Mulți fani de recreere în aer liber sezon Gratar deja deschisă. Dar, gatiti carnea gustoasă nu poate fi fără un bun frigarui de grătar și de calitate sau gratar grătare.
Eu se poate apela pe bună dreptate un maestru de gratar. Și nu doar pentru că eu pot marinat perfect și de carne prăjită. Jumătate din succesul depinde de dispozitivele pe care pentru a găti gratar. Și știu despre ei mult.
Pe baza experienței mele, voi discuta modul de a alege dreptul gratar, frigaruile și grătar de carne pentru a obține un gustoase și suculent.
Cum de a alege un gratar?
Grătare sunt diferite. La alegerea lor, în primul rând ar trebui să acorde o atenție la materialul din care sunt făcute.
Grătar de unică folosință
Această mică adaptare și ușor la o adâncime de 15 cm, realizat din folie groasă. O astfel de structură nu poate fi considerată puternică: sub influența focului se topește foarte repede.
Această opțiune este adecvată numai pentru o singură ieșire pentru un picnic. În acest caz, rețineți că pe acest gratar va fi capabil de a găti până la 4 kg de carne. Și carnea de pui, deoarece frigaruile de carne de porc și nu poate „supraviețui“ acest BBQ fragil. Avantajele sale - low cost și portabilitate.
BBQ pliabil
Acest design este convenabil pentru a transporta, mai ales în cazul în care este foarte mic în portbagajul mașinii. BBQ Folding poate fi șuruburi, piulițe, balamale sau nituri.
Dacă preferați această variantă de realizare, rețineți că grătarul din oțel de înaltă calitate, pereții au o grosime mai mică de 8 mm și un fund neted (pe cărbuni convexe va încălzi neuniform).
Vă rugăm să rețineți că acest design este inconvenientul că de fapt, după gratar va fi acoperit de funingine, și, luând-o, poți solului sine. Și la picnic (departe de civilizație, în cazul în care nu există apă caldă și săpun) este foarte dificil să se spele pe mâini.
BBQ clasic pe picioare stabile
Acest design este caracterizat prin pereți solizi și picioare stabile. Dacă achiziționați un BBQ reutilizabil, care se va pune în țară și de multe ori nu intenționează să efectueze, este ideal.
BBQ Clasic pot fi realizate din fonta (mai puternic material (dar greu), care va fi, dacă nu pentru viață, apoi timp de zeci de ani); tablă sau oțel forjat (varianta brichetă nu la fel de durabil).
Desigur, un gratar de calitate nu poate fi ieftin. Dar, dacă aveți de gând să gătesc kebab de mai multe ori, este mai bine să nu cruța bani.
Cum sa alegi un frigarui bun?
În această problemă trebuie să vă amintiți o singură regulă: frigăruie de calitate realizate din oțel inoxidabil solid, care nu se îndoaie. Nu cumpara frigarui de aluminiu: în primul rând, ele sunt de scurtă durată, deoarece sub influența flăcării încălzite și îndoit, și în al doilea rând, aluminiul poate începe o reacție chimică cu o marinata de acid în care cufundată carnea, și se va face grătar fără gust și periculoase pentru sănătate .
La alegerea lungimea notei dimensiunile gratar: frigarui nu trebuie să cadă în ea.
Alegerea unui gratar pentru un grătar
În acest caz, ar trebui să fie ghidate de aceeași regulă ca și în selectarea frigaruile. Grilajul trebuie să fie, de asemenea, realizate din oțel. În mod ideal - din oțel inoxidabil, dar dacă doriți să salvați, sau din oțel placat cu crom adecvat.
Dacă aveți grijă să gratar un frumos curat, alege un material cu un strat neaderent. Cu toate acestea, rețineți că, la fel ca în tigaie, aceasta nu va dura pentru totdeauna și obgorit-a lungul timpului.
Mai bine să ia grilajului nu este plat, și cu frontiere: acestea vor permite să pună în ea bucăți destul de mari de carne.
Ar trebui, de asemenea, să acorde o atenție la inelul de strângere. Ar trebui să se potrivească perfect și să fie destul de largă. În caz contrar, produsele pot cădea cu ușurință în afara rețelei.
odihnă noroc și bucurați-vă de masa!
5 alimente gustoase marinate și sănătoase pentru gratar
Aflați cum să se marineze carnea, astfel că este moale, parfumat și sănătos.
Lifestyle 7 idei proaspete de divertisment de familie în luna mai
Reteta alimentar gratar suculent și ieftin
Pe stradă mai cald, ceea ce înseamnă că e timpul pentru a merge la natură - se relaxeze și să gătesc kebab. Profitați de rețeta noastră.
gătit gratar alimentar la domiciliu
Sezonul de recreere în aer liber este de peste, dar acest lucru nu este un motiv să renunțe la un gustos kebab, parfumat! De ce în loc.
Astăzi citește
Ideile cele mai de succes pentru culoarea interiorului semnul tau zodiacal
Simpatic la horoscoape? Aflați ce culori în interiorul stelelor vă sfătuiască.
Ce fel de relație aveți relații sexuale cu soțul ei: duo sau duel?
Doctor-sexolog, PhD, psihoterapeut Yuri Prokopenko explică modul de a găsi armonia în sex.
Idei pentru Taboo 7 dormitoare
Chiar dacă locuiți într-o modestă „odnushke“ zonă de dormit ar trebui să fie un loc de pace și liniște.
Idei 5 idei pentru confort și comoditate
Vrei să faci o cameră mai confortabilă și confortabil? Puneți-l în interior, creând plăcut.
Sanatate Dieta "broccoli" minus 6 kg în 10 zile
In primavara anului trecut, am pierdut 6 kilograme, datorită dietei blând și util. Mă bucur să-l împărtășească cu tine!