În contextul creșterii periodice a prețurilor la produsele alimentare de producție internă, mulți proprietari de ferme au început gâște de creștere în casă. Acest subiect este de actualitate, iar cazul - o afacere profitabilă și supărătoare, având în vedere că există o mulțime de „carne“ rase această specie.
Cu respectarea corespunzătoare cu toate condițiile de creștere și îngrășare a gâște, carne de pasăre pot fi vândute cu mare succes, și în viitor, este posibil ca o astfel de afacere ar fi un articol bun venit al familiei.
Alegerea rasei si caracteristicile
Printre diferitele specii de păsări, gâște sunt capabile să supraviețuiască în sălbăticie și să aibă grijă de viață lui. Ele nu sunt pretentios la mancare, pot petrece toată ziua în iarbă pășune mănâncă și chiar deșeuri de alimente. Astfel, o pasăre adult dă 6 carne kg, aproximativ 3 kg grăsime, ficat de gâscă este considerat o delicatesa, preparate din acestea celebru și delicios pate. Dintr-o doi pui poate obține 4 kg carne tânără.
S-a obținut din gâscă în greutate de pene și puf sunt ușoare, au proprietăți bune termoconductoare și higroscopicitate redusă. Pene și puf de materii prime utilizate pentru perne si saltele, umplutura de cusut haine groase și saci de dormit. Puțini oameni știu, dar unii maeștri ai gherghef excreta piele de gâscă pe principiul unui iepure, și apoi din piele cu haine de blană de gâscă și jachete coase.
Înainte de a cumpăra tineri și începe să gâște în creștere la ferma lui, primul lucru de făcut este de a alege rasa dreptul, sau hobby preferat să devină rapid o adevărată tortură. Astăzi există mai mult de 30 de specii de gâște, care dintre ele sunt diferite condiții de creștere, productivitatea și producția de ouă. Cele mai promițătoare sunt următoarele specii de reproducție:
Kholmogorskaya. Reprezentanții acestei rase sunt cele mai mari. Caracteristica lor distinctive - un cucui pe frunte (o excrescență a pielii) și o bărbie lungă într-un proces. grăsime de gâscă pentru adulți are o greutate de aproximativ 10 kg, gâscă - 8 kg. Producția de ouă gâște Kholmogory - până la 40 de ouă pe an, iar unele găini - mai mult de 70 de bucăți. Un ou cantareste o medie de 200 la vârsta de trei luni tineri de creștere este deja posibil pentru a porni pe carne, de această dată o pasăre cântărește 4 kg. pene de culoare din aceasta rasa este, în principal alb, de asemenea, se întâmplă să fie gri sau pestriță. gâște Kholmogory sunt rezistente la boli, acestea sunt nesolicitant la produsele alimentare și condițiile de detenție, și cel mai important, sa se obisnuiasca cu diferitele zone climatice ale habitatului.
gâște gri sunt similare în caracteristicile lor la Kholmogorskoye. animalele tinere din aceasta rasa ca în creștere rapidă, bine aclimatizați și rareori se îmbolnăvește. Live gâscă greutate adult - 8 kg, gâscă cântărește 6 kg. În condiții naturale, conținutul lor de ou de stabilire a 30-40 de oua pe an.
Cea mai mare în dimensiune - gâște Toulouse. „Vino“ la noi din Franța, unde au fost crescute. Spre deosebire de speciile menționate anterior, aceste păsări sunt foarte pretențioasă în mâncare, în dieta lor nu acceptă prezența alimentelor vegetale grosiere. Prin adult greutate în viu Gussaki ajunge la 12 kg, gâscă - 10 kg. Grăsime în ele prea mult, dar în cursul anului o femelă poate depune până la 40 de ouă.
gâște Landshskie cântărește o medie de 7 kg, ficat gras, iar greutatea lor este de 0,7 kg.
gâște italiene albe cresc repede și includ rasa este, în principal pentru a produce ficat de înaltă calitate, care este mult mai mare în dimensiune decât toți ceilalți membri ai cioara. În condiții bune, și hrănire tinere se dezvoltă rapid și deja în vârstă de două luni, câștigă 5 kg. În anul O gâscă poate produce până la 47 de ouă.
Dimensiuni relativ mici sunt considerate gâște Kuban. Greutatea este la vârsta adultă nu este mai mare de 6 kg. Respect aceasta rasa pentru producția de ouă de mare, de până la 50 de ouă pe an, în timp ce masa unui ou este de aproximativ 150 g Conțin gâște Kubanului nu este dificil, ei mananca aproape orice alimente și rareori se îmbolnăvesc.
producția de ouă de mare și de diferite rase de gâște din China. tinere femei sănătoase, uneori, aduce până la 100 de ouă pe an. Gâștele cu penaj gri închis au dimensiuni mici și greutate, maximum 5,5 kg. Greutatea de trei Gosling - 3 kg.
