Tort gata crocante prăjituri vafele economisește mult timp gazda primitoare și prietenoasă. Dacă prietenii coborât în mod neașteptat, puteți găsi întotdeauna câteva minute pentru a le face fericit cu un simplu dar creative de casă deserturi. Glazuri pentru prăjituri vafele poate fi orice, în funcție de cea a produselor disponibile în frigider în acest moment. De asemenea, puteți experimenta cu ingrediente și de a crea propriile capodopere unice.
Cel mai simplu tort terminat prăjituri vafele
Pentru un tort mare, veți avea nevoie de doar două prăjituri de ambalare. Iată lista completă de ingrediente necesare:
- Torturi din napolitane rotunde -10 bucăți.
- Banca de lapte condensat fiert.
- Banca de GOST lapte condensat.
- Unt țăran - 200 de grame.
- Smântână 20% grăsime - 200 grame.
Acest tort va fi umplut cu două tipuri de umpluturi, astfel încât vă rugăm să fie două oală-bătător. Ansamblul nivelurilor ei înșiși trebuie să producă placă plană de diametru mare. Important pentru stratul inferior de tort pe suprafață a fost stabil fără să alunece. Prajituri cu lapte condensat - este un desert câștig-câștig. Noțiuni de bază pentru prepararea de umpluturi.
Completarea două tipuri
Untul trebuie să fie pre-topit la temperatura camerei. Punerea ingredient cu lapte condensat si se framanta bine cu o furculita sau pamatuf.
Sfat: Crema va fi mai fragede atunci cand lapte condensat fiert va fi preparat la domiciliu. Se pune staniu într-o tigaie cu apă la fiert, apoi se fierbe la foc moderat și jumătate până la trei ore. Preparat pentru umplere prăjituri vafele va merge la impregnarea jumătatea de jos a tort. Imediat după amestecarea ingredientelor poate proceda la așezarea straturilor.
Un alt cuvânt de sfat: la tort nu alunecă pe suprafața plăcii în timpul asamblării, se aplică un pic de umplere în centrul vasului, și numai apoi pune primul tort. Astfel, tortul va fi legat cu foarte vasul.
După cum puteți ghici, al doilea tip de smântână merge smântână și lapte condensat obișnuit. Bricheta are o structură fără greutate și lumina de umplere, spre deosebire de varianta de ulei. frișcă este necesar să se folosească de a doua tacâmuri curate pentru a evita amestecarea culorilor.
Dacă nu ați angajat în asamblarea prăjituri finite tort vafele, va fi util sfaturile noastre culinare. Atunci când straturile de stabilire nota consistența cremă. Cele cinci straturi inferioare sunt impregnate cu umplutură bogate în ulei. De aceea, este uns cu un strat subțire, iar atunci când faci ceva de lucru. Jumătatea superioară deține prăjiturile între un lichid de umplere și mai ușor. E mai bine dacă nu se răspândească prea un strat de smantana pe suprafața prăjituri. Este bine absorbit, așa că aplicați un strat gros.
decorare tort
În cazul în care stratul superior al tort va fi ratat de umplere smântână, întoarce atenția spre capetele desert. Ia cuțitul din resturile de smântână și trata suprafața lor laterală. Dacă se presara un tort firimituri de vafe, fulgi de nucă de cocos sau de ciocolată rasă, desert va dobândi perfecțiunea. Puteți mânca tort în curând, dar este mai bine dacă el ar putea sta în frigider timp de două ore și complet saturat.
umplutură de ciocolată-piuliță
Așa cum am spus, pentru umplerea prăjituri vafele poate fi orice. tort următor cu crema de ciocolata-alune va avea doar cinci straturi de prăjituri, astfel încât este capabil să dispară din tava de ceai cu o companie mare. Iată ce ai nevoie pentru gătit:
- Napolitane - 5 piese (un pachet).
- premium unt - 200 grame.
- 2 linguri pudră de cacao.
