Aspecte generale ale zonei de planificare de vânzări
de specialist in managementul game
Mărimea zonei de vânzări și comoditatea de aspect depinde în mare măsură de magazin de lățime de bandă și valoarea cifrei de afaceri sale. Nu este nici un secret faptul că, uneori, simple acțiuni de schimb de rafturi sau agățat semne duce la o creștere a volumului de vânzări. Este simplu: cumpărătorul începe să vadă în magazin ceva care nu a acordat o atenție. Se pare că există de obicei merchandising: în cazul în care cumpărătorul a văzut mărfurile, nu înseamnă că el a cumpărat. Dar dacă el nu vede bunurile, el nu-l cumpere. Puteți exprima această regulă succint:
SAW ≠ cumpărat.
NU VEDE = NU CUMPARAT
Trebuie amintit că sistemul de merchandising se bazează pe ceea ce ar fi fost fără participarea vânzătorului și a vânzărilor active afectează cumpărătorul, ajutându-l să facă alegerea corectă a mărfurilor pentru el. Prin urmare, pentru magazine sau departamente, în cazul în care rolul vânzătorului este mare (de exemplu, echipamente de calculator de vânzare consultativ sau materiale de construcție. Selectarea individuală de stil sau de moda colecții de interior), trebuie să controleze mai întâi calitatea vânzătorii de ei înșiși. Dar, în cazul în care cumpărătorul mai mult decât să se în selectarea mărfurilor (produse alimentare, cărți, îmbrăcăminte casual si incaltaminte, produse chimice de uz casnic și bunuri de uz casnic, ustensile de bucătărie, aparate electrocasnice mici), localizarea corectă a mărfurilor în sala ar beneficia atât magazin și client.
Disposition a zonei de vânzare implică următoarele etape:
1. Sectorul din suprafața totală a magazinului în centrul comercial și camere de utilitate,
2. Alocarea principalelor zone ale podelei de tranzacționare,
3. Alegerea sistemului de aranjament de echipament comercial,
Este important să ne amintim că proiectarea și amenajarea unei săli de tranzacționare ar trebui să fie luate în considerare codurile de oraș și de construcție federală (vârf tăiat, MGSN). Pentru Moscova magazin existent de aspect sunt standard, Moscova Standarde de construcții de stat - MGSN 4.13-97, proiectat în conformitate cu SNP. Aceste standarde sunt definite cerințele de igienă și de foc pentru a stoca, în cerințele de inginerie și echipamente electrice, Evacuarea gunoiului, ventilarea spațiilor, zone de standarde pentru magazin de camere de utilitate și auxiliare.
Divizarea suprafața totală a magazinului pe podea de tranzacționare și magaziei
Prima întrebare să se răspundă - cât de eficient diviziune în magazine din suprafața totală pe podea de tranzacționare și de depozit.
Relația reguli SHOPFITTING cu suprafața totală de vânzare determină factorul de eficiență (Ke), folosind un spațiu comun de magazin:
Zona de vânzări Raport =
Evaluați magazinul. Să presupunem că suprafața totală de magazin de 1000 din care spațiu de vânzare cu amănuntul m2 - 500 m2. Raportul Eficacitatea 500: 1000 = 0,5. Acest lucru înseamnă că zona de afaceri ocupă doar jumătate (50%), zona de magazin, și este utilizat ineficient, ca o parte substanțială a acesteia, care ar putea fi utilizate pentru serviciul pentru clienți și afișarea de bunuri, camere de depozitare ocupate.
Izolarea zonelor majore în zona de vânzare
Următoarele zone pot fi identificate pe podea de tranzacționare:
2. Zona de numerar,
3. Suprafața ocupată de echipament comercial
4. Principala linie de flux pentru consumatori.
Luați în considerare aceste zone cu mai multe detalii.
