bar de sushi a venit în România din Europa, în timp ce bucătăria japoneză a devenit popular în întreaga lume înapoi în anii '80 ai secolului trecut (la momentul piața noastră de servicii alimentare în România este aproape absentă). Cu toate acestea, potențialul este temele enorme, după cum reiese din apariția unui număr tot mai mare de instituții din România. Despre accesul la bar sushi de la zero implică anumite dificultăți, precum și nevoia de a înțelege restaurator bucătăria tradițională a Rising Sun și de a înțelege criteriile de calitate.
Tipuri de unități:
- Rețea. Acestea sunt companii mari reprezentate în mai multe domenii sau chiar în diferite orașe.
- Autonom. Despre accesul la obiectul apare la singular, ci în creșterea viitoare a companiei nu este expulzat.
Următoarele documente sunt necesare pentru a deschide un bar de sushi:
1. Informații privind înregistrarea fiscală. Inregistreaza-te ca un IP sau o entitate juridică - documentele necesare pentru a începe. Ca cod NACE 55.30 sunt adecvate (pentru funcționarea normală) și 55.52 (în cazul în care punctul este de a vinde sushi livrata acasa).
2. Aprobarea documentației de reparații și a zonelor redezvoltare cu autoritățile de supraveghere. Cel mai important dintre ele - este Serviciul federal (SES), care pune cereri serioase. Printre ei - prezența PEP (Programul de control al productiei), un contract pentru îndepărtarea și eliminarea gunoiului și mai mult.
3. O licență de a vinde băuturi alcoolice. Înainte de a deschide restaurantul, aceste valori mobiliare trebuie să fie deja la îndemână, deoarece alcoolul - o sursă importantă de venit.
4. autorizație specială de vânzare a produselor din tutun. În cazul în care camera va fi o zonă pentru fumători, ar trebui să aibă grijă de prezența țigărilor din meniu.
5. cărți medicale pentru muncitori. Despre accesul la bar de sushi de la Moscova nu se poate face fără a angaja chelneri și bucătari care au venit pentru postul de sănătate.
Costul de obținere a acestor valori mobiliare și efectuarea procedurilor stabilite de mărimea taxelor de stat pentru furnizarea de servicii administrative, iar în unele cazuri, ați putea avea nevoie de ajutor legal. Răspundeți la întrebările dificile vor ajuta în consultarea deschiderea sushi bar, puteți avea compania «Gagarin Group». Toate procedurile ar trebui să fie efectuate în succesiune, de exemplu, primul - să se înregistreze o organizație, și apoi - să dezvolte și să coordoneze ASC, și apoi - pentru a trimite o notificare către SEC și de a începe.
Ce echipamente aveți nevoie pentru a deschide un bar de sushi?
Chiar și la etapa de planificare a obiectului trebuie să se stabilească tot ceea ce este necesar pentru activitatea sa eficientă de la zero. Aceasta va permite calcularea corectă pentru a răspunde la întrebarea de cât de mult costă să deschidă un bar de sushi la Moscova. Pentru a fi productiv aveți nevoie de o mulțime de echipamente:
- orez aragaz profesional (la Moscova pentru a cumpăra astfel de echipamente este nici o problema);
- Vitrina pentru conservarea peștelui și fructe de mare, în condiții optime (de caz);
- Instrumente pentru prepararea de rulouri si sushi (rogojini, cuțite și alte dispozitive);
- Termos (Fig necesare pentru a pregăti în prealabil și se lasă să infuzeze de fabricare a produsului);
- Frigidere (echipamente puternice pot fi achiziționate sau părți de cumpărare la cheie).
În multe țări, răspunzând la întrebarea cum să deschidă un bar de sushi. Acestea oferă să cumpere o mașină specială pentru fabricarea produselor. Se va găti orezul pregătește role, nigiri și alte produse. Cu toate acestea, costul său este destul de mare, în plus, necesită depanare și întreținere profesională.
«Gagarin Group» Compania știe cum să deschidă o instalație separată sau un complex restaurant: munca productivă va ajuta recupera investiția într-un timp scurt. Organizația va avea probleme de a elabora planuri detaliate de la concept la realizare. Alien „Vreau să deschidă“ este de a deveni o realitate - în valoare de o încercare!
Victor Gore - invitatul emisiunii de dimineață la radio „Chanson“