baza de colorat pentru mai multe cocktail-uri considerate bogat lichior roșu sub numele mândru de Grenadine. Locul de naștere de băutură fină, se simt sufocant Granada - un popular națiune insula turistică pe malul pitoresc al râvnit Caraibe.
Procesul istoric de creare a unei băuturi alcoolice destinate utilizării de suc de rodie calitate și zahăr de alegere. În lumea modernă a producătorilor de oțel pentru a utiliza în mod regulat și alte suc de roșii, considerat dincolo de populare suc de coacăze negre, care are aceeași culoare gros și bogat, la fel ca grenada. De asemenea, în soluția modernă include ingrediente artificiale de înaltă calitate, care sunt adăugate la puritatea băuturilor (suc curat particule mici), precum și regulatori de aciditate.
Unii producători produc Grenadine pe baza de sirop de porumb dulce, apă purificată și suc de lămâie, dar în acest caz, băutura nu are o nuanță de culoare roșie distinctiv și se pierde printre alte băuturi de lamaie. Prin urmare, mulți se adaugă sucul de cireșe coapte cu scopul de a colora băutura și dau un parfum atractiv. Dar există, de asemenea, firmele care rămân fideli rețeta veche de lichior și lăsa un procent mic (aproximativ 10-15) de suc de rodie.
Grenadine la domiciliu
La domiciliu, condițiile improvizate se pot prepara, de asemenea, un lichior plin și vă rugăm toți cei dragi un unic gust, finisaj si culoare Grenadine. Simplitatea ingredientelor și proporțiile face posibilă pentru a crea o băutură fără trucuri speciale și echipamente, va dura destul de un pic rezervat:
- 5-6 rodiile coapte selectate (acesta merită să urmeze suculență de fructe de padure - uscat nu va da cantitatea necesară de suc);
- Polstakana apă filtrată pură;
- 350-500 g de zahăr pudră (fracție fină se va dizolva, ceea ce simplifică procesul de amestecare);
- 25% din volumul de suc obținut - alcool.
Primul lucru pe care trebuie să depășească toate sucurile disponibile cu rodie, tulpina-l cu atenție și se conectează cu zahărul preparat. În continuare, trebuie să instalați capacitatea (kastrulku) pe un foc mic și se fierbe împreună timp de cel puțin 40 de minute. Grenadine rezultată au nevoie să se răcească, și doar apoi să se amestecă într-un pahar cu alcool.
Există, de asemenea, o rețetă pentru o bază colorat Grenadine de trei sucuri. Pentru prepararea sa este necesară:
- 0,25-035 ml suc de rodie de calitate;
- 50-75 ml de suc de cireșe;
- 50-75 ml de suc de coacăze negre;
- 150-200 g zahăr pudră.
Capacitatea de mare este necesar să se amestece toate cele trei tipuri de suc și a pus pe un foc mic pentru gătit. Adu sucul trebuie sa 70 ° C și apoi se adaugă zahăr, amestecând scrupuloasă în porțiuni mici. Sirop nu ar trebui să fiarbă, astfel încât după ce zahărul se dizolvă, este necesar să fiarbă nu mai mult de 7 minute, apoi se lasă să se răcească de bază. Depozitati grenadine gata poate fi de aproximativ 2-3 luni, într-un recipient de sticlă închis ermetic.
- Cocktail "Sunrise Tequila"
- Cocktail "Hiroshima"
- Cum sa faci o casa gin?
- Top 15 cocktail-uri pentru masa de Anul Nou
- Cum face „Baileys“
- Tinctura de ienupar
