Pat pentru dieta de la 1,5 la 3 ani, se apropie de ceea ce este de obicei mâncat la masa de familie. La această vârstă, una dintre cele mai importante sarcini este de a preda firimiturile de mestecat.
Larisa Titova
Pediatru, nutritionist, nutritie la Departamentul de copii și adolescenți ale Academiei Medicale Române de Educație Postuniversitare
De doi ani de la copii există 20 de dinți primari, permițându-le să mesteca bine mancarea. În același timp, crește producția de sucuri digestive, iar mâncarea este mai ușor de digerat, de aceea este important să se învețe copilul în timp util pentru a mânca în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, trebuie să înlocuiți lichidul și mai dense alimente semilichide: introducerea treptată a fiert terci de cereale, legume și cereale, legume fierte caserole.
În cazul în care copilul la această vârstă nu trebuie să învețe alimente dense, care necesită de mestecat, dar în viitor va fi reticenți să participe sau chiar abandoneze astfel de alimente esențiale, cum ar fi feliile de carne, fructe, legume. Un copil cu vârsta cuprinsă între 1,5 și 3 ani ar trebui să fie între patru mese pe zi - micul dejun, prânz, gustare de după-amiază și cină. Și în după-amiaza el ar trebui sa aproximativ 40-50% din valoarea nutritivă a dietei, în timp ce 50-60% sunt alocate pentru micul dejun, prânz și cină. Valoarea energetică a alimentelor pe zi este de 1400-1500 kcal.
Un copil are nevoie să primească zilnic 50-60 de grame de proteine, din care 70-75% ar trebui să fie de origine animală; grăsime - 50-60 grame, inclusiv aproximativ 10 grame de origine vegetală; carbohidrați - 220 grame. Ca la începutul celui de al doilea an de viață, un copil 1,5-3 ani un număr suficient de produse lactate la 550-600 de grame ar trebui să fie consumate zilnic (în acest număr include, de asemenea, suma care merge la prepararea diferitelor feluri de mâncare). Brânză proaspătă, diferite tipuri de produse de brânză și brânză pentru copii, brânzeturi ușoare, smântână și smântână pentru supe și salate de umplere trebuie sa fie prezente in dieta unui copil.
Copiii această vârstă pe zi, în medie, 25-50 g caș necesare (5-11% grăsimi), 10,5 g de cremă sau cremă (10-20%), 5 g de lapte ml brânză 500-550 și iaurt (3,2 -4%). brânză de vaci, smântână, cremă de brânză, pot fi folosite după 1-2 zile, în cantități mari, de exemplu, pentru prepararea Găluște, cheesecakes, caserole. Un lapte și băuturi lactate ar trebui să fie incluse în regimul alimentar pe o bază de zi cu zi.
Cu varsta in dieta copilului creste treptat cantitatea de carne - de la 100 g până la 1,5 ani la 120 g la 3 ani. carne de vită folosită în mod obișnuit, de vițel, carne de porc macră, iepure, miel, carne de cal. Util în produsele alimentare pentru copii (acestea sunt bogate în proteine și vitamine solubile în grăsimi, în special vitamina A, sunt mai delicate decât cele de carne, structura, și, prin urmare, este mai ușor și mai rapid pentru a digera în tractul digestiv) - ficat, limba, inima. Carnea poate fi gătită deja sub formă de abur, chiftele de vânt, tocane, carne prăjită.
De la cârnați rar și în cantități limitate pentru percepția gustului de expansiune poate fi dat cârnați de lapte pentru copii și cârnați fierte unele soiuri (dietetice, lactic, doctorat) [1]. ou de pui, care este unul dintre principalii furnizori de proteine ar trebui să se acorde, în medie, o jumătate de zi, sau 1 ou pe zi, și numai fiert tare sau ca o omleta, și să le folosească pentru caserole și burgeri de gătit.
Meniul copilului, în cazul în care nu există contraindicații medicale, ar trebui să fie incluse preparate din speciile de mare și pești de râu, cu excepția grase și soiuri delicioase (sturioni, somon, somon, halibut) la 30-40 g / zi. Copiii pot oferi un pește fiert sau prăjit, eliberat din oase, cotlete de pește, chiftelute. Nu este recomandat pentru pește afumat și conserve (cu excepția conservelor pentru copii specializate), precum și caviar, care este un produs foarte îndrăzneț și vysokoallergennym.
