Aproape fiecare gust cereala familiar din copilărie. Acest uruială și iubit Rumyniyanami considerat bunicile noastre sursă de forțe umane și de sănătate. Hrișcă, beneficii și posibile efecte dăunătoare, care vor fi discutate mai jos, are mulți fani în România și CSI, precum și în țările europene (Grecia, Italia, Slovacia, Republica Cehă).
Beneficiile hrișcă datorită compoziției chimice, macronutrienti si micronutrienti sale prezente. Hrișcă este bogat in minerale (per 100 grame de produs este necesar):
- potasiu (375 mg);
- mangan (1,65 mg);
- crom (4 micrograme);
- calciu (18 mg);
- siliciu (80 mg);
- fier (6,8 mg);
- cobalt (3,1 g);
- sodiu (3 mg);
- sulf (87 mg);
- clor (32 mg);
- fosfor (300 mg);
- Cupru (640 mg);
- magneziu (202 mg);
- Iod (3,3 g);
- molibden (34,4 g);
- viniliden (23 ug);
- Zinc (2,07 mg);
- bor (350 ug);
- nichel (10,1 g);
- titan (32 micrograme);
- seleniu (8,2 mg).
De asemenea, beneficii hrișcă datorită faptului că, în noada plin de vitamine: PP, A, E, grupa B1 B. accelereaza metabolismul grasimilor. B2 - antioxidant natural toxine scoate. B6 este bun pentru sistemul nervos, imbunatateste starea de spirit, previne crampe. B9 hrișcă promova diviziunea celulară activă și actualizare.
Aminoacizii (valină, izoleucină, glicină) dau proprietăți rump care il fac util pentru sportivi, deoarece acestea sunt necesare în construcția celulelor de proteine din organism, în Vol. H. și mușchi. Produsul conține de asemenea acid folic necesar pentru gravide dezvoltarea neuronale fetale normale, lizina, exercitând o acțiune antivirală.
Compoziția sa este ideală pentru utilizarea cerealelor pentru pierderea in greutate. hrișcă putere permite obținerea unui număr suficient de oligoelemente, vitamine și minerale, fără a utiliza o mulțime de calorii. În multe compoziții de proteine hrișcă (12,5 grame la 100 de grame). Carbohidrați - 62 g care este considerabil mai mică decât în alte cereale (de exemplu, orez 74 g) și 3,3 g grăsime totală
Utilizarea de nutriție dietetice
Datorită compoziției sale vitamine și minerale diverse, acest fel de mâncare parte este o alegere excelenta pentru pierderea in greutate. La elaborarea unui regim alimentar ar trebui să ia în considerare cantitatea de nutrienți care intră în organism. Dar nu toată lumea este pe o dieta aderă la acest lucru. Ca urmare, reducerea consumului de alimente duce la o reducere a fluxului de nutrienți în organism.
Crupe din făină de hrișcă și pâine sunt în măsură să compenseze pentru o astfel de dieta proprietăți. Astfel, procesul de slăbire nu este încetinit, deoarece hrisca este scăzut, în comparație cu alte cereale, propriul său conținut caloric (308 kcal, în timp ce orezul, de exemplu, 360 de calorii). Deoarece hrișcă când se gonflează preparată, și o parte semnificativă a greutății cereale fierte este apa, valoarea reală caloric scade la 110 kcal scăzut de calorii (250-360 Kcal in functie de reteta de gătit) sunt diferite și pâine hrisca vândute în supermarketuri. făină de hrișcă și ulei pot fi utilizate pentru copt.
Aceste proprietăți fac mulți sportivi pentru a alege un produs pentru „uscare“ a mușchilor - un proces în care este important pentru a scăpa de grăsime corporală fără a pierde musculare. grăsimi polinesaturate în compoziție - un alt fapt care vorbește despre beneficiile dietei hrișcă. Ei participă la normalizarea metabolismului, este accelerat, de a promova eliminarea colesterolului.
Important! Nutriționiștii a fost dezvoltat dieta monodiet bazat pe uruială de hrisca utilizate, fulgi, pâine, făină, ulei brut hrișcă și hrișcă mai verde, care vor fi descrise mai jos. Acesta vă permite să-și piardă aproximativ 5-8 kg în două - trei săptămâni (rezultatul depinde de caracteristicile organismului).
Pentru a fi mai util?
Fiber este compus - este ceva hrisca util pentru persoanele cu probleme gastro-intestinale (tractul gastrointestinal). Din cauza cerealelor de țesuturi și cereale ajută la normalizarea tractului gastro-intestinal. Fiber este ca un burete, se colectează în stomac și intestine de toxine și le îndepărtează cu un scaun. Din acest motiv, crupa este recomandat pentru utilizare in ulcer peptic si gastrita.
