Astăzi, există o mare varietate de brânzeturi din lume. Unele soiuri sunt atât de accesibile și simple, care cu preparatul poate manipula cu ușurință, chiar gazda neexperimentat. Și pentru a pregăti unele soiuri delicioase necesită muncă coordonată a întregii echipe de profesioniști. Brânză se adaugă la o varietate de snacks-uri, precum și a servit ca un fel de mancare separat. Dacă vă place acest produs, asigurați-vă că pentru a gusta brânza cu miere. Aceasta este o combinație mare vă permite nu numai pentru a deschide toate aroma și gustul, dar este, de asemenea, foarte util pentru sănătate. În tradițiile culinare naționale ale diferitelor popoare ale lumii pot găsi o mulțime de rețete interesante bazate pe tandemul de brânzeturi și miere.
Gourmet delicatețe - brânză cu mucegai
În cazul în care creșterea de mucegai verde-albastru brânză te face perplex, nu se grăbesc să tragă concluzii finale. Crede-mă, brânzeturi nobile cu mucegai albastru nu este în zadar considerată a fi o delicatesă. Principalul lucru - să știe cum să se aplice produsului, selectarea componentelor potrivite pentru a-l.
Dacă doriți să impresioneze oaspeții o gustare neobișnuită, dar nu știu ce brânza este consumat cu miere, face o alegere în favoarea unuia dintre soiurile de mucegai. Acest lucru poate fi Dorblu, donablyu sau Gorgonzola. Există și alte soiuri, dar este puțin probabil să fie în măsură să-i în supermarket obișnuit. Se taie branza in cuburi de aproximativ 1,5 cm, împrăștiată pe o placă plană. Aplicați miere aromat lichid. Gurmanzii spun că au brânzeturi gustative expresive cu mucegai, chiar combinate cu astfel de soiuri bogate de miere cum ar fi hrisca.
placă de brânză
Brânză cu miere și este adesea servite în cele mai bune restaurante. În late pene răspândirea de vase de diferite grade, și miere de albine sau brânză stropit pe partea de sus sau furnizate într-un apartament pialochke. Pentru a observa labirintul de servire, ghidat de o regulă simplă. soiuri delicate cu răspândirea gust delicat de la una garnituri, mai saturate si luminoase - pe de altă parte. Mănânce brânză este, de asemenea, mai bine, în această ordine, mergând de la soiuri cu un gust neutru, pentru cei care au cel mai expresiv. Asigurați-vă că pentru a posta acest mic frigarui aperitiv pentru oaspeții nu trebuie să-ți murdărești mâinile și hainele care curge în jos miere. Perfect potrivite pentru placa brânză și nuci prăjite.
ricotta marinat în Italiană
Despre dragoste brânzeturi italiene sunt legendare. Ce putem spune, locuitorii din Apenini solare pur si simplu nu se poate trăi fără brânză! De ce să nu-i traga cu ochiul la retseptik rafinat în care brânza cu miere juca rolul principal?
De exemplu, ricotta murat, care adora în Italia, pot fi preparate și în mod independent.
Aceasta va dura aproximativ 500 de grame de brânză. Scurgere, așezați cu grijă capul în container. Se amestecă 100 ml de ulei de masline cu o lingura de miere, se adauga sucul de la o jumatate de lamaie, cateva frunze de busuioc. Se toarnă branza si se lasa sa stea timp de 2 zile. Serviti această brânză cu miere și nuci. Puteți utiliza nuci sau nuci de pin, migdale sau caju.
camembert franceză
Nu sunt inferioare italienii și francezii. Ei iubesc doar brânză. Mancatul-le în Franța, sa transformat într-un ritual, al cărui nume este „antreme“. Acest cuvânt este tradus ca „intre mese.“
După ce a primit cursul principal francezii preferă să prezinte brânză, nuci, miere și fructe. Acest lucru nu este numai bun pentru sanatatea ta. O problemă a acestei gustare este, de asemenea, faptul că se pregătește un gust muguri la următoarea etapă - un desert, care acționează ca sufleuri rafinat sau bezea.
Vrei pentru a surprinde invitatii cu o adevărată delicatesă franceză? Asigurați-vă că pentru a găti brânză cu miere! Vă rugăm să folosiți următoarea rețetă.
Se prepară mai multe capete de Camembert. Tăiați de sus și lingura lor, scoateți carnea, astfel încât capetele întoarse din cupa. Mash pulpa cu furculita, se adauga un pumn de nuci tocate si umple-l „cupa“. Înainte de servire, se toarnă în fiecare lingura de miere lichida. Acesta este cel mai potrivit pentru acest scop este frageda, dar aromatice „ierburi“.
Brie la cuptor în sos de miere-piuliță
Acest tratament este perfect pentru o cina romantica. Conține rozmarin - un afrodiziac puternic, care se trezește în suflet de tandrețe. La două porțiuni ale capului 2 ai nevoie brie (125 g), o pereche de linguri ulei de măsline neutru, ramură rozmarin, miez de nuca polstakana si 2 linguri. l. miere lichidă.
Pune brânză pe Deco, perie toate părțile cu ulei. Pe partea de sus a face câteva tăieturi și se presară cu frunze de rozmarin. Coaceți în cuptorul timp de 7 minute. În timp ce prepararea brânzei, se taie nuci și se calcinează într-o tigaie. Imediat după ce eliminați brânza din cuptor, se transferă capul pe o farfurie, se presara cu nuci și se toarnă miere. Serviti acest fel de mâncare caldă, așa că pregătește brânză cu miere în avans, astfel încât să se poată răcească la temperatura camerei.
bauturi si vinuri adecvate
Dacă aveți de gând să-și prezinte ofertele de brânză cu miere și cafea, prefera un bun soiuri de cremă. Noble autocolant brânză și bugetul de cafea - este o tona Mauvais teribil. Perfect cu acest vin și hors d'oeuvres. Cum de a alege un vin într-o varietate de brânză? Următoarea ilustrație va ajuta aminti cele mai de succes combinații.
Nuci și fructe
Puteți combina cu brânzeturi diferite fructe cu coajă lemnoasă. Desigur, acest lucru este depinde în mare măsură pe gustul tau. Încercați, experimentul, uita-te pentru proporțiile ideale și combinații. Mulți gurmanzi sunt de acord că nuci prăjite armonizează cu brânzeturi, crearea de uniuni uimitoare.
Dar nu poate fi unul limitat doar la nuci. Se serveste cu branza cu struguri de miere, mere, gutui, prune, pere, smochine. Perfect în ton cu place de gustări fructe uscate. Nu poți pune doar din ingredientele intr-un vas, dar, de asemenea, veni cu o compoziție neobișnuită. De exemplu, brânza moale, amestecat cu miere și nuci, este posibil să se umple de prune aproape sau pătate-l pe felii de nectarine.
