Nu sunt de acord cu afirmația că un compot de piersici sunt fierte nu de multe ori. Noi nu cresc piersici, dar în mod deliberat le cumpere în fiecare an, în scopul de a pregăti câteva borcane de compot delicios. Acesta este un plus foarte frumos pentru spațiile libere de iarnă, care pot diversifica orice masă.
Pentru a pregăti compot ia piersici piersici solide și mari, mea, nu-mi șterge oasele, pune doar în cele mai mari vase și Cook. Când apa începe să fiarbă, se fierbe timp de încă 10 minute, apoi se adaugă zahăr, aproximativ 100 de grame la litru de apă, și se toarnă în bănci și apoi se ruleaza rapid tot. Piersici ei înșiși nu se rostogolesc, ei pot doar să mănânce.
Cu toate acestea, de multe ori am folosi o altă metodă. Când se piersici doar răspândit la bănci și umple siropul preparat. În această metodă, de obicei, piersici jumătate rezhu. Pe banca are nevoie de 4-5 piersici în funcție de dimensiunea - acestea nu trebuie să ocupe mai mult de o treime din înălțimea băncilor. Apoi, iarna nu este ca compot de simplu, dar ei înșiși conserve de piersici.
Puteți varia piersici sau caise mere, pentru a primi încă delicioase.
Cum de a găti compot de piersici?
Pentru a compot transformat parfumat și plăcut la gust, aceasta este în valoare de a lua piersici, coapte, dar nu perespevshie. Deoarece fiind în apă clocotită, perespevshie piersici raskisnut și își pierd aspectul lor estetic, iar compotul va fi noros. Necopt si care nu merita. ca aroma compot nu este puternică.
Și nu adăugați o mulțime de zahăr, nu pentru a obține sirop - aproximativ 1 cana de rata la 3 - borcan litru.
compoturilor Peach pot fi preparate cu semințe sau jumătăți de fructe, de a scoate osul.
Facem un compot de întreguri. Ea are nevoie de piersici coapte și suculent, dens și moale.
În primul rând trebuie să se spele, că nu a fost „pufos“ inerent compot de piersici, care a fost frumos și ordonat. Pentru a face acest lucru, puteți curăța ușor de pe pânză.
Apoi, răspândit în borcane preparate bine, în orice caz, nu aplatizare, astfel încât să nu deteriora piersicile delicate.
La început, doar apa este turnat în borcan, capac de acoperire și de rezervă piersicile rămână în apă clocotită timp de 20 de minute, să se răcească banca.
Prin acest timp, apa turnat în oală, este necesar să se fierbe din nou.
Piersici băncile se presara cu zahar.
În plus, băncile cu zahăr și piersici se toarnă apă clocotită, se acoperă bine fixați cu ajutorul unei chei, rulati bine. Puteți încheia acum până să se răcească.
Compot de piersici din delicioase, savuroase.
Este mai bine să nu păstreze în pivnița mai mult de un an.
In borcan de trei litri cu apă piersici nevoie de doi - litri doi ani și jumătate la o valoare piersici - 1,5 kg (aproximativ cincisprezece piersici). Zahăr este cantitatea de compot - 450 grame. Compot concentrat suficient umple cu apă și se diluează la gust convențional.
Piersici de la sine, nu prea place, dar kompotik dintre ei pare delicios și parfumat.
Eu iau de obicei 5-6 pe compot de piersici (mari, coapte și suculente), zahăr 1 cană și 3 litri de apă.
Piersicile trebuie separate de oase, apoi a pus o oală de apă pe foc, se adaugă zahăr, așteptați până când totul vine la fierbere, piersici pot tăiate în felii mari în apă, bombardați cu fructe de fierbere, și așteptați până când se fierbe, atunci puteți respinge.
Acest compot este mai bine să bea și să se răcească.