Adecvat acest uruială si femeile insarcinate. Practic, hrișcă este util pentru femeile gravide - la fel ca și acid folic. Acest element este implicat în formarea sistemului nervos al fătului. Calități care permit utilizarea dieta de cereale, descrise mai sus, permite mama insarcinate nu este excesului de greutate, oferind fătul cu toate vitaminele necesare.
Magneziu ca parte explicată prin proprietățile de cereale pentru a îmbunătăți starea de spirit, crește capacitatea organismului de a rezista la depresie sezonieră și apatie. Aceasta ajută la ameliorarea oboselii. Rutina este compus din cereale - componenta principală decât hrisca util pentru capilar și sistemul venos. Această componentă îmbunătățește peretele vascular și, prin urmare, util pentru varicele. Componenta îmbunătățește digestibilitatea de vitamina C decât un efect indirect asupra îmbunătățirii imunității.
reguli de gătit
Nutritionistii cred că hrișcă, care a examinat beneficiile si dauneaza in acest material, poate păstra proprietățile sale benefice aburit doar cu apă clocotită. Sudate aceeași grupă de nutrienți este redus cu aproape 30%. Pentru a prepara acest vas se toarnă doar apă clocotită peste fulgi de hrisca. Fulgii vor fi gata să mănânce în câteva minute. În acest caz, ei vor păstra toate proprietățile sale utile.
Ar trebui să ia în considerare, de asemenea, crupa verde. Acest lucru nu este tratat termic și, prin urmare, dobândește o culoare maro deschis, deoarece hrișcă aburit nu-și pierde nutrienți. hrișcă verde, care utilizează ușor mai mare decât în întuneric, este mai puțin frecvente în vânzarea și este mai scump.
La întrebarea de ce fel de hrisca util, poate fi răspuns fără echivoc - varza de lumină hrișcă brută, beneficii și daune care sunt considerate în materialul. Pentru a obține cele mai multe substanțe nutritive trebuie să germineze. Se toarnă granulele cu apă în proporție 1 la 3, și se lasă timp de o jumătate de oră. După aceea, se scurge și se clătește cereale. Pune-le într-un borcan și a pus într-un loc cald timp de 8-10 ore. În acest timp nu va fi răsaduri. Utilizarea de hrișcă verde si contraindicatiile sale sunt aceleași ca și cea a maro.
Atunci când nu este necesar să mănânce hrisca?
Deși eventualele prejudicii hrișcă pentru sănătatea umană a unui minor, dar există contraindicații pentru utilizarea sa. Regulile de bază care nu va afecta propriul lor corp, după cum urmează:
- Dieta Hrișcă se referă la monoratsionu, t. E., Doar o singură componentă este folosită (crupe de hrisca, fulgi, pâine și unt). Nu este nevoie să rămânem la o dieta mai mult de 7-14 zile și nu mai devreme de șase luni poate fi repetat;
- Orice produs hrișcă (faina, unt, cereale, paine, cereale) conține carbohidrați complecși. Pentru prelucrarea organismul trebuie să utilizeze depozitele acumulate, adică. E. Există o pierdere în greutate. În cazul în care acest lucru nu este obiectivul dvs. - pentru a evita supra-frecvente (mai mult de 2 ori pe săptămână) utilizarea unor astfel de produse;
- Gipotonikam ar trebui să evite produsul deoarece magneziul să se relaxeze proprietatea peretelui vascular. Acest lucru poate contribui la reducerea în continuare a presiunii;
- Există cazuri de intoleranță individuală de hrișcă. În acest caz, nu poate fi folosit ca o târtița adecvată și unt de cereale și hrișcă, pâine. Faina este de asemenea interzis.
verde crud sau orz fiert brun, și ulei poate compensa lipsa de nutrienți în corpul dumneavoastră. Ei au aceleași caracteristici și unt hrisca, făină și pâine. Dieta bazată pe hrisca este deosebit de bun pentru persoanele în vârstă, dar, de asemenea, va fi util pentru tineri.
Paraziți în organism?
Unele simptome apar:
- transpirație excesivă;
- imunitate slăbit, răceli frecvente;
- slăbiciune, oboseală;
- stare nervoasă, depresie;
- dureri de cap și migrene;
- diaree și constipație succesive;
- Vreau dulce și acru;
- halitoza;
- foame frecventă;
- probleme cu pierderea in greutate;
- pierderea poftei de mâncare;
- dinți nocturne de măcinare, salivație;
- dureri abdominale, articulare si musculare;
- tuse persistă;
- cosuri pe piele.