Pentru zona de intrare, există o regulă importantă - trebuie să fie liberă, adică, nu este necesar pentru a pune mărfurile în ea [1] ... Și cu cât zona de vânzare, cu atât mai mare trebuie să fie zona de intrare. In zona de hipermarketuri aproximativ 10.000 m2, această zonă este de aproximativ 7-8 metri. În magazin zona de intrare de 100 m2 va fi de 1-1,5 metri.
zona neocupat de intrare necesare pentru a încetini cumpărătorul ar putea muta, uita-te in jur, sa se obisnuiasca cu noua camera si tonul in pentru a face o achiziție. În plus, în cazul în care intrarea coincide cu ieșirea intersectează fluxurile de intrare și ieșirea - oameni pentru a oferi libera circulație, în special atunci când efluentul boghiuri încărcate cu saci mari sau la cumpărături.
-
scări alunecoase sau un etaj la intrare; covor umed și murdar; nu se va deschide ușa; perdea de aer orientat pe fața vizitatorilor de intrare; agent de securitate posac; vreodată de rupere dulapuri de depozitare; aranjament haotic de cărucioare și coșuri pentru selectarea mărfurilor; turnicheti de intrare rupt (dacă este cazul); fluxurile de client suprapuse de intrare și de ieșire; mizerie pe podea de tranzacționare direct în spatele zonei de față (de exemplu, afișarea arborelui de fructe ieftine a dus la strivirea seniori, prin care alți clienți au fost imposibil de a sparge); și m. p.
2. Zona de numerar.
În primul rând, trebuie să decidem cutii de numerar cât de mult plasate în magazine. Inițial, estimările brute ale ratei este luată pentru a avea spațiu registru unul în numerar la 100 de metri pătrați. m suprafață de vânzare de produse alimentare și de 150 mp. m suprafață de vânzare de magazin non-food. În plus, ar trebui să ia în considerare încrucișate de inventar magazin și un format specific.
Pentru a contoriza numărul de bănci de experți de construire magazin recomanda pentru a utiliza una dintre următoarele formule.
unde M - Shop (persoane pe oră) tranzitează,
F - numărul mediu de articole achiziționate de către un cumpărător,
T - timpul de unitatea de procesare audio în secunde (scanarea unui cod de bare, introducerea unui cod de identificare element prin intermediul tastaturii),
T - timp suplimentar, de multe ori consumate la toate de calcul adecvat, cu un singur client,
K - coeficientul mediu de lucru casierii timp că, în cazul obișnuit se consideră a fi 0,7,
3600 - secunde într-o oră.
Atunci când se calculează prin următoarea formulă, de exemplu, pentru un magazin cu o capacitate de 350 de persoane pe oră, în cazul în care casierul își petrece 5 secunde pentru a procesa un singur tip de produs, și 20 de secunde pe calculele trebuie să instaleze case de marcat șapte locuri.
O altă formulă este următoarea:
Această formulă ia în considerare, în locul zonei (S) de vânzări de lățime de bandă, cu un spațiu (S) minimă a podelei, este determinată de codurile de construcție () și este la vârf tăiat 2,5 metri pe persoană. Dacă vom face această formulă de calcul pentru magazin cu aceiași parametri și o suprafață de 600 mp. m, se dovedește că este necesar să se instaleze un total de cinci locuri în numerar (câte un loc pentru 120 mp.). O astfel de diferență în calculele ne permite să spunem că ar trebui să ia în considerare cu atenție condițiile specifice și să se introducă anumite modificări la proiectarea optimă a unei zone de numerar.
Proprietarul magazinului poate alege cele două strategii diferite de servicii pentru clienți, la punctul de vânzare. În primul rând, aveți posibilitatea să calculeze și să livreze cantitatea optimă a unităților de numerar, care vor fi încărcate uniform pe tot parcursul anului, luând în considerare particularitățile de teren (de exemplu, având în vedere că seara mai mulți cumpărători - se va concentra pe figură, mai degrabă decât media pentru intreaga zi). În timpul terenului (de exemplu, sărbători naționale), desigur, va apărea linia de verificare. Cu toate acestea, această strategie va salva spațiul comun al sălii pe tot parcursul anului și costul de instalare și întreținere a centrului de numerar. Această opțiune este potrivită pentru magazine lângă casa (în cazul în care fiecare metru de tranzacționare în cont), precum și pentru cumpărături fără permeabilitatii valuri.
