Acest varză a venit la noi din Marea Mediterană, Roma antică în primul rând, apoi Germania, și deja a câștigat mai târziu popularitate în Europa și Asia.
Gulie este tradus ca „varza - nap“ și numele a venit de la forma sharopodobnoy fetale (ingrosarea tulpinii).
Când tot mai mare pe site-ul nu ridică nici o problemă specială.
Este modest în îngrijire, poate tolera reducerea semnificativă a temperaturii și suficient de repede pentru a ține pasul. De obicei, de două - trei luni, puteți colecta deja recolta.
Varza creață variază în mod natural de specii.
„Kochan“ poate avea o culoare diferită:
Pentru comparație, în cazul în care fructul este verde deschis, planta se maturizează rapid (aproximativ două luni și este posibil să se recolta).
În cazul în care fructele de culoare violet de specificul lor este că ei nu cresc, nu woody, atunci ele sunt de obicei aruncate în vara și recoltate la mijlocul toamnei, se coc încet, dar apoi le puteți utiliza pe tot parcursul iernii ca o sursă de vitamine.
Varza în funcție de soi are dimensiuni diferite „ale capului“ din cele mai mici de 0,1 -0.2 kg la câteva kilograme (de exemplu, soiuri de varză Cehă gigant poate aduce roadă până la 6 kg).
Așa cum am repet, planta destul de undemanding, poate crește în soluri diferite, în diferite climate și cu condiții diferite de creștere.
Dar, desigur, planta va crește mai bine în soluri fertile, cu nivel de umiditate bun.
Mai toamna ar fi de dorit să se producă cenușărire zona selectată sub plantă și face humus.
Aceasta planta poate fi cultivate răsaduri de așa fel ca semințele (semințele sunt plantate direct în sol).
Plant hardiness rece suficient pentru a temperaturii depresiuni scurte, dar dacă răcirea este sub 8 ° C timp de patru zile, aceasta poate afecta formarea fructului (sau chiar să oprească creșterea). Dacă reducerea temperaturii făgăduință sub 8 grade și trebuie să acopere planta.
În timpul sezonului puteți colecta până la două - trei recolte, adică, imediat după recoltare este necesar să se angajeze în plantarea de puieți noi (la un alt site, aveți nevoie pentru a planta creață în trei sau patru ani de pe acest site).
Unii fermieri sunt aruncați o varză pe spațiul de lângă varză târziu (într-un model de tablă de șah, o serie de varză cu întârziere, numărul kolrami).
O udare a plantelor iubit, dar ceva timp se poate dispensa de umiditate (umiditate poate produce datorită sistemului radicular bun).
soiuri timpurii, cum ar fi lumina, deci cel mai bine este să le planta în soare. Mai vechi și pot tolera unele opacitate (acestea pot fi plantate în penumbra).
Cum să planteze varză creață
Solul trebuie să fie udat în mod frecvent, de îndată ce primele lăstari ale temperaturii în seră trebuie coborâte la 9-10 grade.
După apariția primelor frunze ale plantelor se realizează pahare de plastic pe scaun (înainte de a monta plante noi se toarnă soluție palide de permanganat de potasiu).
Aproximativ o jumătate de lună înainte de plantare în sol deschis de plante trebuie „temperare“, adică ziua a lăsat într-o seră, la o temperatură de aproximativ 5 grade pe timp de noapte a intrat în locul cald (temperatura - aproximativ 10 de grade).
Înainte este necesară începerea călirea pentru a pulveriza instalația de uree cu sulfat de potasiu (1 lingura găleată de apă), media vine la 150 ml pe o plantă.
7 zile înainte de transplantare în sol udate de oprire creață (în acest moment pentru a elibera planta de 4-6 frunze.
Înainte de plantare, plantele udate și transplantate în abundență sol deschis.
Planta trebuie plantate în rânduri 20-25 cm (în funcție de soi), între rânduri - 0,5 m. Dacă aveți o varietate cu fructe mici, plantele pot fi plantate mai aproape.
