Cum să se pregătească conopidă

Incalziti cuptorul la 230 grade Celsius. Se prepară o foaie de copt, lubrifiere prin pulverizare sau non-stick.
  • Puteți pune o foaie de copt cu folie de aluminiu cu acoperire non-stick, în locul pistolului de pulverizare, ca o alternativă la mai multă acuratețe.
Se taie conopida în bucăți. gulie Gros tăiat în bucăți de 6,35 mm grosime și se taie în jumătate.
  • Pentru a face acest lucru ai nevoie doar de un bec, nu frunzele. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a face mai ușor să taie pielea. cuțit Smooth alunecă mai bine și, prin urmare, mai periculos.
Se amestecă condimentele. Într-un vas mare, se amestecă uleiul de măsline, usturoi tocat, sare și piper.
  • Dacă nu aveți usturoi meu proaspăt, o puteți înlocui cu 1/4 linguriță (3,2 ml), praf de usturoi.
Grease gulie. Se toarnă amestecul în gulie cu ulei de măsline, amestecul a fost placat cu fiecare piesă.
  • Usturoiul nu trebuie să adere la fiecare piesă, dar aceasta trebuie să fie distribuite în mod egal. Mash toate bucățile mari de usturoi cu o lingura, care a împiedicat să amestec aroma de usturoi nu este concentrată într-un singur loc.
Așezați gulie în tigaie pregătit. Bucăți de Lay colrabi un strat subțire.
  • Gulii trebuie să fie stabilite într-un singur strat. Dacă pune câteva straturi, unele piese sunt gătite mai repede decât altele.
Se dă la cuptor până la maro. Este nevoie de aproximativ 15-20 de minute.
  • Se amestecă piesele folosind lama, astfel încât acestea sunt în mod egal prăjită.
Se presara cu branza. Se presara cu parmezan gulie semifinisate, înainte de a le trimite în cuptorul din nou. Lăsați un sejur de brânză în cuptor timp de 5 minute. sau până când se rumeneste bine.
  • Se scoate din cuptor, de îndată ce veți vedea că brânza a devenit maro.
  • Dacă în cele din urmă, nu utilizați parmezan ras și tăiat, apoi lăsați-l să se topească bine înainte de a scoate vasul.

Se serveste fierbinte. Atunci când brânza se topește și se prăjește, se scoate vasul din cuptor. Poate fi consumat în mod direct.

Se taie conopida în bucăți mici. Se taie felii gulie 2,5 cm grosime și 2,5 cm lățime.
  • Pentru a face mai ușor să taie becuri coajă groase, folosiți un cuțit ascuțit cu dinți. cuțit Smooth alunecă mai bine și, prin urmare, mai periculos.
Se pune gulie tocat într-o tigaie. Umpleți tava cu apă la 1,25 cm și un vârf de cuțit de sare.
  • Nu turnați prea multă apă. Dacă utilizați o mulțime de apă, acesta va fi gulii fierte si nu languish pentru un cuplu. Nivelul scăzut de apă dă doar efectul de abur.
Se fierbe apa. Se acopera tigaia si aduce apa la fierbere, la o temperatură ridicată.
  • Capacul este necesar pentru abur nu iese. Temperatura ridicată este necesară pentru fierbere rapidă.
Reduce temperatura și se fierbe timp de un cuplu. Reduceți căldura și lăsați tânji conopida aburit aproximativ 5-7 minute, sau pana cand se inmoaie; pregătire de verificare priza.
  • Rețineți că poate fi aburit si frunze de gulie. Se fierbe ca frunze de spanac, pregătindu-i timp de aproximativ 5 minute.
  • Când este gata, conopidă uscată, turnarea conținutului pan printr-o strecurătoare.

Feed. Gata Gulii pot fi consumate la cald și nu.

Metoda 3 din 6:
grill-ul Editare

Se incalzeste gratarul. gratar dvs. ar trebui să fie încălzit la o temperatură medie.
  • Folosind un gratar de gaz, rândul său, toate arzătoarele pentru a atinge temperatura medie.
  • Folosind gratar BBQ, se toarnă într-o mulțime de cărbune. Așteptați până când focul a ars și cărbune este acoperit cu cenușă albă.
Chop conopidă. Se taie ceapa gulie in felii subtiri, apoi fiecare felie în bucăți mici. Se pune conopida intr-un castron mare adâncime.
  • Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar becul, nu frunzele. Folosiți un cuțit ascuțit cu dinți, pentru a face mai ușor să taie pielea ceapa. cuțit Smooth va aluneca mai bine, și, prin urmare, mai periculos.
Marinata gulie. Sprysnite felii de gulie cu ulei de măsline și se adaugă un vârf de cuțit de sare și piper. Se amestecă bine, astfel încât toate piesele sunt acoperite uniform cu marinata.
  • Puteți adăuga, de asemenea, alte condimente și arome, dacă doriți. De exemplu, usturoi, ceapa si ceapa verde, toate la gust combinat cu creață.
folie Gulii în folie de aluminiu. Așezați partea creață mată a foliei. Înveliți în folie de gulie ca un pachet, sau cravată-l.
  • Pachetul trebuie să fie bine etanșate pentru a menține temperatura în interior. În plus, pachetul închide partea de sus, piesele nu cad din creață.

