Limba mielului (Borago latină.) - o plantă erbacee anuală aparținând familiei Boraginaceae. Și, de îndată ce oamenii nu numesc acest lucru neobișnuit iarbă, cu flori mari albastre-albastre, mirosind un castravete - și limba mielului. și limba mielului. și limba mielului. Patria sa - coasta africană a Mării Mediterane.
Pe teritoriul nostru de limba mielului tara plante medicinale se gasesc peste tot, dar mai ales - ca o plantă sălbatică. Și doar o mână de camionagii interne cresc ca o salata de limba mielului decorativ sau cultură.
Aruncati o privire la fotografie Borage - înălțimea sa este puternic pubescenta, ramificare tulpina de până la 60 cm Frunze, din cauza pe care aceasta planta este apreciata si, de asemenea, pufos, ușor încrețită, de formă eliptică sau ovală, redus la baza .. Inflorescență - de tip stele, foarte parfumat.
flori mari de limba mielului în sezonul emit o mulțime de nectar dulce, pentru care el este deosebit de pasionat de albine. Dar nu este util numai pentru insecte limba mielului. Acesta este utilizat în mod activ în sectorul industrial (pentru fabricarea colorant albastru) au fost utilizate în gătit și medicină.
Și nu cresc acolo, și voi în iarbă ta de limba mielului gradina?
Cultivarea de limba mielului
Limba mielului, în cazul în care lucrurile culisa de oprire lasa de creștere și să aibă grijă de ea se execută foarte repede sălbatice și se transformă într-o buruiană. Răspândirea acestui control mai bun plante medicinale.
Schema de plantare de plante borage depinde de scopul utilizării ulterioare a plantei. În cazul în care tulpinile sunt luate în ansamblu, schema de așezare a semințelor 10 * 10 cm, ca și creșterea plantelor creșterea distanței dintre rândurile de până la 30 cm. A când cultivate borage pe flori și semințe de distanța dintre adulți aterizări trebuie să fie de cel puțin 70 cm. Marcaje Adâncime seminte - 1-2 cm.
Ingrijirea plantelor consta in prășit regulate, subțierea și culturi de udare în timp util. Cu toate acestea, limba mielului îndură seceta. Frunzele tinere și tulpini suculente pe tot parcursul sezonului pot fi tăiate pentru salate proaspete.
Atunci când semințele sunt coapte, limba mielului, nu uitați să le colecteze, și - acesta este un produs valoros pentru tratamentul multor boli. Intreruperea plante întregi, asigurați-vă că pentru a părăsi zona de câteva dintre ele, pentru că ei sunt atât de mândru de albine.
Cultivarea iarbă de semințe de limba mielului poate fi efectuată nu numai în aer liber de lângă casa ei, dar casa - în ghivece de flori.
Borage: avantaje și prejudicii
În frunzele sale și tulpini a găsit o mulțime de substanțe utile:
• Vitamina C,
• caroten,
• minerale,
• acid organic,
• uleiuri esențiale,
• substanțe tanante și mucoase.
Inflorescențele Borage conține un procent ridicat de zaharuri și semințele uleiuri abundente grași esențiali.
Datorită acestei structuri, limba mielului și reputația oamenilor un vindecator adevarat. Pregătirea specialități culinare pe baza acestei plante, este posibil nu numai pentru a satisface nevoile de gustul lor, dar, de asemenea, pentru a remedia lipsa de nutrienți în organism.
Dar, așa cum este cazul cu multe alte culturi, pot fi identificate și un număr de contraindicații. Limba mielului în cantități mari, nu pot fi folosite pentru cei care au identificat probleme cu ficatul. Cel mai recent raport de cercetare care consumului frecvent de persoane cu limba mielului boli hepatice cronice, ficatul poate forma cheaguri. Prin urmare, folosind limba mielului ca medicament, asigurați-vă că pentru a lua pauze între cursuri.
Utilizarea în limba mielului gătit
În multe țări europene, pentru o lungă perioadă de timp de limba mielului crescut ca plantă de legume. Nu e de mirare - este o adevărată „înlocuitor“ tot castravetelui familiar. Pliante sunt renumite pentru răcoritoare (ca și în cazul în care, cu un dram de ceapa), gust și aromă de castravete proaspăt.
Culinare foloseste frunze, tulpini, flori și chiar rădăcinile. Ele pot fi consumate și în stare proaspătă, iar pre-procesate.
Frunzele proaspete și muguri de plante castravete tocat în salate, sosuri, adăugat la amestecătură, supe calde, feluri principale. Nu mai puțin gustoase și ceaiuri, preparată pe frunze de limba mielului.
Rădăcinile plantelor colectate în toamna, utilizat la prepararea uleiului verde, pentru aromatizarea multe băuturi alcoolice (vin, poanson, bere).
Florile sunt decorațiunile originale de diferite feluri de mâncare, deoarece acestea sunt adesea folosite ca un fel de mâncare complet separate în formă confiat.
Pentru prepararea de preparate culinare este mai bine să ia frunzele tinere de limba mielului. În această perioadă, ele sunt deosebit de gustoase. Și cu creșterea plantelor frunze coarsens, și destul de ușor de arma forma ei fire de par destul de rigide. Prin urmare, este important în când recolta de masă verde. Dar, chiar daca esti un pic mai târziu, pentru consum rămâne încă tulpini proaspete. Cu ei dezlipite cu ușurință coaja și lăstari sunt utilizate conform destinației. Florile pot smulge, de asemenea, în orice moment.
Utilizarea de limba mielului în medicină
Cu mult timp în urmă, în Roma antică, limba mielului dat soldaților înainte de a lupta pentru a le da curaj și cărnuri - pentru a seta starea de spirit.
Acum planta limba mielului este inclusă în farmacopeea unor țări europene. Este o componentă în multe din Badakhshan.
Dar în medicina științifică fosta țările CSI Borage nu și-a găsit încă aplicarea pe scară largă și recunoașterea oficială, cu toate că semințele și uleiul sale, puteți cumpăra în orice farmacie. Și în rețetele de „bunicuței“, acest ingredient nu este mai puțin frecventă.
nutriționiști de Vest prescris în mod necesar, în limba mielului încălcarea substanțelor și a schimbului constipație. Datorită conținutului ridicat de gume de limba mielului, toate toxinele din organism apar foarte repede. Pachete de limba mielului vindeca boli de reumatism si piele.
Tincturi si ceaiuri din frunzele plantei poate fi folosit ca medicament în inflamația vezicii biliare și renale, boli ale sistemului circulator, cu tulburări de nervozitate și tulburări de somn.
ulei de limba mielului vindeca eczeme si acnee cicatrici. Este extrem de util pentru bolile intestinale și ale tractului respirator superior.
- Ierburi în țară - sfaturi de designer pe creștere
- Cele mai bune arbuști pentru garduri vii în țară - sfaturi de designer
- gradina alb-negru, plante negre în design peisagistic
