Poate că prăjituri vegane - aceasta este coacerea cea mai simplă și rapidă. care poate veni doar cu.
Cu perisoarele nu au nevoie să-și petreacă o mulțime de timp, acest lucru este un fel de mâncare care poate fi preparat în „grabă“ și că va avea un gust nu numai pentru vegetarieni și vegani, ci și pentru toți iubitorii de bucătăria tradițională.
Aluatul pentru plăcinte pregătite de furtunos și este universală, astfel încât umpluturi pot fi utilizate nu numai cartofi sau varză înăbușită, dar, de asemenea, pentru a găti prăjituri dulci! De exemplu, pentru a înlocui piure de cartofi pe mere sau chiar deschide un borcan de gem (fără sâmburi), care este perfect pentru plăcinte umplutura mince.
plăcinte vegani și cartofii sunt moi, luxuriante, de licitație și foarte gustoase si aromate. Deci, pentru a prepara chiftele cu cartofi fara carne si ceapa in cuptor, avem nevoie de:
- Articolul 1.5. apă caldă (1 sticlă - 200 ml).
- 1 lingura. l. drojdie uscată
- 2 linguri. l. zahăr
- 0,5 h. L. sare
- făină (aproximativ 4-5 v., în funcție de calitatea și varietatea)
- Articolul 0.5. ulei vegetal
- 5-6 cartofi mari dimensiuni
- 1-2 cepe
Din această sumă, vom obține 20 de plăcinte.
Cum de a găti chiftele fără carne în cuptor
Se amestecă drojdie, apă, sare și zahăr. adaugand treptat faina, aluatul pentru clătite (cremă consistență lichidă). Temeinic amestecati pentru a evita formarea de noduli.
Coperta, înveliți cu un prosop și a pus într-un loc cald timp de 15 minute. Tigaia cu aluatul poate fi plasat pe baterie, sau pus într-un vas cu apă fierbinte.
În acest timp, vă puteți pregăti umplutura pentru plăcinte. În ulei vegetal pentru a prăji ceapa până culoare aurie.
Se fierb cartofii, se scurge toată apa din ea, potoloch bine pentru a obține o masă omogenă groasă. Și se amestecă piure de cartofi cu sare si ceapa prajita. Nu este nevoie să „se simtă rău“ pentru cartofii de sare, ca sare în aluatul nu va fi simtit.
Umplerea pentru plăcinte gata.
15 min. În prezent aluat, drojdie de bere a început lor „de lucru“. Acum trebuie să adăugați ulei la aluat si se framanta cu resturile de făină. Făină ar adormi treptat, amestecând cu grijă pentru a evita formarea de noduli raman si aluat saturate cu oxigen. Din nou, înveliți și a pus în căldură timp de 15 minute. În acest timp, aluatul trebuie să crească.
Această cantitate de ingrediente va fi de aproximativ 20 de chiftele.
Suprafața consiliului de masă sau de bucătărie stropite cu faina. Strangulează o mică bucată de aluat (aproximativ de mărimea unui cartof mic) și un știft rola, o grosime de 0,5 cm. (Gata!).
Pune in centrul feliile de cartofi și zaschipnut ușor margine.
Lay chiftelele pe o foaie de copt unsa si se coace pus în cuptorul preîncălzit până capătă o culoare aurie. Aproximativ 15-20 de minute. Chiftelele de cartofi și se prăjesc în ulei vegetal în tigaie, dar această variantă va fi mai hrănitoare și îndrăzneț.
chiftelele cu cartofi fara carne gata. Poftă bună!