cartofi înăbușită cu ciuperci
Una dintre cele mai simple moduri de a găti ciuperci și cartofi - le STTs împreună. În rețeta specificată de ciuperci congelate, dar poate dura și proaspătă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- 300 de grame de miere congelată agaric
- 4 cartofi
- 1 ceapa
- 1 cățel de usturoi
- 20 grame de unt
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
- piper negru, frunze de dafin, sare - dupa gust
Curățați cartofii și se taie în cuburi mici. Se încălzește tigaie, se toarnă din nou ulei vegetal și puneți cartofii. Acoperiți. Ceapă curățat, tăiat în inele și jumătate, și apoi încă patru. Adăugați la cartofi. Apoi așezați ciupercile tigaie (nu dezghețarea).
Gatiti cu capacul deschis atâta timp cât ciupercile nu va înceta exudate din abundență. Se acopera si se fierbe pana aproape fierte, ocazional, amestecând ușor cartofii cu ciuperci. În doar câteva minute, până când fierte se adaugă sare, se adauga usturoi tocat fin, piper și frunze de dafin.
Inainte de servire, se adaugă un fel de mâncare puțin unt și garnisiti cu verdeață. Ciuperci cu cartofi servit ca al doilea vas independent.
gratinat de cartofi cu ciuperci
Ciuperci și cartofi pot fi folosite pentru a prepara un caserole delicios și consistent, care poate înlocui nu doar a doua cu un fel de mâncare, dar, de asemenea, un prânz sau o cină completă. Pentru a face acest lucru, trebuie să stoc pe următoarele produse:
- 800 grame de miere agaric
- 8 cartofi
- 4 oua
- lapte 1 cana
- 1 ceapa
- 2 linguri de ulei vegetal
- 2 linguri marar tocat
- 1 lingură brânză rasă
- unt 1 lingura
- piper negru, sare - dupa gust
Curățați cartofii și se taie în felii. Ciuperci fiert in apa ușor sărată, se întinde într-o strecurătoare, se răcește și se taie bețe. Ceapă, coji de fructe și cotlet. Ciuperci și ceapă prăjite în ulei vegetal (separat). Se bat ouale cu lapte, se adaugă un amestec de mărar fin tocat, sare și piper după gust, se amestecă bine.
vas termorezistent uns. Pune sub formă de cartofi, ceapa si ciuperci straturi, astfel încât prima și ultima straturi a constat din cartofi fierți. Se toarnă amestecul de ou toate lapte și presărat cu brânză rasă, răspândite pe bucăți de unt de top. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 230 de grade pana se rumeneste.
Salata de cartofi cu ciuperci
De miere agarics și cartofi pot fi fierte o salata delicioasa. Reteta este foarte simplu, dar, de fapt, sunt de multe ori cel mai ușor de a pregăti mesele sunt, de asemenea, cele mai gustoase. Lista de ingrediente necesare pentru a face acest lucru salata este, de asemenea, foarte simplu:
- 250 de grame de miere agaric
- 250 de grame de cartofi
- 2 roșii mici
- 1 ou
- 3 linguri de ulei vegetal
- plante aromatice, piper negru măcinat, sare - dupa gust
Ciupercile spălate bine, pre-purificare de murdărie aderentă și filme. ciuperci se fierb în apă ușor sărată, se răcește și se taie în (dacă ciuperci mari, ciuperci mici intacte pot fi puse într-o salată).
Se fierbe întreg cartofii și se taie în cuburi mici. Gatiti ou fiert tare și se taie în bastoane, felii de roșii. Se amestecă ciuperci și cartofi, sare și piper după gust, sezon cu ulei vegetal. Se pune oul și roșii pe partea de sus cartofii și ciupercile, se presara cu ierburi tocate.