Pui de carne - 1,5 kg;
întuneric bere - o jumătate de litru
miere - 1 lingura;.
grăunțos muștar - 1 lingura;.
ulei vegetal - 1 lingura;.
Usturoi - 4-5 catei
paprika; Zira măcinat, coriandru, scorțișoară, un amestec de ierburi uscate (poate măsline) sare
pui Rețetă de pe sticla:
1. pui scăldați omite o oră într-o soluție de sare (în doi litri de apă au fost dizolvate 3 linguri de sare).
2. Apoi scoate carcasa de pui, obsushivayut-l cu un prosop de hârtie.
3. Intr-un vas separat, se toarnă o linguriță de condimente uscate și se adaugă miere, muștar, ulei, tocat zubochki usturoi. Se amestecă.
4. Apoi, amestecul rezultat tencuiți pui interior și exterior.
5. Deschideți sticla de jumătate de litru de bere din sticlă (după îndepărtarea etichetelor de hârtie) și partea formată din acesta un al patrulea lichid.
6. Apoi, cu grijă, astfel încât să nu drenată spuma de bere, se toarnă într-o sticlă de o linguriță de ierburi uscate.
7. Puneți puiul preparat pe flacon și puneți-l în partea de jos a cuptorului rece pentru coacere o cantitate mică de apă, iar berea rămasă (astfel încât să acopere întreaga suprafață).
8. Se coace puiul pe sticlă în cuptor la aproximativ 200-220oS ore. Dacă în timpul pregătirii sus începe să înroșire rapid, cel mai bine este să acopere pasărea cu folie sau hârtie de patiserie.
9. pui la cuptor este mai ușor de îndepărtat din sticla dacă ați face mai întâi o incizie la nivelul abdomenului ei. bucatile de pui se taie în porții și se servește cu orice fel de mâncare, salată grecească.
Uneori, în cazul în care consumatorii merg mai mult decât de obicei, este posibil, pe foaie de copt în loc de apă pentru a descompune cartofii mărunțită în fâșii, care se va scurge sucul și grăsimea de pui eliberat în timpul prăjirii de pui pe sticla. Ca rezultat, veți avea două feluri de mâncare într-unul: un cartofi delicios cu carne în cuptor.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat