Rum - o băutură extrem de sofisticat, plăcut gustul amar de ardere este larg cunoscut printre cunoscatori de alcool de elită, dar cea mai mare parte a ceea ce Rumyniyan rom aflat recent.
Zahăr suc de trestie de zahăr sau sirop de produse în fabricarea zahărului, este componenta principală a ceea ce face rom, dar băutura nu este dulce, deoarece dulceața dispare în procesul de fermentare, și, uneori, există un gust dulce unele soiuri de rom închis se datorează adăugării acestor caramel . În plus față de melasă, compoziția rum include aditivi naturali, cum ar fi mentă, scorțișoară și diverse plante medicinale olfactiva.
Tehnologia de producție de rom
Producția de rom nu tolerează graba și agitația. În primul rând, bazată pe produse din producția de zahăr a pus așa-numita bere de casă, care este fermentat pentru ceva timp. Apoi „mash“ a fost distilat, care este distilat în mai multe etape prin adăugarea de agenți de aromatizare, și după ce lichidul limpede rezultat a fost turnat în butoaie și lăsat să stea timp de mai mulți ani, producând astfel un alcool rom. Numai după ce toate aceste manipulări ale alcoolului rezultat este supus amestecarea, și anume amestecat cu sirop de zahăr, Claire și apă.
Trebuie remarcat faptul că procesul de distilare poate fi un standard, ca un distilat prin roma Vid melasă, și alte mai grele prin aparatul de distilare.
Această băutură pirat celebru poate fi de culoare galben deschis, maro deschis și aproape de culoare neagră cu o nuanță aurie. Mai închisă băutura, mai clară și mai terpche gustul.
De fapt, există zeci de soiuri de rom, dar, în general, este împărțit în două tipuri principale: agricultură 10% (Rom industrielle) și industriale 90% (Rum Agricole), dar nu este una prea comuna Vid Roma - tafya că, folosesc de obicei, în cazul în care se face băutura. Printre gama largă de consumatori este cel mai popular rom lumina industriale, care are un gust mai delicat și aromă.
Cum să bea rom
Rohm bea în formă pură sau este adăugat în cocktail și pumni. rom susținut Classic (Añejo) ca coniac sau whisky hrănite normal după consumul de sticlă cu pereți groși și cu atenție cu gheață. Pentru băuturi mixte rom adăugat sucuri de fructe, siropuri sau băuturi carbogazoase și le-a hrănit ca aperitiv înainte de mese.