- O cana de zahar.
- 4 linguri de miere.
- nuci zdrobite - 1.5 cani.
Această umplutură va fi necesar să fiarbă un pic. Prin urmare, pentru a iesi din ulei frigider și se pune într-o cratiță. Există, de asemenea, trimite miere, zahăr, nuci și pudră de cacao. Toate se amestecă bine, se aduce la fierbere, apoi se fierbe la foc mediu timp de trei minute. Nu uita tot timpul de agitare a compoziției. Cand crema sa racit un pic, inmuiati-le fiecare tort.
Puteți sta și vârful, dar în acest caz, ar fi mai bine dacă tort de top va fi lăsat fără decor. Din nou, vă grăbiți la ajutorul mici trucuri culinare: tort, asamblate prin umplere la cald este mult mai gustoasa daca inainte de a servi pentru câteva ore să-l trimită în frigider.
umplutură de fructe
Pentru acest tort puteți folosi orice fructe, atâta timp cât tu si invitatii tai le-a plăcut. Beneficiu prescripția este o lipsă totală de zahăr și lapte condensat. Lista de ingrediente pentru tort:
- Napolitane - 5 bucati.
- Curds fără umplutură - 200 grame.
- Bace (zmeură sau căpșuni) - o jumatate de cana.
- O banana.
- O piersica mare.
Așa cum am spus, o umplutură de fructe pentru prăjituri vafele poate fi orice: mandarine, portocale, kiwi, ananas conserve, mere coapte și așa mai departe. Colecta tort trebuie să fie după cum urmează. Fiecare caș tort puf, și un împrumut pentru a acoperi fructele tăiate în bucăți. Dacă sunteți într-adevăr un dinte dulce, puteți adăuga la brânză de vaci un pic de zahăr. Decorați partea de sus a tort, la alegerea sa, și se pune în frigider pentru câteva ore pentru a finaliza impregnarea prăjituri.
Souffl tort wafer ficat
De napolitana prăjituri pot fi preparate nu numai un tort în grabă. Următoarea noastră reteta pe cineva destul de surprins. Glazuri pentru prăjituri vafele nu sunt făcute dulce din ficat. Acest produs este ideal pentru prepararea gustări reci originale. ficat de pui Sufleu, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Ficat - 300 grame.
- Torturi din napolitane - 2 bucati.
- Ou - 2 buc.
- smântână Fat - 2 linguri.
- 1 cana de lapte.
- Sare.
Pune ficatul într-o tigaie adâncă și se fierbe timp de 10 minute, apoi se adauga smantana si se amesteca totul cu atenție. Separat, se bat ouale cu laptele (ca într-o omleta) și se adaugă sare după gust. formă rotundă pentru copt perie cu ulei sau capac cu hartie de copt. Puneți prăjitura în partea de jos a primului, și apoi fiert în ficat cremă. Închideți a doua formă și umple Napolitane amestecul de ou. Acoperiți recipientul cu folie și se pune într-un cuptor moderat la cald timp de 40 minute. De preferință, temperatura de coacere nu depășește 160 de grade.
Sfaturi utile pentru gătit
Turta obținută tastier când umplutura o cantitate minimă de apă, sirop, lapte sau orice alt lichid.
umplere Mierea face crocantă produsului.
După stivuire a straturilor din desert poate fi tăiat sub formă de bucăți mărunțite de forme geometrice, și apoi pentru a trimite un frigider.
Pentru cele mai bune straturi de impregnare tort pe scurt poate fi pus sub presiune. În acest caz, asigurați-vă că crema nu curge afară din părțile laterale.
Dacă utilizați un tort prăjituri din napolitane moi, în timp ce crema de ulei este ideal pentru ei.
concluzie
Să sperăm mici trucuri culinare vă va ajuta să învețe de calificare. Nu vă fie teamă de a experimenta, deoarece tort terminat prăjituri vafele este pur și simplu imposibil să se strice.
