Salvare favorite
Rețetă pentru un bacon delicios, parfumat și ofertă, coapte în folie, se pare întotdeauna, chiar și pentru începători. Acest produs este perfect pentru feliere, ca o gustare rece pentru orice masă. O bucată de șuncă poți lua cu tine dacă te duci la un picnic sau pescuit.
Alegerea „materia primă“ pentru acest fel de mâncare, recomand să folosească piesele în care există un strat de carne, și cu atât mai mult, cu atât mai bine. În acest caz, produsul copt poate fi prezentat sub formă de căldură cu cartofi, orez sau paste. Același lucru va diferi mi-a oferit de grăsime de la cuptor pentru alte retete? Faptul că, în cursul pregătirii sale, se adaugă vinul roșu. Această băutură nobilă va face vasul mai parfumat și va da un frumos piei de culoare.
În congelator cuptor cu grăsime copt este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, timp de 2-3 luni. Dacă vă păstrați produsul în frigider, atunci nu mai mult de două săptămâni. Se trimite bucăți de grăsime pentru depozitare, nu uitați bandajarea-le în folie de plastic.
Ingrediente pentru reteta
- grăsimi (cu strat de carne) 600 grame
- sare 2.5 Art. linguri
- zahar 1 lingura. lingură
- amestec de condimente pentru carne de prăjire 2 linguri. linguri
- coriandru 1 h. lingură
- ienupăr pinch
- Supp pinch
- frunze de dafin 2 bucati
- 1 usturoi cap
- piper 1 buc
- ardei iute dupa gust
- 70 ml de vin roșu
Cum de a găti bacon în cuptor
Recomanda grăsime Eva să se pregătească, are un pic de murături sale. Puneți piesa în pachet, se toarnă în partea de sus de sare și zahăr. Mâinile freca cu atenție de sare pe ambele părți. Pachetul strânge, a pus în frigider (pe timp de noapte).
Dacă nu aveți o mulțime de timp pe decaparea de grăsime, făcut în mod diferit. O bucată de slănină face o incizie în trei benzi, cutit scurt de coaja. Acum prisolit si se presara cu zahar, freca mâinile în toate găurile. Lăsați piesa la 20 de minute.
Se taie benzile ardei, se scot semințele. Cuțit pentru a face un băț fantă adânc în ele piper. În plus, așezați feliile de legume în cutele de grăsime care rezultă. Aroma de piper este foarte bine simțit în produsul finit.
Presărați toate plantele aromatice și condimente uscate, mâini de grăsime masaj.
cap de usturoi dezasambla în felii, puse în slotul de grăsime.
Alege tigaie adâncă, l acopere folia. Pune-o bucată de slănină pe folie. frunze de dafin pune deasupra o pâine. Vin roșu (uscată sau semi-dulce), umple tava pentru grăsime.
Acum rupe folia și cu atenție, chiar aproape este piesa noastră. Marginile capacului cu șurub că toate sucurile sunt conservate în interior.
Incalziti cuptorul la 180-190 de grade, a pus pe grăsime Coaceți 1 oră.
Gata cu aromă de concediu untură în cuptor este oprit de 20 de minute.
Se taie vasul în bucăți și să aștepte până când sunt complet rece. Apoi Repack fiecare felie de bacon în pachet, se păstrează în frigider.
Dacă doriți să aplicați grăsimea sub formă de căldură, se taie în felii subțiri. Sos proaspete și plante aromatice sunt adăugate la gust.