Plantarea semințelor gulie
Înainte de plantarea semințelor trebuie să fie pre-tratate.
Cufundați semințele timp de 15 minute în apă caldă (temperatura de 50 de grade).
Apoi, apa rece este literalmente un minut.
Următorul pas este tratarea cu o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de câteva ore (ar trebui să fie ușor roz).
După tratamentul cu permanganat de potasiu este plasat în camera de răcire timp de 24 ore.
La fel ca și atunci când este nevoie creștere răsaduri gulie plantate în rânduri, distanța dintre rânduri - 50 de centimetri, iar între semințe - 4 centimetri. Semințele adâncit în sol la 1-2 cm (partea de sus este ușor acoperit cu pământ).
După cum apar primele muguri - semințele trebuie să se subțieze un pic (între plante trebuie să fi fost de aproximativ 8 centimetri). După ceva timp (când plantele sunt deja interferează cu fiecare alte frunze) pentru a face o altă rărite (până la o distanță între plante de 0,2 metri).
Acele plante pe care le-ați eliminat pentru o mai mare distanta nu este necesar pentru a arunca, ele pot fi pur și simplu transplantate într-un alt loc
Înțeles și aplicarea creață
Gulii în gătit este utilizat pe scară largă suficient, ea consumate crude, fierte, coapte, fierte, prăjite. Se poate vorbi chiar și la un cuplu.
Puteți adăuga la salate, tocane de legume, tot felul de primele cursuri. Puteți chiar și umplute cu carne, orez, și așa mai departe. Doar varza poate acționa ca un fel de mâncare parte în feluri de mâncare din carne.
Nu este necesar să-l gătească în cuptorul cu microunde, astfel încât veți pierde aproape toate (88 la suta) din substanțele nutritive pe care le deține.
Cu toate că, în ceea ce privește utilitatea cele mai bune din prime și anume salata,. În cazul în care se pierde orice tratament termic de vitamine.
Dar metoda de preparare termică mai blând - un cuplu pe o pereche mică (pierderi de până la 10 la sută).
În unele țări, în plus față de făt poate folosi mai multe frunze (de exemplu, în salate), dar lasă cel mai bine este să ia tineri.
Doar aplica această varza in cosmetologie, se adaugă la masca si pielea persoanelor care ajută ascunde îmbătrânirea și conservarea tinerilor și prospețimea pielii.
Gulii - o legumă importantă în hrana, ea ajuta la lupta impotriva obezitatii, ca ea varza este scăzut în calorii și conține o substanță care previne procesarea carbohidratilor in grasimi.
Proprietăți medicinale de gulie
Varza are un efect diuretic, implicat în curățarea stomacul de toxine, uniformizează presiunea și „vindecă“ corpul ca un întreg.
Varza conține o mulțime de vitamina C (poate duce la dezvoltarea imunității și mai bine lupta împotriva bolilor virale), și de calciu (număr ca brânza).
Dacă luați în mod regulat în creață alimentară, inflamația redusă a stomacului și a intestinelor.
În plus față de curățarea de toxine, aceasta planta previne acumularea de colesterol în pereții vaselor de sânge (ateroscleroza nu se dezvolta), de asemenea, îmbunătățește funcția cardiacă.
Acest produs ajută la presiune înjosi (datorită îndepărtării excesului de lichid din organism, cu alte cuvinte, un diuretic).
Cu toate acestea, dacă aveți probleme cu aciditatea din stomac, este necesar să se renunțe la utilizarea în produsele alimentare de varza, deoarece poate agrava boala.
De asemenea, dacă sunteți alergic la ea, desigur, este imposibil de a mânca sau de a folosi în scopuri cosmetice.
Dacă cumpărați o varză, ține cont de faptul că-crescute în seră (de exemplu, în cazul în care nu sunteți sigur ce varza fertilizat) Kale se pot acumula nitrați și să fie un catalizator pentru tot felul de boli.