A doua strategie - au un casier de backup (una, două, sau mai multe, în funcție de magazin), care va fi deschisă în timpul orelor de cel mai mare aflux de vizitatori. Această opțiune este potrivită pentru magazine mari cu autoservire și magazine cu eco non-uniform (de exemplu, situate în centre comerciale importante în care participarea în week-end de mai multe ori mai mare decât în timpul săptămânii).
3. Plasarea echipament comercial
Există trei aranjament de circuit de bază de echipament comercial adecvat:
Grille - aranjament paralel de echipament comercial, de multe ori folosite pentru magazine alimentare și supermarketuri, magazine de produse de uz casnic și de construcții, librării. Optim pentru zona de pardoseli de tranzacționare de 200 m2. O astfel de planificare trebuie să ia în considerare înălțimea de rafturi în prima parte a sălii - este important ca acestea nu sunt partiționate de revizuire cumpărătorului la intrare. Neapărat prezența indicii suspendate care arată zona comercială principală a sălii.
Pro: permite utilizarea eficientă a spațiului.
Contra: la locația greșită a rafturi și absența indecși este dificil de a găsi produsul potrivit, zona de vânzare nu este vizibil.
Buclă sau de tip boutique - circulația clienților organizate într-un cerc, o insulă situată în centrul de echipament comercial. Folosit pentru îmbrăcăminte și încălțăminte, magazine de bijuterii, bijuterii de moda. grupuri separate de bunuri fabricate - pentru majoritatea magazinelor de suprafață 50-150 m2. Acesta poate fi folosit pentru a pune secțiuni individuale în interiorul magazinului, cu o suprafață mare.
Pro: salesroom complet vizibile.
Contra. puțin spațiu pentru afișarea mărfurilor.
Maze - toate desenele și pasaje sunt aranjate asimetric, creând o atmosferă concepută. Potrivit pentru magazine de mărfuri pentru tineri, utilizate la proiectarea sau tehnologice neobișnuite, produse (tineri sau designer de haine, magazine de tehnologie digitală sau calculator, saloane de cadouri, buticuri de design interior, și așa mai departe. N.). Este de dorit pentru magazine cu o suprafață de peste 300 m2 (în caz contrar, cumpărătorul ar fi greu de navigat, va exista un sentiment de haos).
Pro: A se păstra individualitatea.
Contra: poate fi confuz.
Desigur, nu neapărat să adere strict la probe de aspect de mai sus. Mai ales pentru că caracteristicile spațiilor în care se află depozitul, și nu își pot permite să-și planifice ceea ce este corect. Prin urmare, principalul principiu - ținând seama de caracteristicile magazinului specificitatea clădirii și a materiilor prime, asigurați-vă că planificarea a fost cel mai convenabil pentru client.
Coeficientul suprafeței de montare.
Suprafața podelei de tranzacționare ocupată de echipament comercial (zona de instalare) este determinată de mărimea limitelor exterioare ale echipamentelor comerciale sau a structurilor auxiliare (cabine de montaj, etc.). Planificarea este considerată reușită dacă echilibrul se realizează între confortul cumpărătorilor și utilizarea eficientă a spațiului comercial.
Indicatorul de performanță a plasării oborudovaniyav podea de tranzacționare este de andocare coeficient de suprafață (Ky).
Factor = suprafață de poziționare (m2)
ajustând suprafața totală de vânzare (m2)
Evaluați magazinul. Zona de tranzacționare a magazinului presupunem - 1000 m 2, iar echipamentul în ea ocupă un total de 500 m2.
