Mulți producători ucraineni, în ultimii ani, mai mult și mai multă atenție la cultivarea de culturi perene. Unul dintre fructe de padure, pe care piața tocmai a început să se dezvolte, este afine. Pe de ce acest boabe poate deveni un produs permanent pe masa ucrainenii despre tehnologia băuturilor“sale de cultivare. Tehnologie și inovare „a declarat directorul“ Valley-Agro „Oleg Bazyuk.
„N.T.I.“ Ai ceva experiență în lucrul cu culturi, fructe de pădure cunoștințe relevante?
OB:. Da, am avut ceva experiență. Am scris teza de master, dar este adevărat, nu o protejeze, mulți instruiți în laborator, a preluat experiența austriacă în Centrul de Cercetare Austriac, Institutul de Cercetare de Silvicultură din Polonia este încă colaborează cu Institutul de Horticultură și plante ornamentale în Skierniewice, Polonia .
Pot spune că astăzi, în „Valea-Agro“, un laborator modern, care este capabil să producă un număr mare de material săditor de înaltă calitate.
„N.T.I.“ De ce au decis să crească afine?
OB: Vorbind de afine, este nici o exagerare să spunem că acest boabe în secolul următor pentru Ucraina.
Astăzi este un boabe numărul unu în America. În SUA și Canada au pus deja 50 de mii de hectare de plantații. De asemenea, apare fila plantații pe scară largă în Chile, Noua Zeelandă, Polonia. Cererea bun pentru acest boabe este marcat în Europa de Vest, în special în Marea Britanie. În general, în Anglia este consumul foarte mare boabe de cultură. Polonezii, de exemplu, toate produsele sale sunt exportate în Anglia.
Afinele este unic prin faptul că are o perioadă lungă de valabilitate. În boabe frigider convențional poate fi depozitat timp de o lună, iar în frigider într-un mediu controlat - este menținută timp de 2 până la 3 luni, în funcție de soi.
„N.T.I.“: Care este diferența dintre soiurile occidentale de afine afine tradiționale pentru Ucraina?
OB:. Ca calități dietetice Blueberry Garden este absolut egal cu afine noastre, la un fruct care creste in Jitomir, sau afine carpatice montane.
Diferența este că în afine conținea un procent mai mic de acid tartric natural, care adaugă aciditate cu boabe. Datorită acestei afine are o mare proprietăți de desert, este util mai ales pentru copii. Iar boabe este unic datorită consumului nu pătează mâinile, dinții și limba, care este cazul cu fructe de pădure. Acai secțională are o culoare alb-verzuie.
OB:. Material de plantare vom crește cu in vitro. Luat materialul săditor îmbunătățit, care este verificat pentru viruși, puritatea, absența bolii, și după fabricarea acestora materialului săditor pentru cultivare ulterioară și vânzare ulterioară.
Acesta este crescut în laborator, inițial, tubul - banca - un pahar. bud sterilă purificată crește pe un mediu steril, crește un arbust, ca rezultat al unui proces îndelungat în cursul anului acesta creste. Atunci când planta este gata pentru o creștere intensivă, să luăm niște muguri și plantate într-un alt mediu steril pentru formarea de rădăcini. Apoi, transplantate în turbă, care importăm din statele baltice, acest turbă sfangovy. În aceleași condiții, într-un material de plantare de turbă acidă crește și devine mai puternică. Vanzare răsad cu sistem de rădăcină închis.
„N.T.I.“: Deoarece acest material supraviețuiește în domeniile?
OB:. Firește, materialul de plantare, care este produsă în laborator nu este infectat, dar aterizarea poate duce la deteriorarea tufelor dăunătorilor, în cazul în care solul nu a fost pregătit înainte de plantare. Dar aceasta este următoarea etapă a organizării muncii în pepiniere. Astăzi, pot spune cu încredere că lucrurile noastre nu este mai rău decât olandezii sau polonez.
Mai mult decât atât, este important pentru noi să păstreze răsaduri în creștere în mod corespunzător, iar producătorul a reușit să obțină randamente bune. De aceea, vom forma un cerc de producători care sunt cu adevărat interesați în cultivarea de boabe de înaltă calitate și gata doraschivat răsaduri și a plantat-o pe plantație.
