Plăcinte, prăjituri și alte produse coapte este, fără îndoială, una dintre cele mai preferate tratează copii și adulți. Datorită diversității în rețete și umpluturi, plăcinte practic fiecare om a găsit fanul lui. Plăcinte sunt umplute și neumplute, sărat și dulce, drojdie și fără drojdie. În general, rețetele mare, și fiecare femeie poate alege cel care este pe pregătirea și componente ale tehnologiei este potrivit pentru ea. ; Cu toate acestea, în timpul pregătirii fiecărei aspirante în special casnicele, există anumite dificultăți, cum ar fi modul de a face un prăjituri moi. La fel, atâta timp cât acestea sunt încă în cuptor, sau imediat după aceea, prăjituri sunt moi si pufoase, iar după o oră în plăcinte crusta întărită, astfel încât nu mai există nicio dorință de a ști ce e înăuntru. În ciuda lipsei de speranță a situației, există o soluție. Chiar și bunicile și mamele știu că, pentru a menține plăcinte moliciune, nu imediat după ce cuptorul le uda cu apă și se acoperă cu un prosop timp de 30 de minute.
O altă problemă este novice iubitorii de copt, cum de a decora prăjituri, pentru că știm că, în plus față de conținutul intern al vasului ar trebui, de asemenea, să implice extern. Trucuri și o mulțime de sfaturi tort de decorare. Bucățile de aluat, poți face orice. Cea mai comună este decorul sub formă de impletituri sau flori - cocoșului. În ciuda cocoșului lungi de explicații destul de ușor cerc împărțit delat.Obychny ca un simplu margarete, cu un cuțit, după care fiecare petală margini nevoie de plăcinte sărate prizhat.Lyubiteli, desigur, a încercat plăcinte cu varză. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să se fierbe varza pentru plăcinte. Tehnologia de gătit varză pentru plăcinte puțin diferite de reteta de obicei varză. Singura diferență este că varza nu este necesară aici condimentată smântână și sos de roșii, varză aici tocană în suc propriu. Înainte de a adăuga varza, în cazan trebuie să toarne ulei și se prăjește morcovi si ceapa. Apoi se adaugă varza și toate.
De acum încolo, nu este un secret cum să gătească plăcinte cu varză. Cu excepția faptului că trebuie să amintesc rețeta de bază pentru aluat. O reteta pentru aluat de drojdie cel mai frecvent. Pentru el, drojdia se diluează cu apă și un praf de sare, iar apoi lichidul se toarnă în vasul cu făină. De asemenea, trebuie să adăugați un pic de ulei de floarea soarelui. Apoi urmează frământarea și proofing. După o oră de protecție împotriva aluatului obmyat nevoie și se lasă timp de câteva minute. Și, după toate de forma chiftele de mai sus și trimite-l în cuptor sau pe skovorodku.Pered cum se prăjește chiftele intr-o tigaie trebuie în mod necesar să se toarnă un pic de ulei în ea și încălzească. În cazul în care perisoarele sunt gătite în cuptor, atunci există o recomandare specifică nu există, trebuie doar priviri, și ajustați temperaturu.V generală, Patty este o delicatesă, iar când nici măcar nu contează că ei strica figura, pentru că este atât de delicios. Acest gust de copilărie, acasă, de familie, căldură și confort.