Rețetă pentru pâine prăjită dulce (sau pâine prăjită - după cum preferați să le numim). Sincer, eu doar le-a plăcut! Ei au fost atât de delicios și consistent, că primul partid am mâncat în splendida izolare și în următoarea - în comun cu soțul ei. Beneficiul pregatirii lor foarte, foarte repede!
Compoziția de pâine prăjită franceză dulce include:
- 5-7 felii de pâine de pâine sau pâine prăjită (ca parte a pan la un moment dat);
- 1 ou;
- 50 ml. lapte;
- 1-1.5 linguri zahăr (dinte dulce poate crește până la 2-3 linguri);
- 30 oz. unt;
- Vanilie, nucșoară - opțional.
O metodă de preparare a dulce pâine prăjită franceză:
Într-un castron adanc sparge oul, se adaugă lapte, un praf de vanilie sau nucșoară - opțional.
Furca agitat până devine uniformă.
Baton taie în felii subțiri (aproximativ 1 cm).
Tigaia se adaugă untul și zahărul ...
... le se amestecă după ce uleiul sa topit complet.
dip rapid fiecare felie de pâine pe ambele părți în amestecul de ou, lapte ...
... și le-a pus într-o tigaie cu unt de zahăr.
crutoane prăjește în acest caramel „sirop“, transformându-le dintr-o parte în alta pentru a acoperi uniform pâine crocantă crusta de zahăr. Dacă ați decis să pregătească un toast dulce mai mult decât vine un timp în tigaie, este recomandabil să clătiți după fiecare tigaie lot, deoarece atunci zahărul va începe să ardă.
