Idei de afaceri -> industria prelucrătoare, construcții, agricultură
Pâine de afaceri - cum să deschidă brutărie lui
România - una dintre puținele țări în care pâinea este livrat rutier în zone îndepărtate, uneori, o sută de kilometri sau mai mult de cea mai apropiată brutărie. În cele din urmă, că este pâinea caldă proaspătă, locuitorii lor știu doar din auzite. Cu toate acestea, există o soluție. Acest privat mini-brutărie. În Europa, mini-brutăriile private, oferă ieșire la 70% din produsele de panificație coapte. În România, ponderea producției este estimată la 12-13%, astfel încât potențialul de creștere acolo.
Mini-panificatie ciclu complet - pâine proaspătă lângă casă
Avantajele mini-brutarii sunt evidente - este întotdeauna pâine proaspătă, mereu lângă casă, abordare individuală a clientului, știind gusturile și conformitatea lui.
Desigur, un mini-brutărie nu este în măsură să producă aceeași cantitate de produse ca plante mari (40-50 tone pe zi). Dar acest lucru nu este necesar, deoarece producția mică trebuie să fie flexibile, capabile de timp „readapteze“ pentru a schimba gama. Mini-brutării poate stabili un proces de producție eficient, cât mai curând posibil și să ofere consumatorului o alta, uneori mai delicioase, variate și produse sănătoase. Prin urmare, deschiderea de panificație sale - o opțiune bună pentru afaceri. Cererea este stabilă, rămâne doar pentru a găsi mijloacele pentru a începe și rula întreprinderi pentru a calcula toate detaliile.
Și Borodino, și lipie. Nișă pentru panificație
Astăzi, piața oferă o mulțime de soiuri de pâine - tradiționale (secară și grâu), gurmand, dieta, folosind diverși aditivi din semințe de in, pasaje faina, seminte de floarea soarelui, sare grunjoasă, preventivă, la nivel național. Deci, ce fel de pâine pentru a coace? O alta! Nu este la fel ca și o brutărie vecină. Specializarea - soluția optimă pentru o mică brutărie.
brutar Novice ar trebui să acorde o atenție la conceptul de alimentație sănătoasă, pâine coace adecvate - calorii reduse, întregi, cu aditivi bioactive, alge marine, etc. maia Mai mult decât atât, în loturi mici, pentru clienții „lor“.
linie foarte atractiv de afaceri - tipuri naționale de pâine. Există brutării mici, care se coace cu mare succes, de exemplu, doar un singur pita. Această concentrare asupra unui produs este de asemenea posibilă. Cu toate acestea, este greu în monopekarni există oportunități semnificative de creștere. În mod ideal, ar trebui să fie extins gama. Dar - fără a pierde nisa! World Culture panificatie cunoaște sute de mii de rețete. Georgia și Chișinău pâine, și maklakash valipuri, pâine uzbecă.
Cu toate acestea, face experimente, nu uitați despre misiunea specială de pâine, despre originile sale. Pâine - este, de asemenea, produs foarte conservatoare. De aceea, pentru tot felul de inovare îndrăznețe ar trebui să fie tratate cu scepticism. În forma poate fi ceva nou, dar întotdeauna se face apel fie la trecut ( „strămoșii noștri au mâncat este întotdeauna“), sau - de a utiliza.
Perspectivele de afaceri de panificație
În ciuda o scădere semnificativă a consumului pe cap de locuitor de pâine în România, acest gustos, are o tradiție îndelungată, produsul continuă să fie un important pe masa noastră. Coacerea de afaceri, în orice moment este foarte atractiv.
Partajați această pagină cu prietenii tai! Vă mulțumim!
cele mai populare
Cel mai bun plan de afaceri - unul pe care le va face singur. asistent Great va fi un program special pentru pregătirea unui plan de afaceri.
Citește tot articolul.
Vrei să deschizi un bilet de avion direct la domiciliu sau la birou? De vânzare bilete nevoie doar de acces la Internet. de afaceri profitabile și relevante fără investiții!
Citește tot articolul.
Pentru a produce mobilier modern de orice configurație. fie că este vorba de o bucătărie, dulap sau pe perete, acesta nu necesită unelte - doar un calculator, un burghiu și o cantitate mică de scule de mana.
Citește tot articolul.
Astăzi „produse de abonament„au devenit o tendință foarte popular. Ca de la zero pentru a crea o afacere de milioane de vânzare de produse și servicii pe un abonament.
Citește tot articolul.
Cum de a beneficia de o bursă pentru a începe o afacere de la Bursa de muncă?
Pentru a deschide IP din cauza statului, va fi nevoie.
Citește tot articolul.