În curte în primăvară și va apărea în curând în planta de paturi. Și după lunile lungi de iarnă vitamine atât de dornici. Deci, hai să vorbim despre culturi verzi, pe ceea ce beneficii corpul nostru le-au.
Dill: proprietăți utile și contraindicații
Mărar - este una dintre acele plante care este utilizat de către om nu au nici o mie de ani. Aceasta planta nativ picant la coasta de est mediteraneană. Fără mărar mesele noastre nu ar fi avut o astfel de aromă plăcută. In Europa, Dill a început să apară în diferite feluri de mâncare, în Marinade, murături și varză acră în secolul al XVI-lea, după
În prezent, pe bună dreptate mărar are loc de cinste în bucătărie. În bucătării scandinave și baltice moderne mărar este deosebit de popular. El este considerat un „iarba națională“ și este utilizat cu succes în preparate din pește și sosuri.
mărar proaspăt se adaugă la vasul de la sfârșitul gătit. Puteți obține un oțet foarte parfumat pentru salate. Pune doar umbrele de mărar în sticlă se toarnă oțet. Oțet trebuie insistat timp de două săptămâni, agitând din când în când. Ele sunt, de asemenea, folosite semințe de fenicul. Dar trebuie să ne amintim că semințele dau aroma lor numai după tratamentul termic. Pentru o dezvăluire completă a aromei semințelor pan cald pre-uscat prăjit.
Cele mai comune plante la masa noastră, este mărar. Este nu numai verdeață gustoase, dar, de asemenea, o plantă cu multe calități și proprietăți utile.
Utilizarea de mărar
Vitamina C, caroten și vitamina, niacină și acid folic, inclusiv multe minerale (calciu, potasiu, fosfor și fier) - mărar favorabil pentru organism:
- Mararul are efecte benefice asupra tractului gastro-intestinal, scade tensiunea arterială și normalizează activitatea inimii.
- acest frumos verdeață ajuta cu exacerbarea cistitei și inflamații ale rinichilor,
- ușura durerile de cap și de a ajuta la a scăpa de insomnie,
- proprietăți diuretice și coleretice,
- mărar - un instrument de mare pentru a crește cantitatea de lapte matern.
In medicina moderna, fenicul este utilizat ca proaspete (salate și apă mărar) și sub formă de preparate (extracte, ceaiuri):
- apa Dill făcut din ulei de mărar (o parte din ulei de mărar într-o mie de părți de apă).
- Tinctura de semințe de fenicul utilizate în boli ale sistemului urinar. Este ușor de a găti - o lingura de seminte (zdrobite), se toarna un pahar de apă clocotită și infuzat timp de cincisprezece minute sub capac. Dacă tinctura bea o jumatate de cana de trei ori pe zi, este un diuretic. Infuzia de semințe de fenicul se recomanda folosirea cu inflamarea tractului respirator, ca sedativ, cu sughițuri.
mărar Amazing util pentru noi și pentru frumusețe. Proprietăți utile pentru cosmetologie după cum urmează.
Loțiunile decoct de marar ajuta oboseala ochilor calma.
Mărar, pătrunjel Masca vă salva de la pistrui. Prin consumul de o cantitate suficientă de mărar, pielea ta va îmbunătăți starea. Prin urmare, atunci când este timpul pentru tineri cartofi cu marar, pentru noi este o șansă de a se bucura de mâncăruri delicioase și sănătoase. Mararul este bun întotdeauna și peste tot.
Avantaje și prejudicii de pătrunjel
Pătrunjel, probabil, a fost clasat printre iarba verde din România. Bucătari folosit ca o frunză, și rădăcină de pătrunjel, și în scopuri terapeutice este numai foaie adecvată. Un fapt interesant faptul că, în patrunjel conține vitamina C, mai mult de citrice. Deci, dacă aveți o răceală, apoi se mesteca patrunjel, și apoi puteți și lămâie.
Patrunjelul - este bioflavonoide și uleiuri esențiale (format myristicin). Myristicin opreste dezvoltarea tumorilor maligne. Patrunjelul are proprietăți antioxidante și astfel protejează organismul de o multitudine de agenți cancerigeni. Sucul de patrunjel este folosit pentru îndepărtarea edemului, mușcături de insecte, precum și în produsele cosmetice. De exemplu, pentru albire a pielii. Acesta acționează asupra pielii anti-îmbătrânire, tonuri și luminează va ajuta sa scapi de puncte negre. Patrunjelul - un remediu minunat pentru albirea dinților și întărirea gingiilor.