Construcție de facilități pentru păstrarea gâște
Dacă aveți de gând să crească gâște pe tot parcursul anului, este necesar, în plus, pentru a încălzi clădirea. Este adecvat să se calculeze în avans a numărului de ocupanți pentru casa deja disponibil ca gâștele nu ar trebui să fie prea strâns. Per pasăre, în medie, necesită un metru pătrat de locuințe. Puteți utiliza orice magazie din lemn sau hambar. Este mai bine să se evite proiectul, chituri toate golurile, pentru că în timpul iernii pasărea poate prinde o răceală.
Asigurați-vă camera pentru gâștele ar trebui să fie prezente jgheab, rezervoare cu minerale hrana, cuib și băutorii. La intrarea în voliera este necesar să se stabilească o gaură convenabilă, iar în curte pentru a dota cada cu apă la gâște pot înota. În sezonul rece, este recomandat pentru a deschide podea cu paie sau rumeguș, utilizarea numai vara rumeguș.
Creștere și îngrășare a gâște
Aducerea acasă o cutie de bobocei, acestea trebuie să fie plasate pe un pat într-un loc cald, uscat. Deoarece încălzitorul pentru puii de găină fără poate fi un tampon convențional de încălzire electrică sau cu apă. La animalele tinere să se simtă confortabil în noile condiții de viață, temperaturi mai calde trebuie să fie cuprins între 22 și 26 de grade, sau gâște opresc în creștere, acestea sunt letargici și pot chiar să moară.
În cazul în care gunoiul a arătat pui fragila, atunci ei trebuie să acorde mai multă atenție: furniza căldură constantă și să bea, atâta timp cât acestea nu devin mai puternici. Foarte des, gâște, în special cele mai mici, cad din nou pe cont propriu și nu se poate ridica. Pentru a preveni acest lucru, pentru bobocilor trebuie să monitorizeze în mod constant. Ele nu pot fi lăsați la păscut în vreme rea, atunci când ploaia torențială sau vânt puternic.
La vârsta de trei săptămâni, tineri deja nu pot încălzi încălzitoare, bobocei din casa poate fi lăsați să meargă pentru o zi și o noapte pentru a conduce înapoi.
Programul optim de gâște hrănire - până la 7 ori pe zi, pentru primele 40 de zile. Pornind de la 41-a zi, regimul trebuie să fie redusă treptat la 4 mese. Primii tineri nevoie de timp pentru a alimenta, de îndată ce acestea sunt decongelate și au uscat. luni anterioare vârsta ei trebuie hrăniți cu un amestec de hrană, tărâțe de grâu, cartofi fierți și ierburi tocate mărunt (lucernă, trifoi. Mazăre, urzică). Mash preparate în apă sau lapte (în primele câteva zile). plante aromatice proaspete, de asemenea, poate fi administrat, de preferință, pe timp de noapte sau dimineața devreme. În alimentatoare suplimentare este mai bine să păstreze pietriș la feed-uri minerale.
Pornind de la a patra săptămână de viață, bobocei, alimentatoare lor pot fi amestecate întregi și zdrobite de cereale, mazăre zdrobite îmbibată, oase zdrobite si scoici, carbune. Unii crescatori folosesc de hrana pentru animale, inclusiv: broaște concasată, gândaci, viermi, lacuste. Insectele pot înlocui carne și oase și făină de pește.
Atunci când gâște fabrica de carne grasa si vanzarea lor la o vârstă fragedă se organizează condiții speciale de detenție. Bobocei conțin numai în stilouri, nu permite o plimbare într-o pășune. În același timp, suficient de tineri furaje verzi și furaje. După 75 zile de cultivare a greutății este una Gosling 4,5 kg, din care 65% din partea comestibilă și grăsimea din carne până la 22%. Carnea de astfel de păsări obține o foarte suculent si gustos.
Momelile de gâște pentru adulți
Pe parcursul celor 10 de zile înainte de sacrificare crește cantitatea de cereale până la 130 g per kilogram de greutate corporală. În cazul în deceniul al dietei bogate in calorii peste o gâște bine hrăniți cu grăsimea de pe piept sub aripile pot fi puse pe carne. Îngrășarea ar putea fi continuată în cazul în care carnea aveți de gând să utilizați numai în gospodărie. Este important să ne amintim că pasărea mai în vârstă (mai mult de 75 de zile), deteriorarea calității carcasei sale, și anume aspectul. În această perioadă începe să crească noi pene, mai dure pentru a scapa de mult mai dificil. Așteptați până când cresc complet irosite ca o gâscă la vârsta de 130 de zile va fi prea îndrăzneț.
Pentru a obține pui din ouă este suficient pentru a lăsa trei femele si un mascul. La vârsta de 11 luni, au gâscă vor depune ouă și să continue să se grăbească pentru încă 6 ani. Pentru a determina sexul păsării, trebuie să te uiți sub coada ei. Când este presat degetele în zona anusului a penisului de sex masculin va apărea nuanță roz, și să le cloaca cu mai putine riduri decat la femei.
Multe gâște de crescători moderne, împreună cu creșterea acestor păsări au găsit un nou hobby pentru mine și lifework favorit. Toate costurile în creștere rambursat integral dublu dimensiunea, bine, avantajul principal al acestei activități - carne gustoase și ecologic curat, care vă puteți răsfăța întotdeauna familia sa.