Reprezentanți ai ciupercii genul stridie - saprotrophs lemn (trunchiuri de copaci sunt folosite pentru habitatul și sursa de hrană) se găsesc în întreaga Ucraina. In taxonomia ciupercilor secreta aproximativ 30 de specii de acest gen, o treime dintre ei sunt stăpânite de către om. soiuri populare de cultivare stridie următoare: Royal (stepa), comune (IBK-453 tulpini, -716), rozhkovidnaya, pulmonare, Florida, lamaie shlyapkovaya.
De ce cultivatorii de ciuperci novice recomanda incepand cu creșterea stridie?
- Ciupercile sunt în creștere rapidă, caracterizate prin perioada de vegetație scurtă (8 cicluri / an);
- Substratul pentru cultivarea ciupercilor stridie - lemn de calitate inferioară și legume reziduuri / culturi. Avantajoasă de a utiliza materiale disponibile, care sunt tipice pentru un anumit domeniu: în Statele Unite și sud-europeană regiune - o știuleți de porumb și tulpini de; în Japonia și țările din Asia - paie de orez, linters de bumbac, floarea soarelui; în Insulele Filipine - fibre de nucă de cocos; India - reciclarea produselor din hârtie. În zona noastră produc în creștere de ciuperci stridie pe paie, fân, rumeguș și baruri, coji de floarea soarelui și substanțe multicomponente combinate;
- producție wastelessness: organicele mitselirovannaya - alimente hrănitoare pentru animale și ameliorant pentru sol (structură îmbunătățită optimizată structură mecanică);
- Cultura este rezistent la multi competitori de buruieni din ciuperci;
- profitabilitatea cultivarea stridie la procesul de organizare competent a fost evaluată în intervalul de la 30 la 75%. În sursele de date separate pentru a satisface 100 la suta sau mai mult, pentru incepatori pentru a naviga aceste numere nu este necesară.
Metode și tehnologii de reproducere
spori de ciuperci se stabilească și să crească în lemnul mort de foioase și conifere. În plante perene tineri sănătoși nu apar ciuperci.
Metoda extensivă este de a crea condiții pentru creșterea ciupercilor, ca un naturale. Atunci când cultivarea astfel încât un randament scăzut de producție, instabilă sezonier, deci este aplicată în domeniul de a avea un lemn de deșeuri și baruri (pentru silvicultură) sau cultivarea acasă stridie în țară și în grădină / grădină.
Tehnologia intensivă - cultivarea de ciuperci stridie în pungi (unități) într-un centru specializat cu mijloace de mecanizare și automatizare. Scopul metodei - pentru a depăși rodirea sezoniere, activarea proceselor biochimice din ciuperci pentru a obține randamente ridicate de ciuperci într-un timp scurt.
Cultivarea ciupercilor stridii, ghid pas cu pas
Tehnologia de creștere stridie în casa este diferită de tehnicile profesionale de cultivare necesitatea de a utiliza mai mult de lucru manual, din cauza incapacității de a utiliza echipamentul pentru volume mici de producție. Din cauza procesului de simplificare poate reduce randamentele, crește durata kulturooborootov.
La domiciliu, ciuperci stridii creștere pe cioturi (în umbra țării), în saci (în subsol și de utilitate camere). Important: Dacă selectați localizarea mini-fermă pentru a lua în considerare faptul că sporii fungici au un impact negativ asupra sănătății umane, astfel încât zonele de vegetație nu au în blocuri sau în apropierea acestora.