Acest lucru este reprezentativ al regatului de ciuperci pot fi cultivate și de la zero. Nu este greu, principalul lucru - să se uite după el și pentru a preveni mucegai. Începe creștere ciuperca de ceai în două moduri: de la șolduri și ceai dulce.
Începem cu prima. Ia un termos, clătiți-l cu apă clocotită. Umple-l spală șolduri (7-10 buc. O jumătate de litru de apă). Sigila termos, pus într-un loc cald și să uitați despre el timp de 2 luni. Acum, pentru prepararea celei de a doua metodă de fungi. Ia borcan de trei litri, se toarnă peste apă clocotită peste ea și umple-l cu un ceai dulce puternic. Din soluția de ceai au nevoie de o jumătate de litru. Se acoperă borcanul cu tifon, a pus într-un loc cald și așteptați, de asemenea, timp de aproximativ două luni.
Prepararea băuturii din ciuperca de ceai. Astfel, obținem Kombucha (prin sudare sau măceș) din adăpostul său, se spală cu apă caldă, trecem la un alt borcan și umple soluție ceai cald: 2 lingurițe de sudura la 1 litru de apă, și de gust de zahăr .. Banca se acoperă cu tifon și a pus pe salvați din nou într-un loc cald. băutură de vară va fi gata în 3-4 zile, puteți rezolva pentru un ceai după o săptămână în timpul iernii.
Nu uitați că Kombucha - un organism viu, care necesită îngrijire. În orice caz, ciuperca ar trebui să plutească la suprafață, este necesar să se aștepte numai. Dacă nu, atunci poate că sunteți bolnav sau ciuperca-l preparată în mod corespunzător. Pe măsură ce utilizați nu uitați pentru a reface stocul de ceai, deoarece ciuperca trebuie să fie în cantități mari de lichid. Dacă este lăsat frunze de ceai Haggard, este necesar să se filtrează, se diluează cu apă clocotită și se toarnă într-un borcan cu o ciupercă. Aveți grijă frunzele de ceai nu se încadrează în recipient cu ciuperca. Puteți adăuga la băutură ciuperci zahăr la gust.
Pentru a crește Kombucha, un podlivaniem de sudare suficient. Acesta trebuie să fie spălate o dată la fiecare 2-3 saptamani. Acesta poate fi un pic mai puțin. Scoateți ciupercile din borcan și se clătește cu apă fiartă caldă. Infuzia, în care el a fost, tulpina prin tifon sau un filtru de bumbac și se toarnă înapoi într-un borcan curat. Pune ciuperca spălat natural într-o soluție de ceai. În cazul în care ciuperca nu se spala, atunci se poate deteriora rapid: va fi maro și începe să se exfolia. Infuzia, care este o ciuperca, nu mai este utilizabil pentru că substanțele nocive ajunge în ea. Rețineți că infuzia de ceai ciuperca ar trebui să fie transparente.
Acum să vorbim despre păstrarea ciuperca de ceai. Este mai bine să-l pună într-un loc întunecos unde temperatura nu depășește 25 de grade Celsius, deoarece ciuperca nu poate tolera lumina directă a soarelui și rece. Temperatura cea mai inacceptabila - 17 grade, deoarece ciuperca încetează să crească în mod activ și poate crește algele albastre-verzi. Sfat: obțineți două cutii pentru ceai ciuperca. Într-unul, el va trăi și de a dezvolta, iar în al doilea puteți turna o băutură în 2-4 zile în vară și de iarnă, în 5-6 zile, iar apoi a pus borcanul în frigider pentru păstrare. Ce face? Dacă perestoit ciuperci în soluție, ea începe să se formeze film maro care prevesteste nimic bun.
Instrucțiunile cu privire la modul în care să crească Kombucha, a inclus articol mai mult pe cultivarea băncilor rezidente. Optimă și util, grosimea acestuia - 4 cm noi straturi este de dorit să prindeți și puneți-l în noile bănci pentru a distribui vecinilor, da la prieteni .. Straturile inferioare sunt cele mai puternice, astfel încât noile creșteri trebuie să fie separate. Și din nou, în prezent, puteți adăuga plante medicinale, cum ar fi urzica, frunze de mur, pătlagină, ghimpe alb, frunze de mesteacan, căpșuni, în cazul în care nu se fierbe frunzele de ceai de ceai verde. Rețineți că perfuzia nu va fi utilă în cazul în care toate ceai conține uleiuri esențiale.