Pregătirea pentru 10-12 minute. Nu amestecați creață în timpul gătirii. Farfuria finite trebuie să fie clare și ușor de străpuns cu o furculiță.

Se încălzește uleiul. Se toarnă uleiul într-o tigaie adâncă, și să nu-l încălzește la o temperatură medie în decurs de 1-2 minute.
  • Ulei ar trebui să fie netedă și transparentă, dar nu atât de fierbinte pentru a începe să zacă pe rafturi.
becuri gulie. diced Se taie conopida în bucăți mici. Se taie felii subtiri de 6,35 mm, în cazul în care nu mai subțire și se taie fiecare felie în fâșii subțiri chiar.
  • Pentru a face acest lucru, frunzele nu se va potrivi. Folosiți un cuțit ascuțit cu dinți, este mai bine să taie pielea. cuțit Smooth taie bine, dar poate fi periculos.
Gătit usturoi. Se adauga usturoiul tocat in ulei fierbinte și se prăjește, amestecând constant, timp de 1 minut. până când usturoiul este ușor rumenit și să nu lase aroma.
  • Fii atent, pregătește usturoi. El negătită repede, iar în cazul în care arde, se poate ruina gustul de unt. Trebuie să arunci uleiul și începe din nou.
Friptură, amestecând constant bucăți timp de 5-7 minute. Puneți bucățile de conopidă în unt cu usturoi. Gatiti, amestecand des, pana se rumeneste.
  • Nu lăsați pentru creață mult timp, dacă se întâmplă, se execută riscul de a arde antena.

Depunerea. Sezonul gulie vârf de cuțit de sare și se amestecă bine. Aranjați conopidă pe o placă separată și să se bucure.

Se taie gulie. cuțit ascuțit gulie taie în cuburi de 2,5 cm grosime.
  • Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar becurile. Folosiți un cuțit ascuțit cu dinți, așa că mai bine să taie o piele groasă. cuțit Smooth taie bine, dar poate fi periculos.
Se combină gulii și alte ingrediente. Gulie, bulion, 2 linguri (30 ml) dintr-un ulei, cimbru, sare și piper, toate adăuga până la o tigaie mare. Se pune tigaia pe foc mediu și se acoperă.
  • Prăjirea trebuie să fie destul de adânc și 30,5 cm în diametru.
  • Dacă nu aveți un capac, puteți acoperi tigaia un cerc de hârtie pergament, care corespunde cu dimensiunea tigaie.
Fierbeti timp de 15 minute. Se amestecă timp de gătit conopidă și se fierbe până până când acestea devin moi.
  • Gulii ar trebui să fie suficient de moale și ușor de străpuns cu o furculiță. Dar nu ar trebui să fie clare.
Adăugați uleiul rămas. Scoateți tava de la aragaz si se adauga 2 linguri. l. ulei. Așteptați până când untul sa topit.
  • Asigurați-vă că nu mai mult ulei în tigaie înainte de a va servi. Toate uleiul trebuie să fie în farfurie.

Se serveste cald. Acum, gulie gata să mănânce. Serveste ar trebui să fie cald.

Se încălzește uleiul într-o tigaie. Se toarnă într-un ulei de gătit tigaie adâncă la 6,35 mm, și se încălzește la foc mediu timp de câteva minute.
  • Nu aveți nevoie de o mulțime de ulei, din moment ce nu va fi scufundat complet clatite in ulei. Dar ulei ar trebui să fie suficient pentru a acoperi partea de jos a vasului.
Chop conopidă. Utilizați caseta de mărunțire pentru a face fâșii subțiri plate.
  • Pentru a face acest lucru, aveți nevoie doar becurile.
Se adauga oul si faina. Pune conopida intr-un castron destul de mare si se adauga oul. Se amestecă bine, apoi se adauga faina si se amesteca din nou.
  • Rezultatul final ar trebui să fie un terci gros, de la care se poate face plăcinte.
Gatiti conopida în porții mici. Odată ce uleiul este suficient încălzit, se toarnă o lingură de gulie terci într-o tigaie.
  • aplatiza ușor cucui pe partea din spate a clătitele lamele lor, pentru a obține placinta, mai degrabă decât de diapozitive.

Gatiti pana se rumeneste. Gatiti timp de 2-4 minute clatite. apoi porniți-le peste si se fierbe spatula 2-4 minute. pe de altă parte.

Se usucă și se aplică. Pune clatite gata pe un platou, căptușită cu prosoape de hârtie. Lăsați-i să se scurgă timp de 1-2 minute. înainte de a pune pe o farfurie de servire.
  • Puteți usca clătitele pe hârtie de ambalaj în loc de prosoape de hârtie.

articole similare