Ia 1 kg de cireșe întregi coapte, se spală bine în apă rece și se îndepărtează tulpinii. ușor pat uscat boabe, având grijă să nu le deterioreze. Pentru a face acest lucru, utilizați o strecurătoare sau să le plasa pe un prosop de hârtie pentru aproximativ 10-15 minute. Asigurați-vă că pentru a itera prin boabe si elimina nepotrivite pentru gătit: defect, cutate și viermănos.
Se spală borcane, care ar împinge cires, este cel mai bine utilizat pentru acest borcane sterile (puteți utiliza și sticla, dar acestea trebuie să fie cu gura largă, astfel încât să le puteți obține cu ușurință boabe lor). Pune cireșe la gât, interspersing-l cu zahar (cantitatea de zahăr poate fi mai mică sau mai mare decât proporțiile specificate, în funcție de cât de dulce pe care doriți să obțineți o tinctură). După aceea, capacul gâtului cu bănci curate tifon și cablul de cravată sau sfoară, pentru a se evita pătrunderea insectelor atrase în mirosul recipientului (furnici, albine și altele asemenea).
Pune recipiente (cutii sau sticle), într-un loc cald sau la soare, de exemplu, pe un pervaz timp de o lună și jumătate. Când timpul decantează sucul eliberat. Adăugați la aceasta apă fiartă răcită și vodcă, la proporțiile suc 1: 1: 2. Se agită amestecul rezultat și se toarnă pe sticle curate, în care va fi ulterior depozitate. Înainte de utilizarea perfuziei trebuie să fie păstrate în sticle timp de cel puțin o săptămână. Se serveste tinctura. cel mai bine este de a pre-răcite în frigider. Dacă aveți nevoie pentru a reduce puterea de băutură, chiar înainte de utilizare, se diluează tinctura de suc natural sau cumparat de la magazin este cel mai potrivit, desigur, cireșe.
Utilizați numai fructe de padure coapte nu sunt deteriorate, deoarece cireșe necoapte nu sunt în măsură să aloce suficient suc.