Cum să utilizați o tigaie pentru gratar

Pan pentru gratar poate fi o modalitate foarte bună de a emula procesul de prăjire pe stradă pentru mulți oameni care locuiesc în apartamente și nu pot găti în aer liber. Bună tigaie pentru gratar va dura o viață întreagă și poate fi o lungă perioadă de timp pentru a vă oferi cu alimente delicioase, sănătoase, cu un dram de parfum pe care v-ați aștepta de la prăjire. Este relativ ușor de utilizat și de îngrijire, și puteți afla cum să utilizați tigaie pentru gratar, urmați acești pași simpli.

pași Editare

Selectați tigaie pentru gratar. Există mai multe tipuri de tigai pentru grill-ul, și aveți nevoie pentru a alege unul care se potrivește nevoilor dumneavoastră.

tigai Grill disponibile 2 dimensiuni majore. În primul rând formă alungită, care este proiectat pentru a se potrivi mai mult de două arzătoare. Aceste tigai sunt bine potrivite pentru recepție, deoarece acestea se pot ocupa o cantitate mare de alimente, și de multe ori au o suprafață plană pe partea din spate pentru a face clătite, brânză prăjită și altele asemenea. Prăjirea altă dimensiune mai mică decât un mâner și aproximativ 12 cm în diametru (30 cm). Este perfect pentru gătit pentru o singură persoană și nu ocupă mult spațiu.
tigai Grill au de obicei din fontă sau de suprafață non-stick. De obicei, este cel mai bine pentru a alege un fontă, din cauza greutății sale grele permit o tigaie să reziste la temperaturi extrem de ridicate, care se realizează prin prăjire în natură. Cu toate acestea, tigaia cu suprafata non-stick este mai ușor de curățat.

Scoateți capacul de protecție. tigăi de fontă sunt adesea produse cu un strat protector pe ele pentru a le împiedica coroziunea pe rafturile magazinului. Înainte de a utiliza, îndepărtați învelișul, cu atenție curățarea tigaie cu apă și un burete.

Tempereaza tigaie pentru gratar. Pentru a preveni coroziunea și atașarea tigai de alimente, fonta trebuie lăsate să se usuce înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, se toarnă un pic de ulei vegetal pe un prosop de hârtie și ștergeți-l în jurul tigaie, lăsând un strat subțire de ulei, care să acopere întreaga tigaie. Pune-l în cuptor timp de o oră la 350 de grade Fahrenheit (176 grade Celsius). După această pan temperare este gata pentru utilizare.

Se prepară alimente cu ajutorul tigăi pentru grill-ul. Tratați-l la fel cum v-ar fi tratat la rețea pentru un picnic. Înainte de a pune mâncarea pe ea, ușor lubrifia cu numai uleiul și abur la temperatură ridicată. Folosind tigai grătar la temperaturi scăzute sau moderate ar cauza toride de alimente. Vă rugăm să rețineți că de gătit într-o tigaie pentru gratar poate genera apariția unui fum de mare, astfel încât asigurați-vă că includeți capota și a deschis fereastra.

Curățați grătarul tigaia la scurt timp după utilizare. Dacă nu se poate curăța cu multă apă și un burete, se toarnă un pic de sare cușer la tigaie si razuiti-l cu un burete. Acest lucru ar trebui să elimine orice produs alimentar ars. Evitați să folosiți săpun pe o tigaie din fonta. Aceste acțiuni ar nega orice călire pe care ai făcut-o înainte.

tigaie uscată și pus în depozit. După curățare, grătarul să se usuce cu un prosop ea; când aerul uscat apare rugina. Înainte de a depozita freca un alt strat subțire de ulei vegetal cu un prosop de hârtie. Chafing tigai cu ulei vegetal după fiecare utilizare va continua călire, iar în cele din urmă va fi mai bine.