La fel de bun ca supa de ciuperci parfumat! El este cald în timpul iernii, pentru a reaminti de vară. O supa de ciuperci - un deliciu pentru cunoscători. Se prepară un fel de mâncare de ciuperci și uscate și proaspete. Mai jos veti gasi 2 rețete cu instrucțiuni pas cu pas cu privire la modul de a găti un piure supa clasic de ciuperci proaspete și uscate.
Timp de gătire: 1 oră
Porții: 6
Timp de preparare și numărul de porții
Pentru a pregăti mese va trebui să-și petreacă aproximativ o oră, plus 30 de minute pentru a pregăti. Numărul de produse este conceput pentru sase portii.
Ingrediente pentru supa de piure
Ciuperci - informații utile
Gătit supa poate și ciuperci proaspete și uscate. În orice caz, se pare un fel de mâncare gustos, care este consumat imediat acasă. Și suplimente va cere!
Doar ce fel de ciuperci sunt cele mai potrivite pentru acest fel de mâncare? O mulțime de opțiuni.
Hrib - Regele ciupercilor. Are un gust minunat, iar carnea nu se va întuneca la tăiat. Supa de ciuperci se transformă gustoase, parfumat și hrănitoare. Mai ales pălării de supă. Un amestec de picioare, se adaugă după adăugarea prăjit în ulei de morcov și ceapă.
Pentru a face supa densitate mai mare în ea pune cartofii fin feliate sau orezul. fidea Fit și subțire.
ciuperci supa piure de
Condimente pentru această supă aveți nevoie de un pic. Și nu poți lua orice pentru a lăsa o aromă distinctă de ciuperci.
Supa de porcini uscate se dovedește nu mai rău. Chiar înainte de gătit ciupercile sunt lăsate în apă pentru umflarea și moliciune.
aromă plăcută și puternic, un gust excelent - ciuperci sai. Ele sunt, de obicei cu sare, dar la urma urmei, aceste ciuperci sunt bune pentru supă. Și ciuperci polonez sau supe de ciuperci de castan foarte bun.
Boletus, Boletus, poddubnik în supă nu a ratat: este foarte gustos. Dar supa pe ele întuneric, dar pentru a gusta culoarea nu afectează în mod negativ. În general, puteți folosi orice ciuperci supa sălbatice din ele - delicios!
Chiar și uscate sau congelate ciuperci, dacă nu vă puteți cumpăra ciuperci „sălbatic“ va permite de a găti o supă delicioasă. Și le cresc pe tot parcursul anului: există întotdeauna disponibile! Și pelerina de ploaie dă bulion aromat și foarte gustoase. Cu toate acestea, avem nevoie doar de a colecta acele ciuperci care au pulpa tare alb sau galben, există cremos abia vizibile. haine de ploaie opacizate cu carnea flască nu poate fi acolo.
Supa cu ciuperci uscate
