Produce sarea din apa de mare om a început din timpuri imemoriale, și mai precis - atunci când a apărut în dieta de alimente vegetale. Tehnologia a fost destul de simplu: separate de zonele maritime în lagunele formă în care sub acțiunea soarelui se evapore apa, iar sarea se cristalizează și se precipită la fund. A fost colectat și mâncat.
Principalul dezavantaj al unei astfel de sare - un număr mare de „inutile“ pentru corpul uman, impurități anshdrita gips, sulfat de calciu. Cu toate acestea, odată cu dezvoltarea acestei tehnologii, sa observat că sarea conținută în apa de mare, pot fi depozitate separat. În acest scop, în unele bazine (pregătitoare) a produs precipitarea acestor impurități și în altele (sediment) - precipitarea sării. Sare obținută în acest mod este mult mai curat, mai plăcut la gust.
Pentru a aduce principiile muncii moderne solepred-prnyatiya. Pa Ucraina este Genichesk, solzavody eroica si solzavod "Sare".
Ca minat de sare din apă de mare?
Intreprinderi de obținere a sării este format din două porțiuni: 1) de extracție, și 2) de prelucrare a sărurilor.
Prima porțiune - bazin agricole - include piscine cu porți și poduri, jgheab by-pass nutrițional și jgheab pentru evacuarea saramură mamă, și zonele de depozitare de sare proaspăt. Piscinele sunt clasificate în funcție de destinația pentru pregătire, de rezervă și Sedimentarul.
Sare de apă de mare. Procesul tehnologic de producere de sare implică următoarele etape: pregătirea sistemului bazin de sezon evaporativ preforme sedimentară saramură și depozitare, iazuri, recoltare și săruri de depozitare.
Mai departe, de jos cutie piscinele sunt aliniate de un mistrii din metal masiv, sunt sudate la cadru și cuțite mobile solekombannom. Partea de jos a piscinei după „aplatizare“ uscat, se toarnă un strat mic de apă și se lasă până în primăvară.
bazine de primăvară sunt golite, linia de jos rolele și turnat saramură sedimentară respectiv preparat, obținut din apa de mare prin evaporare naturală sau concentrare în bazine pregătitoare, fie ca lacuri naturale (acolo unde exista). rana sedimentară este păstrat în bazine de rezervă, care oferă din cutie pregătitoare și o adâncime mare (aproximativ 3 m).
Sol cu movile, după caz, cu vehicule sau feroviar introduse în instalația de prelucrare. In acest magazin, se spală de câteva ori cu scopul sedimentară saramură pentru a spăla suprafața cu particule de soluții de săruri de magneziu. Sarea spălată este deshidratată în centrifugele și este orientată spre uscare și se usucă, se pulverizează la măcinarea dorită la morile cu role și este alimentat la ambalare. Produsul finit este ambalat în cutii de hârtie (1 kg), în mașini speciale și direct către consumatori.
În ambalaje cu o sare indicată solzavode pe care este făcută, măcinarea acesteia, metoda de preparare.
Alte articole pe acest subiect:
ABRAM Izrailevich Fikhtengol'ts