Puțini oameni știu că ROE hering nu este numai produs delicios și neobișnuite, dar conține, de asemenea, o mulțime de elemente nutritive, benefice pentru organism. De obicei, interiorul hering cu icre și Milt îndepărtate și nu sunt utilizate pentru produsele alimentare, dar după citirea acestui articol, asigurați-vă că doriți să încercați această delicatesă. Cât de util hering icre, și care conține componente, descrise mai jos.
Proprietăți utile de icre hering sunt determinate de compoziția sa unică bogată. Un număr mare de lecitină, are un efect stimulator asupra sistemului circulator, permițându-vă să:
- normaliza presiunea la standardele de performanță uzuale;
- hemoglobina crește numărul de celule care, ca rezultat permite mai mult oxigen pentru a satura corpul si elimina posibilitatea anemiei;
- reduce dezvoltarea trombozei facand sângele nu este atât de gros și nu atât vâscoasă;
- preveni vene varicoase prin consolidarea acestora și de a crește elasticitatea;
- stimula inima, eliminând tahicardia și fibrilația;
- întărirea membranei celulare, accelerează metabolismul de regenerare intercelular declanșare.
Deosebit de bun pentru a utiliza hering icrelor în perioada postoperatorie, ceea ce va recăpăta rapid puterea, precum și volumul de sânge pierdut. În acest caz, ouăle nu provoacă stres extrem pe corp, de aceea este recomandat pentru persoanele care au suferit o intervenție chirurgicală cu pierderea abundentă de sânge.
acid gras ajută la normalizarea glandei tiroide, umplând deficit de iod. compoziția bogat de vitamina oferă astfel de efecte favorabile asupra organismului, cum ar fi:
- îmbunătățire a stării generale a organismului;
- creșterea eficienței;
- creste rezistenta;
- a scăpa de depresie și de starea de spirit rău;
- normalizează procesele metabolice din organism, prevenind procesul de îmbătrânire;
- Întărește sistemul imunitar, creșterea funcțiilor naturale de protecție ale organismului;
- imbunatateste pofta de mancare;
- participă la absorbția completă de calciu;
- previne dezvoltarea aterosclerozei;
- Normalizeaza procesele redox în organism;
- contribuie la îmbunătățirea și normalizarea metabolismului lipidelor, evitând astfel depunerile de colesterol pe pereții vaselor de sânge;
- Acesta are un efect de intinerire;
- Aceasta ajută la îmbunătățirea compoziția cantitativă și calitativă a sângelui;
- impiedica dezvoltarea celulelor canceroase;
- Acesta imbunatateste capacitatea organismului de a rezista infecțiilor virale și bacteriene.
parte de proteine de ou digerat mai ușor decât proteinele din carne. Procesul de digestie și asimilare a gamei complete de la 30 minute până la 1 oră, în timp ce la digestie carne petrecut mai mult timp și vitalitate.
Razdelyvaya trunchi de pește poate fi văzut nu numai ouă, dar, de asemenea, hering Milt, care beneficiază de mai multe ori mai mare decât rău. Faptul că, în natură, lapte - este sperma de pește de sex masculin. Acesta este compus din proteine și acizi grași, printre care cele mai valoroase omega-3. Utilizarea de lapte în produsele alimentare, puteți realiza recuperarea rapidă după efort fizic intens, precum și pentru a accelera procesele de regenerare după leziuni.
Avantajul principal al icrelor hering în fața altor soiuri de viței este un conținut relativ scăzut de calorii. Acest lucru vă permite să-l utilizați fără teamă pentru propria lor sănătate, în special pentru persoanele cu procesele metabolice depreciate în organism. Milt mai multe calorii, astfel încât acestea nu ar trebui să fie abuzate.