In magazinele de externe zona de montare medie coeficientul 0,29; în pantofi de magazine - 0,33; haine - 0,28; bunuri de uz casnic - 0,32. Cu alte cuvinte, media este aproape de 0,3 pentru cele mai multe grupuri de produse. Este o normă de la care ar trebui să ne gândim la îmbunătățirea eficienței camerei.
4. Trunk flux principal de client
Organizează spațiul, astfel încât cumpărătorii ar merge pentru cursul natural al mișcării - invers acelor de ceasornic. Chiar de la peretele de intrare al sălii de tranzacționare este considerat a fi locul cel mai avantajos - am ales să acorde o atenție la ceea ce este pe dreapta de la noi, și pentru a trece de la dreapta la stânga.
Dacă este posibil, selectați conducta de vedere vizual - marcaje sau frapante POS-materiale. Linia nu trebuie întreruptă, și trebuie să înceapă și să se termine la același punct, că este o poveste adevărată „inel“. Acest lucru va oferi o oportunitate de a clientului prin magazin să-i arate cea mai mare cantitate de mărfuri.
Există reguli ergonomice care definesc parametrii de autostrăzi minime:
- spațiu minim pentru trecerea unei persoane cu coșul este de 87 cm;
- la doi bărbați cu coșuri dispersate în pasaj, necesită 2 m;
- să se îndoaie spre raftul inferior, spațiul trebuie să fie de 1 m;
- în cazul în care o persoană vede pe raft, de cotitură pentru a le face față, iar celelalte trece cu un coș, aveți nevoie de o distanță minimă de 1,25 m;
- cu echipamente de înaltă și un cumpărător pasaj îngust se va simți apropierea, un sentiment de pericol și chiar o amenințare. Cel mai bun raport al lățimii de trecere și înălțimea echipamentului - 3: 4.
Alte componente importante ale magazinului microcosmos
Design interior trebuie să respecte conceptul de magazin și designul fațadei. Se întâmplă că culoarea logo-ul soluției și semnele nu sunt întotdeauna la fel ca magazin de design, de exemplu, logo-ul companiei a făcut text negru original, în combinație cu un simbol grafic pe un fundal luminos verde, iar designul interior al camerei în bej și portocaliu tonuri calde, au subliniat undeva marca verde. În orice caz, nu trebuie să existe discordie în proiectarea (de exemplu, atunci când logo-ul este proiectat în culori pastelate, cu font rotunjit, iar magazinul am fost îndeplinite de către interior în stilul de hi-tech).
Branding ar trebui să se reflecte în:
- culoarea peretilor, podeaua și tavanul unei săli de tranzacționare;
- culoare și design de echipament comercial;
- culoare și stil uniforme comercianții și alte personal;
- proiectarea de semnalizare;
- muzică și compoziții aromatice.
Este important și necesar pentru toate elementele de design magazin și zona de vânzare extern reprezentat ca o singură entitate: schema de culori a sălii trebuie să respecte conceptul de magazin general și suprapunerea cu designul fațadei și semnalizare, muzica ar trebui să vrea să vizeze cumpărătorilor și să nu intre în disonanță cu compoziție magazin aromatice și de iluminat este benefică reprezintă un anumit produs. De la astfel de „fleacuri“ ca semne, iluminare rafturi, muzică și mirosul, culoarea pereților și vânzătorii uniforme și dezvoltă un singur magazin de imagine.
Și un alt punct important: frumos și convenabil să fie nu numai pe podea de tranzacționare. sferturi cameră de utilitate și de personal necesită, de asemenea, o atenție deosebită. Aceasta este - o reflectare a culturii generale a serviciului, care se manifestă în tot ceea ce - și într-un aspect nou, și în camerele frumos decorate și depozit și toalete curate vânzătorii.
[1] Este vorba despre zona de intrare, intrarea în magazin, nu la începutul clientului flux direct pe podea de tranzacționare.