Datorită faptului că fructele și legumele conțin cantități mari de fibre dietetice, inclusiv fibre dietetice, de băut destul de ei în dieta de zi cu zi poate servi ca prevenirea constipației. O proprietate importantă de fructe și legume este capacitatea lor de a spori secreția de suc digestiv, creste pofta de mancare. Copiii de la 1,5 la 3 ani recomandat consumul zilnic de cartofi în cantitate de 100-120 g / zi. (Inclusiv prepararea primelor feluri de mâncare). Dacă, din orice motiv, cartofii sunt folosite in dieta, ea la același nivel poate fi înlocuit cu alte legume. Precum și 150-200 g de legume diferite pentru supe, salate, garnituri. Utilă în special: morcovi, varză, dovlecei, suc de fructe, sfecla, roșii.
Spre deosebire de hrana pentru sugari. copil alimente mai vechi de 1,5 ani trebuie să includă în mod constant lucruri verde: patrunjel, spanac, salata verde, ceapa verde, usturoi în cantități mici, pentru umplere supe, salate si feluri principale. La această vârstă, o dieta de legume este extins prin introducerea unei ridiche gradina, ridichi, napi și leguminoase, cum ar fi mazăre, fasole, fasole. piureuri de legume înlocuit salata fin tocat, aburit si legume, tăiate în bucăți mici fierte.
componentă obligatorie a dietei de zi cu zi a copilului este de fructe - 100-200 g / zi. boabe si 10-20 g / zi. Copiii sunt fericiți să mănânce mere, pere, prune, banane, cireșe (anterior acestea, este necesar să se elimine semințele). Având în vedere probabilitatea ridicată de apariție a reacțiilor alergice la citrice și fructe exotice, introducerea lor in dieta ar trebui să fie extrem de atent.
Printre fructele deosebit de utile blackcurrants, agrișe, afine, afine, chokeberry, cătină. Unele fructe si boabe au un efect de fixare, deoarece acestea conțin taninuri. Acestea includ afine, pere, coacăze negre. Acest lucru este important în cazul în care copilul suferă de constipație. Exprimat au acțiune kiwi purgativ, dar alte fructe si boabe, consumate în număr mare, poate avea același efect. O varietate de fructe, fructe de pădure și sucuri de legume sunt utile pentru copii de toate vârstele, dar în cazul în care copiii sub un an sunt recomandate suc clarificate, după 1,5 ani, vă poate oferi suc copilul cu pulpa la 100-150 ml pe zi, după mese.
Orice produs nou pe care aveți de gând să includă în meniul copilului, ar trebui să se acorde în cantități mici (1-2 lingurițe) în prima jumătate a zilei, pentru a fi capabil de a monitoriza răspunsul organismului la toleranță „de știri.“ Dacă apar semne de alergie trebuie întreruptă utilizarea unui astfel de produs.
Dieta copiilor peste un an și ani și jumătate, diverse cereale. Deosebit de util ovăz și hrișcă, bogat in minerale si vitamine, proteine complete. Este util să se includă în cerealele dieta, cum ar fi orz, mei, orz. Copiii de această vârstă pot mânca deja fidea, vermicelli ca o garnitură supe sau lapte, dar aceste produse nu ar trebui să fie transportate departe, deoarece acestea sunt bogate in carbohidrati. În medie, copiii mai mari de 1,5 ani pe zi ar trebui să fie nu mai mult de 15-20 g dat de cereale și 50 de grame de paste făinoase.
Zahărul este, de asemenea, incluse în dieta de nutritie pentru copii. Acesta îmbunătățește gustul produselor alimentare, dar un exces de acesta este dăunător pentru sănătatea copilului, deoarece reduce apetitul poate afecta metabolismul și duce la creșterea în greutate excesivă. Copil în vârstă de pot mânca până la 30-40 de grame de zahăr pe zi de 1,5 până la 3 ani. Acest număr a inclus carbohidrați digerabili - glucoza conținute în sucuri, băuturi, dulciuri.
Alimentele care conțin carbohidrați - pâine, paste, cartofi, cereale, într-o cantitate care este recomandat de mai sus, nu dau copilului cu suma lui sau a ei vârsta de energie. Caracteristicile fiziologice ale sistemelor tractului digestiv și enzime ale corpului copilului nu permite o creștere a volumului unei singure mese, și apoi puteți face pentru conținutul caloric doar de carbohidrati. Utilizarea lor în dieta de alimente pentru copii sănătos este necesar, deoarece glucoza - este un substrat de energie pentru celulele creierului, ficatului și rinichilor. Dar totul trebuie să fie în moderație. Dulciuri care pot trata un copil - bomboane de fructe, bomboane de fructe, bomboane de fructe, gem, marshmallow. Ciocolată și bomboane de ciocolată nu ar trebui să ofere copilul, deoarece acestea cresc excitabilitatea sistemului nervos și poate provoca reacții alergice.
