o ușoară aciditate, cu o crustă exterioară crocantă și moale în interior. Veți fi plăcut surprinși de rudele lor, în cazul în care gătesc. Cred că va fi foarte gustos, dacă un fișier are încă fierbinte de la desert cald anterior cu înghețată.
Și pentru ziua de azi. Mult noroc și zi bună!
Gatiti intotdeauna cu placere!