Specialiștii de „Valley-Agro“ sunt, de asemenea, gata să ajute cu sfaturi practice pentru afine în creștere, deoarece nici unul mai bine de plantare producătorii de materiale nu spune cum să-l crească, astfel încât să nu infecta răsadul.
„Dolina-Agro“ este interesat de faptul că agricultorii au crescut un produs de calitate și de un an, sa transformat într-o pepinieră din nou.
„N.T.I.“: După un răsad produs într-un laborator, o creșteți într-o cușcă sau de a vinde imediat?
.: OB a terminat materialul săditor ne dezvoltăm Bush doi ani. După aceea el trebuie să crească pentru încă 4 ani înainte de începerea fructoase. Ca regulă generală, fermierii cumpăra răsaduri de doi ani, care deja se pot adapta la condițiile de mediu. Afinele - cultura destul de capricios. Nu este coacaze, care nu necesită condiții speciale pentru transplantare. Este suficient să sape un răsad cu rădăcini și de plante într-o nouă locație. Pentru afine nevoie doar pentru a crea condiții normale de creștere: solul drenat (astfel încât apa să nu stagneze, rădăcina nu a putut respira și putregai).
De exemplu, solurile turbă Polesie să crească - condiții ideale. În „Valea-Agro“ soluri grele. Prin urmare, ne formează o creastă de la sol în vrac, în cazul în care o parte din terenul nostru este amestecat cu o parte din turbă și rumeguș de o parte. movilă Made, care a plantat un copăcel. De mai sus am mulcirea de buruieni rumeguș sau de film. În primul an după plantare în sol, în cazul în care există flori, ele sunt recomandate pentru a smulge. În timpul verii celui de al treilea an de plante stabilește lăstarilor laterali, boboci de flori. Cele patru-arbust începe să înflorească și dea roade.
„N.T.I.“: Odata ce tufele sunt plantate în pământ, deoarece acestea sunt sensibile la dăunători, sistemul de îngrijire Yagodnikov care recomandați?
OB nr:. În special dăunători teribile la această cultură. În America, cu toate acestea, au deja zbura Drosophila. Dar aceasta planta este destul de rezistent la manifestări negative. În cazul în care un răsad de calitate plantate în condiții bune, el nu se îmbolnăvesc. Dintre caracteristicile grija Yagodnikov Constatând necesitatea de a colecta fructe de padure numai pe vreme uscată.
„N.T.I.“: Cum este recoltele de afine, fie că este vorba boabe profitabil?
OB: Prima recoltă, în conformitate cu producătorii din SUA, cu un hectar ar trebui să facă 1 tonă de fructe, în al cincilea an - 3-5 tone de vârstă productivă (10 ani) - 15 tone de fructe de pădure.. Dacă vorbim despre profiturile care pot fi obținute, pentru compararea, să ia următoarele cifre: prețul minim de boabe de 40 UAH / kg, există vânzări în regiunea Vinița, și 60 UAH / kg.
„N.T.I.“ Sunteți gata să ofere asistență în cultivarea sau pot fi recomandate pentru producătorii de canale produsele de vânzări?
Am act de faptul că cele mai multe soiuri de fructe de padure sunt fructele de 12 mm în diametru, are krupnoyagodnye - 24 mm. Încă o dată vă spun că Berry matur are un gust mare, ea are o multime de antioxidanti. În opinia mea, piața de afine perspective uriașe. Trebuie să fie văzută nu numai în contextul ofertei pe piața de fructe de padure proaspete sau congelate. Este necesar să se dezvolte și rafinare. Știu un caz în care clientul nostru a făcut chiar și vin din afine.
„N.T.I.“: „Valea-Agro» este angajat în creștere alte fructe de padure?
. OB: Da, avem o besshapnaya mure - o cultură de nișă. soiuri cultivate Thorn gratuit, Particularitatea sa este că acesta are un gust dulce numai atunci când boabe coapte. Dar asta nu se fărâmițează, este necesar să se elimine într-un timp scurt. Avem, de asemenea mai multe soiuri de Triple Crown și Karaka negru. De asemenea, cresc zmeură.
Cultivăm mai multe caprifoi, predominant, soiuri poloneze. Nu este o cultură mai puțin interesant, care este forma alungită a boabelor și nu necesită condiții speciale de creștere. Dar acest boabe nu este încă în cerere mare pe piață.
la etaj
Rozrobka că site-ul pіdtrimka