Poate cele mai populare produse de patiserie prajit aluat cu umplutură dulce sau sărat - drojdie. Aluat în timpul prăjirii devine crocant si aerisit, dar este nevoie de timp pentru a pregăti o mulțime. Apetisantă roz patty prăjit cartofi pot fi preparate cu alte teste, nu produce drojdia.
Oferta l framantati în lapte coagulat sau chefir: veți obține aceleași gogoși moi și crocante. Și, în umplutura are un truc - o cantitate mică de brânză, care se va adăuga la piure de cartofi textura lipicios și un gust delicios.
ingrediente:
- Hard branza - 100 g
- Cartofi - 6 buc.
- Unt - 50 g
- Ceapă - 1 buc.
- Dill - 0.5 scripeți.
- Sour - 200 ml
- Ou - 2 buc.
- Făină de grâu - 300 g
- Ulei de floarea soarelui - 100 ml
preparare
- Din must de cartof fiert, se adauga branza rasa, mararul tocat.
- Ceapa se taie în cuburi mici, se prăjește în unt, se adaugă la cartofi.
- Făina cernut se adaugă sare, apoi ouă ciocan, iaurt dizolva totul, se toarnă 70 ml de ulei de floarea-soarelui.
- Override rola aluat un strat de 5 mm, folosind un extrude cu gura larga cupa de la cercurile de formare.
- Pune în fiecare umplutura tort, prindeți marginile.
- chiftelele Fry pe uleiul ramas pe ambele parti pana se rumeneste.
PUSH „Like“ și de a primi doar cele mai bune poziții în Facebook ↓