Hering ROE sa stabilit ca un instrument excelent în cosmetologie. Pe baza ei, face o mască hidratantă, care poate fi cât mai curând posibil un spectru de efecte benefice:
- riduri;
- îmbunătățește elasticitatea pielii;
- lupta cu leziuni cutanate pustuloase, vindecarea ranilor repede;
- uniformizează tonul pielii;
- Aceasta previne formarea ridurilor vârstei, saturarea acizilor celulele de colagen, elastină și grase;
- hidratează pielea fără a lăsa să se usuce și crack.
Oamenii de știință au demonstrat că nivelul ridicat de lecitină afectează, de asemenea, activitatea mentală, permițându-vă pentru a îmbunătăți capacitatea unei persoane de a învăța și de a consolida memoria.
În ciuda proprietăților utile ale acestui produs pot prezenta simptome negative, care sunt după cum urmează:
Trebuie să se înțeleagă că deteriorarea produsului apare adesea în cazurile în care neglijați cantitatea acestuia. Abuzul poate provoca agravarea număr caviarului de boli cronice, în special cele legate de rinichi, ficat și stomac.
Contraindicații
Nu se recomandă să se utilizeze ouăle de hering, în special în cantități mari, în prezența următoarelor boli:
- diabet;
- gastrită;
- urolitiaza;
- boli de rinichi;
- eficiența scăzută a ficatului.
Este posibil femeilor însărcinate și care alăptează?
Medicii recomanda consumul de hering icre în timpul sarcinii, din cauza compoziției sale bogate contribuie la dezvoltarea deplină a fătului. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie abuzat, deoarece produsul este destul de sărat și poate preveni îndepărtarea completă a fluidului din organism.
În timpul alăptării, de hering sare și ouă trebuie aruncate. ca laptele poate dobândi un miros neplăcut, provocând reacția dezgust în copil. Pește în timpul alăptării poate mânca numai fierte sau coapte formă.
Caviarul este suficient de compoziție, dintre care majoritatea sunt proteine saturate. De asemenea, lotul de produse și alte componente, așa cum este indicat în tabel.
Cum de a găti?
Caviar - este produsul final, astfel încât tehnicile speciale de gătit care nu sunt prevăzute pentru ea. In alimentele consumate de obicei caviar sărat, care are la tăierea de pește sărat. Ei îngrijit separate de intestine și alte componente ale intestine de pește, și apoi mânca. Opțional, ouăle pot prăji, în acest scop, numai necesar să se ia de pește proaspăt congelat, asigurându-vă că nu există nici o infestare parazitare.
Roe hering sunt cel mai bine păstrate separat de pește. Acesta a fost separat și plasat într-un borcan de sticlă, care este închisă etanș cu un capac. Dacă intenționați să utilizați ouă pentru sandwich-uri, este măcinată cu ajutorul dopurilor, amestecat cu unt, iar substanța depozitată în frigider.
Termenul de valabilitate al ROE sărate separat de carcasă nu trebuie să depășească 2 săptămâni. In timp ce agitare cu viata unt raft se reduce la 5-8 zile.
Cum de a alege?
Există două versiuni de selecție caviar:
- ouă în borcane destinate sandvișuri și gustări reci A terminat - este important să se bazeze pe compoziția, și anume conservanți, colorarea și gelatina. Cantitatea de materii prime naturale ar trebui să fie de cel puțin 65% din greutatea totală.
- Caviar direct în pește - trebuie să acorde o atenție la prospețimea peștelui. Pentru a face acest lucru, să evalueze transparența ochiului, turbiditatea saramurii în care se află și miros. Peștele proaspăt este întotdeauna bun are un miros plăcut de mare, cu ochii limpezi.
Ce se întâmplă?
Caviarul este potrivit pentru sandwich-uri, și merge bine cu cartofi fierți și orez.
Astfel, hering ROE, care este folosit ca sandwich-uri reci și gustări, conține o mulțime de substanțe nutritive, vitamine, aminoacizi și acizi grași care normaliza întregul corp. Având în vedere faptul că ROE este destul de sărat, nu abuzeze de ea. Acesta poate fi o gustare mare, precum și o sursă naturală de nutrienți.