Bucătăria japoneză în doar câțiva ani, a devenit foarte popular în țara noastră. Se rostogolește și sushi, multe gospodine gatiti, în aceste cazuri, atunci când doriți să facă o sărbătoare puțin gastronomică într-o zi obișnuită sau surprinde invitatii la festiv de masă. Și una dintre cele mai populare tipuri de role pentru mulți fani de acest fel de mâncare este delicată brânză de pește și smântână Philadelphia. Pentru a afla cum să gătească sub formă de rulouri Philadelphia, și vor fi discutate.
Interesant, rețeta pentru rulouri Filadelfia născut nu în Japonia și în Statele Unite, în aceeași stare, care a dat numele la acest fel de mâncare. Particularitatea acestor role este o combinație de blând cremă de brânză Philadelphia și nu mai puțin de somon delicat. În ciuda prezenței brânzei, rola, aceasta este o dieta - calorii per portie de 6 role este de numai aproximativ 300 de calorii. Dar, pe beneficiile pentru sanatate role deja auzit, probabil, toată lumea - o combinatie de alge marine nori, orez și pește sunt nu numai gustoase, dar, de asemenea, echilibrat în ceea ce privește nutriția.
Când te-ai decis în primul rând pentru a găti rola Philadelphia in casa, nici o dificultate specială este cauza nu ar trebui să fie, pentru că este notabil faptul că este nevoie de un fel de ingrediente ciudate. Tot ceea ce este necesar pentru prepararea acestui rulou poate fi acum cumparat in orice supermarket mare orice oraș.
Gătit rola „Philadelphia“ - Ingrediente
Principalele componente ale rolei - este orez, alge marine nori, pește roșu și o cremă de brânză delicată.
Rice este considerat de mulți astăzi, ar trebui să alegeți o specială, dar, de fapt, nu este necesar: pentru toate role și sushi este perfect toate orez cu bob rotund, principalul lucru în mod corect la fiert si se umple cu sos corect de oțet de orez, zahăr și sare.
Pentru pești, clasic Philly folosit de somon crud. Puteți înlocui pește crud somon sărat sau păstrăv, care este vândut în orice magazin. Peștii pot cumpăra deja felii sau bucăți întregi pe care le pot tăia din plastic grosimea dorita.
Alge marine sau foi de nori pentru sushi și role pot fi achiziționate în supermarketuri mari sau magazine specializate, de vânzare totul pentru sushi.
brânză Philadelphia este, de asemenea, vândut în aproape fiecare lanț de retail, dar dacă ai fi încă nu au găsit - nu dispera, și alte cremă de brânză adecvat fără aditivi - Almette, fag, crema Bonjour, viola, președinte etc.
ingrediente suplimentare care pot fi adăugate la Philadelphia - este avocado, mere sau castravete, adăugați-le sau nu, este mai bine să rezolve în practică, încercați și să decidă pentru tine ceea ce are un gust mai bun gust obține aceste role.
Cum să se pregătească role Philadelphia acasă
Deci, toate ingredientele, inclusiv orezul fiert pentru sushi, trebuie să înceapă pregătirea de role.
Jumătate din foaie de nori pentru a pune pe saltea pentru role, învelite în folie, partea netedă în jos.
Pune în foaie, astfel încât figura nori pe de o parte, el a venit de aproximativ 1 cm peste marginea nori, iar pe de altă parte de aceeași distanță nu este a atins, orez nivel.
mișcare rapidă precisă flip cu orez, astfel nori încât orezul era sub nori. Partea în care orezul interpune 1 cm peste margine, ar trebui să fie pe partea de sus.
La o mai aproape de nori mid partea in care orezul nu ajunge la 1 cm la marginea ouatului pe întreaga lungime crema de branza banda de aproximativ 2 cm lățime. Apoi, aveți nevoie pentru a pune pe tăiat în cuburi de brânză lung de mere, avocado sau castravete, dacă le utilizați.
Cu ajutorul tsinkovki rola de jos în sus să se rostogolească.
Puneți bucățile de pește pe o rola, rola capacul din spate mat și împinge peștele să se rostogolească.
Înmuiate în apă rece, cu un cuțit ascuțit, tăiat rola în jumătate, o jumătate pune aproape la celălalt și să le taie în bucăți 3 - obține 6 role.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat
Îmi place rolele, gust atât de delicat, vkusnyaha drept. Visul meu este de a învăța cum să gătească, de obicei okimi san merge sa manance direct acolo sooo delicioase. Mulțumit cu prețul, nu își poate permite chiar și bate soțul meu are role du-te acolo, cu toate că această cafenea nu le place. Asta ar fi foarte bine pregătit!
și chifle coapte - cele mai delicioase!
Da. învelirea film mat - este dincolo de rău bun. De asemenea, nu am fost dat mat. probabil mâinile unde este necesar să se crească))
Am un set de sushi role Twist Magic - foarte convenabil, ar recomanda
Doamne, cum nu-mi place acest lucru este acum ambalaj mat de film. și mat într-adevăr absolut incomod