Nu sunt colorate, dar conopidă se numește acest lucru din cauza neobișnuit de cap, constând din inflorescențe albe. Ea nu se bucură de aceeași popularitate ca varza sau pekinka, dar proprietățile sale benefice conopidă superior altor specii.
Nutriționiști într-o singură voce spune că conopida este util pentru persoanele care sufera de supraponderali si chiar obezi, pentru că în 100 de grame de varza fiarta contine doar 30 de calorii. Dar chiar și fără un scop de a transforma cifra ar trebui să acorde atenție acestei legume, din cauza vă puteți face o mulțime de mâncăruri delicioase.
Ce să gătească conopidă
O să-ți spun cum să faci un prânz sau o cină delicioasă de cap a frumusețile albe varză. Acesta poate fi combinat cu orice, dar deosebit de bune conopidă cu brânză sau carne tocată (acesta din urmă este perfectă în textura și gustul).
Gratin de conopidă
- 1.5 kg conopidă
- 500 ml lapte
- 500 ml apă
- 200 ml smantana degresat
- 200 g parmezan sau olandeză
- 5 dinte. usturoi
- unt pentru forma de lubrifiere
- 1 de chips-uri. nucșoară
- sare dupa gust
Varza dezasambla în buchețele și se fierb timp de 5-7 minute în apă sărată cu lapte.
In crema, se adaugă trecut printr-o presă de usturoi, sare, nucșoară și jumătate din brânză rasă.
Ori varza într-o strecurătoare, se lasă să se scurgă bine de fluid. Aranjați buchetelele intr-un vas termorezistent uns, se toarna crema.
Trimite vas într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade 10 minute, apoi se scoate și se presară brânza rămasă. Întoarceți-vă la cuptor timp de 10 minute. Gata!
Parfumați, datorită usturoi și nucșoară gratinare pot mânca chiar și noaptea târziu, inlocuind branza cu mai putin mozzarella calorii. Bucurați-vă!
Supa de varza cu perisoare
- 100 g de carne de pui tocată
- 100 g de conopidă
- 1 lingura. l. sos de soia
- 1 ou alb
- 1 lingura. l. pesmet
- sare dupa gust
- 3L bulion de oase
- 10 g de ghimbir pudră
Se fierbe până jumătate varză în apă sărată, apoi se toacă, se adaugă carne de vită, ghimbir, sos de soia, proteine și pesmet, sare.
Conopida este perfect pentru supe, piure de cartofi. Farfuria saturat sa dovedit, cu o densitate de frumos, trebuie mai întâi să fiarbă varza, apoi pyurirovat. Piure apoi diluat vegetal sau Bouillon carne. Acest cadru combină practic toate ingredientele clasice supa: ciuperci, legume, smântână, carne.
Umplute cu conopidă
- 1 cap de varză
- 100 g carne de porc tocată
- 100 g carne de vită tocată
- 100 g brânză tare
- 100 g de bacon
- 1 ou
- 1 ceapa
- 1 stivă. bulion
- 3 linguri. l. frișcă
- 2 linguri. l. pesmet
- 1 litru de lapte
- 1 L de apă
- măcinat piper negru dupa gust
- sare dupa gust
- 0.5 fascicole. pătrunjel
se amestecă lapte cu apă, se toarnă varza și se fierbe timp de 5-7 minute după fierbere.
In floarea soarelui se prăjește ulei bacon tocat ceapa și apoi în umplutura tigaie, capac. Se pune la fiert la foc mic, până când carnea gătită.
Cele răcite din carne tocată se adaugă ou, pesmet, patrunjel tocat. Sare și piper amestec și se amestecă.
Întoarceți capul în jos muguri varză nafarshiruyte umplutura de legume împingând degetul între inflorescențe.
Întoarceți capul înapoi și se așează într-un vas de copt. Există, de asemenea, se toarnă supa. Kochan obmazhte crema de jumătate de acru, trimite-l în cuptor, preîncălzit la 160 de grade timp de 30 minute. Apoi scoateți varza, obmazhte din nou smântână, se presară cu brânză rasă. Întoarceți-vă la cuptor timp de 10 minute, așteptați până când brânza se topește. Gata!
sarmale arata ca o placinta cu carne, dar fără a face apel masa, care cu siguranță cei care urmează figura.
Speram ca retetele noastre sunt convins de multe ori să acorde o atenție la conopida. Dacă vă place ideea, vă rugăm să partajați articole cu cei dragi!
PUSH „Like“ și de a primi doar cele mai bune poziții în Facebook ↓