Ei bine, am așteptat momentul în piață, iar magazinele au fost primii dovlecei tineri. Cred că fiecare familie are rețeta lor preferat pentru un fel de mâncare de dovlecei. Se pare că printre varietatea de feluri de mâncare, unele dintre cele mai delicioase sunt dovlecel umplute în cuptor. retete dovlecei umplute pot fi găsite acum pentru fiecare gust, care va satisface atât vegetarieni și gurmanzi.
Ca umplutură pentru umplutură pot fi folosite legume proaspete, fructe de mare, carne, pește, cereale, ciuperci. brânzeturi moi. Precum și pentru ciupercile de umplutura si vinetele un produs excelent pentru umplere poate deveni destul de orice umplutura. Dovlecel umplute cu carne în cuptor fel de mâncare destul de complicat, dar foarte satisfacatoare. În ceea ce privește tehnologia de preparare a dovlecel umplute, aici există, în linii mari, doar două metode.
Puteți lucruri cu ambele jumătăți ale squash bărci, și cupe sau penechki (așa cum sunt numite popular). Astăzi vreau să vă arăt cum să pregătească dovlecel umplute cu carne în cuptor. Dovlecel, fierte în această rețetă, un sos gustos, datorită foarte suculent bazat pe roșii și smântână. În ceea ce privește carnea, apoi utilizați cel pe care îl iubești. În această rețetă, am luat o carne de porc tocată amestecată și mânzat.
Dovlecel umplute cu carne în cuptor - reteta
dovlecel spălare. Cu ajutorul peelers de legume pentru a elimina pielea lor. Fiecare felie dovlecel pe lungime in pene înălțime de 3-4 cm. Cu un cuțit ascuțit, tăiat mijlocul unui dovlecel. Transformat cupa, potrivite pentru umplutură.
Ceapă și morcovi curate din piele. Morcovii grătar pe răzătoare mediu.
Ceapa se taie în cuburi mici.
Pulpa de dovlecei taie cu un cuțit.
Dovlecel, morcovi și ceapă pune pe o tigaie fierbinte cu ulei de floarea-soarelui.
Se amestecă legumele lopata, prăjește-le timp de 5-7 minute. Legumele trebuie să fie moale, dar nu zazharistymi.
Pune umplutura intr-un bol.
Adauga la prăji pe ulei vegetal.
Se amestecă piper negru si sare dupa gust.
Carnea tocată se amestecă cu legume până la omogenizare.
Folosind linguriță nafarshiruyte dovlecel cana umplutura. Umplutura încerca să se răspândească ușor cu un tobogan, la fel ca în procesul de coacere se va liniști. Pune cupe într-un vas de copt.
Cu pialki se toarna smantana. Adăugați la ea ketchup (sos de roșii). Se condimentează cu sare.
smântână și sos de roșii Amestecați cu o lingură sau furculiță. Frecati pe un mediu de soiuri de brânză răzătoare.
Se toarnă dovlecel umplute cu sos de carne preparate.
Stropiti-le cu generozitate cu brânză rasă.
Forma pus în cuptor, încălzit în prealabil la 190 ° C. dovlecel umplute cu carne tocată în cuptor trebuie să fie pregătit nu mai puțin de 30 de minute pe raftul din mijloc.
dovlecel gata umplute Pune pe o farfurie, salata pus. Se serveste fierbinte. Bucurați-vă de apetitul. De asemenea, este recomandat să se pregătească și vinete umplute cu carne tocată în cuptor.
Dovlecel umplute cu carne în cuptor. fotografie
