ingrediente:
Rețetă pentru tocană de cartofi cu carne în sos de smântână:
- spălare carne, uscat și se taie în cuburi mici.
- coji de ceapa și se taie în subțire semi-inele.
- Intr-o tigaie se încălzește uleiul vegetal, a pus carnea si se prajeste pana se rumeneste, se adauga ceapa si se prajeste cu carnea pana cand se inmoaie. Se toarnă puțină apă și se fierbe până când carnea gătită.
- Curățați cartofii și se taie în bucăți mici.
- Morcov spală, coji de fructe și grătar.
- Smântână pahar de apă diluat.
- Cartofi, morcovi și smântână adaugă carne, sare și piper și se fierbe până când cartofii sunt gata, dacă este necesar, se toarnă apă clocotită puțin.
- Timp de 5 minute, până add fierte verdeata tocata marunt.
Cartofi, compot cu carne în sos de smântână este gata, poftă bună!