Aceasta planta minunata este bogat în substanțe nutritive și minerale. In cantitati mari, acesta conține vitamina K. Prin urmare, pentru pacienții care au suferit un tratament cu antibiotice pe termen lung, se recomandă să mănânce pătrunjel, deoarece proprietățile utile de patrunjel au putere de vindecare. În prezent, utilizați pătrunjel ca agent reducător în echilibrul acido-bazic după o cină delicioasă. Patrunjelul - un decor de masă minunat.
Patrunjelul suc - magnific, dar instrument puternic. Prin urmare, consumul ar trebui să fie nu mai mult de șaizeci de mililitri de suc în formă pură. Cel mai bun lucru de făcut amestec - se amesteca cu sucuri de legume.
Patrunjel: contraindicații
Aceasta poate provoca contracții uterine, astfel încât Verzii nu ar trebui să fie consumate în cantități mari pentru femeile gravide. Patrunjelul este contraindicat pentru persoanele care suferă de boli de rinichi de piatra, de asemenea.
Care este compoziția de patrunjel? Conținutul de vitamina C, aceasta depășește fructele, în plus, conține o cantitate mare de caroten (nu mai puțin decât în morcovi), vitamina A, vitamina B1; B2. Pătrunjelul este prezent acid folic, substanțe minerale și enzimatice și inulină necesară pentru reglarea metabolismului glucozei din sange.
Proprietăți utile de pătrunjel:
- Beneficii pentru sanatatea femeilor (probleme menstruale, și pentru a îmbunătăți lactației).
- Ca scop terapeutic și prevenirea bolilor digestive, boli ale ficatului. Pentru a combate umflarea, bolile de ochi. În plus, îmbunătățește nivelul de hemoglobină din sânge.
- În afară de decocturi și infuzii folosind suc. În plus față de multe proprietăți utile, posedă activitate antipiretică și alină durerea de la mușcăturile de insecte.
- pătrunjel rădăcină atunci când este utilizat în orice fel de întărește sistemul imunitar. Acesta este un instrument excelent pentru tratamentul și prevenirea scorbutului, orbire de noapte, si deficienta de vitamine.
- Patrunjelul este superba si ca un produs cosmetic.
Proprietăți utile de cilantro
Cilantro - un condiment surprinzător de util. Este bogat în caroten, vitamine și săruri de potasiu. Compoziția semințelor de coriandru sunt uleiuri esențiale, pectină, amidon, fibre, fructoză, zaharoză și glucoză, și taninuri.
Cilantro este larg utilizat ca medicament. Atunci când o varietate de tumori si umflaturi diaree si ulcere în cavitatea bucală, anemie, tulburări menstruale și multe alte boli, coriandru ajuta corpul nostru. Se extrage din semințe și ulei esențial utilizate ca medicamente. hotă de semințe ajută cu depresia și psihicul deprimat. Cilantro conține unsprezece tipuri de uleiuri esențiale, șapte tipuri de acizi, minerale si vitamine, toate aceste substanțe au proprietăți medicinale excelente.
Prezența în acidul vegetal și lanolevoy cineol contribuie acțiunea antiartritic și antireumatice pe corp. În cazul în care rinichiul lucrării va ajuta, de asemenea coriandru. Cilantro are capacitatea de a se retrage excesul de lichid din organism. Prezent în acizi coriandrul cum ar fi linoleic, oleic, palmitic, stearic și ascorbic reduce perfect nivelul de colesterol din sânge. Ca parte a uleiurilor esențiale de coriandru includ borneol și linalool, care ajută la îmbunătățirea digestiei și normalizarea a ficatului. Uleiurile esențiale, datorită conținutului în acestea tratate sitronelola perfect ulcere în cavitatea bucală. Cilantro, bogat in fier, vor fi utili în tratamentul anemiei.
Apropo, coriandru pot fi cultivate nu numai în grădină, în grădină, dar, de asemenea, în apartament, doar pe pervazul ferestrei sau pe balcon. Și veți avea întotdeauna verdeață proaspătă, minunat picante, și foarte util.
Acum, că știți totul despre marar, patrunjel, coriandru, proprietățile benefice ale acestor plante uimitoare, care nu ar putea fi mai bine accentua mesele și să le adăugați un gust minunat.