Somnul de pește aparține de pești răpitori de apă dulce. Din aceste locuitorii din râuri și lacuri ca știucă, crap, caras, somn lipsite favorabil de solzi solide și carne destul osos. Somalia nu are astfel de fine și ascuțite oase, cum ar fi în aceeași stiuca. Catfish licitație carne și pește gras perfect cedat la orice gătit.
Catfish prăji delicios usor, acest proces se poate ocupa orice bucătar în devenire. Pentru a găti somn prăjit trebuie să:
- Somnul peștilor cu o greutate de 1,5 - 2,0 kg;
- sare;
- 100 g făină;
- piper;
- 80 ml de ulei;
- ierburi uscate, dacă se dorește.
1. Nevoia de a gut înainte de somn de gătit. Înainte de aceasta, peștele trebuie să clătiți bine sub jet de apă și se spală departe toate slime. Se taie capul, este destul de util pentru o supă gustoasă. Scoateți toate măruntaie și se spală din nou carcasa.
2. Se taie somnul pregătit în bucăți. Grosimea fiecărei piese trebuie să fie de aproximativ 2 cm. Pește Pepper. Sare dupa gust. La cererea peștelui poate fi stropite cu busuioc uscat sau un amestec de ierburi.
3. Lăsați vasul cu pește timp de 15 - 20 de minute.
2. Se incinge o tigaie cu ulei turnat pe ea. Fiecare bucată de somn înainte de prăjire rola în făină.
3. Somnul Fry pe fiecare parte timp de 8-9 minute. Fiecare piesă trebuie să fie bine rumenit.
Somnul Roasted de dorit să se hrănească fierbinte. Acest pește este potrivită pentru orice garnitură din cereale, paste, cartofi, legume proaspete.
„Do it yourself - cu propriile mâini“ - site-ul de casă interesante, realizate din resturi de materiale și obiecte de la domiciliu. Pas cu pas clase de master, cu fotografii și descriere, tehnologie, exemple de lucrări - tot ce trebuie să stăpânească această meserie, sau pur și simplu meseriași. Artizanat de orice complexitate, mare varietate de direcții și idei pentru creativitate.