Meniul aproximativ o zi pentru copii cu vârsta de 1,5-3 ani
Pentru cei care nu au timp pentru a pregăti o cotă de personal opytom.Ya bunica trei vnukov.S cele mai vechi din această vârstă au fost probleme uriașe hranei pentru animale (doar a mâncat aproape nimic), asa ca gatiti mai multe feluri de mâncare pentru a ne da ceva ugodit.Blago trăit alături familie mare cu un copil de aceeași vârstă (deci nu irosi nimic) .acum cei mai tineri ani și jumătate, în creștere același apetit mic și subțire ca o soră, dar zamechatelnyy.Poetomu și a intrat în acest articol (gândire poate de multe ori încă mai trebuie să fie hrănite sau modificate porțiuni dar a dat seama că toate indie idualno) .tak iată cum să-l toată noaptea am taxa prigotovit.Na multivarku yogurtnitsy.K în dimineața modul gata, iaurt, chefir, smântână, Narine, brânză de vaci (în funcție de tipul de starter utilizat), în diferite cupe și vă sunt asigurate de bătrânii lor nu svezhesti.Esli „ajutor“ s'est, eu o fac la fiecare două dnya.Utrom până terci fierte, încă se învârte în jurul valorii de această dată nee.V meu, am curat, am tăiat legume, carne de pui sau de alte myasko (seara scoase din congelator) sau pește ( am de gând să gătesc) .Dacă omleta programată, bici prea smes.Dalee totul pus pe o specialitate m saucepans ceramice 200-250ml (cum ar fi vase de supa) portii .Ingridienty, astfel zhe.Poluchaetsya 2-3 vase în același timp, du-te la duhovku.Posle de gătit înainte de cină încă teplenkoe.V congelator înghețat pe tot parcursul anului în sezonul fructe de pădure, ierburi și legume din lor boabe ogoroda.Dobavlyayu in iaurt sau branza de vaci înainte de kormleniem.Nu și pregăti suc sau nu kompotik ia mult timp, în paralel cu kashey.Za oră și jumătate, toate gata pentru a doua zi.
Nu toți copiii sunt bine hrăniți. 1.5 supa mea nu vrea sa. Lacrimi strigând, linguri knocking, etc. dar diferite terci de lapte mănâncă 2 obraji. Să scrie piure, sau gag mea sau scuipat până la lacrimi. Ceea ce vreau să spun este că dieta mumie în sine trebuie să aleagă toți copiii sunt diferite, cineva mananca supa, și cineva cu un doi ani.
Multumesc pentru articol, o lungă perioadă de timp pentru a se plimba printr-un Internet nu au timp, dar aici am găsit tot ce ai nevoie de un meniu ca în bun vechi nepotul vremena.Moy nu bea lapte sau iaurt și, în general, nu mănâncă mama lui prea leneș la acest subiect astfel de lucruri pentru a găti, ouăle cel puțin omletă sau băutură de fructe. Acum, ia copilul și du-te la țară pentru vară, ca să spunem așa, la produsele alimentare de spa, deosebit de valoroase în acest articol despre lucruri verde, eu nu fac
znala.Spasibo din nou și căciuli.
Multe produse și câteva grame pe alimentare. Poate un mic ventricul ivindu invata? Am citit o mulțime de articole științifice și acum avem un meniu după un an: mic dejun - terci pe 300g de apă, masa de prânz - un amestec de 3-4 specii de legume și carne sunt 50gr 250gr, ceai după-amiază în diferite moduri - fie de legume cu 200g de ou sau iaurt cu biscuiti, cina - fructe cu 50g curds 250g, boabe. Am citit că este imposibil să se hrănească cina densa, sangele se grabeste la stomac pentru digestie. Copii de dezvoltare a creierului și de învățare are loc pe timp de noapte, iar sângele trebuie să circule în cap, nu în stomac. A se vedea, de asemenea, laptele este recomandabil să nu renunțe până la șapte ani, este mai bine kislomolochku. Poti pune pancreasul.
93766 93699 93514 93134 92948 92494 91957 91783 91297 90858