ce faci
1 Zucchini ia tânără, fără semințe dezvoltate, coaja să taie pur și simplu mi, taie cozile și se taie în felii de 5 mm grosime.
2 prisalivaem, puteți lăsa la momentul respectiv, a mers la sucul suplimentar, dar nu neapărat. Fiecare piesă cade pe ambele părți în făină.
3 In tigaie se toarnă un strat subțire de legume puțin, se încălzește și sfărâmare dovlecei fry căldură medie crocant întâi pe o parte.
4 Apoi, rândul său, și în cealaltă și să aștepte până la același rezultat. Este nevoie de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte.
5 dovlecei atunci când prăjiți pierde in greutate vizibil - este foarte suculent. Și grăsime pentru a absorbi o mulțime, așa că nu turnați o mulțime de costuri, mai bine înainte de fiecare lot următor și se toarnă încet în mod necesar un bun se încălzească înainte de a pune legumele, sau crusta nu va funcționa.
6 din tigaie dovlecelul felii sunt transferate într-un prosop de hârtie sau pe o placă și este ușor înclinat la ea excesul de grăsime stivă.
Există și alte modalități de gătit dovlecel delicioase. Ele nu pot paniruya prăjește în făină. Nu puteți prăji prisalivaya și sare gata. Puteți prăji un ou sau aluat. dovlecel foarte apetisante coapte cu diferite sosuri sau brânză. În cazul în care o felie de dovlecel mai groase și se fierbe la foc mediu pentru mai mult timp, ele vor fi chiar suculentă ca tipul.
dovlecei prăjiți sunt bune și calde, și ostyvshimi. Ele pot fi folosite ca garnitură pentru carne la grătar și păsări de curte.