Am încercat să gătesc cartofii într-o oală și orez, ciuperci si carne de pui, dar este posibil de a găti peștele în oală - citit recent.
Am coace de obicei pește în folie sau o legumă - în gaură, sau pur și simplu pe o foaie de copt.
Și peștele în oală - acest lucru este ceva nou! Am vrut să-l încercați - interesant. Farfuria dovedit delicios și neobișnuite.
ingrediente:
- 500 g file de pește de mare (Pollack, merluciu);
- 3-4 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 2 castraveți sărați sau murati;
- pasta de tomate 2 linguri;
- 1 cană de apă;
- 30 g unt (se poate substitui vegetală);
- Sare, piper negru și roșu.
Cum de a găti pește într-o oală cu un cartof:
Ceapă tăiată fin și se prăjește ușor în ulei.
Trei morcovi pe o răzătoare grosier si se prajeste cu ceapa.
Cartofi curat și se taie în felii subțiri.
File de pește decongelat și se taie în bucăți mici.
Acum, se adaugă ingredientele în ghivece:
1 - morcov și ceapă;
2 - felii de cartofi;
3 - muraturi; cuburi
Apoi se adaugă în ghivece pe tomate și se toarnă lingură jumătate de pahar de apă. Nu uitați să sare, având în vedere faptul că castraveți sărați! De asemenea, este delicios, dacă adăugați un pic de piper negru și roșu.
Pune peștele în oala în cuptor și se fierbe timp de 45 de minute. Ajungem apoi ușor și pus într-o ghivece si 1 lingura de smantana sau smântână.
De asemenea, se presara un pic arpagic sau de mărar, vase acoperă cu capace și pus din nou în cuptor, care se poate transforma deja off - va ajunge la vasul în vase fierbinți.
Pește și chipsuri în pot - o alternativă la rețete obișnuite, cum ar fi merluciu în folie. Și dacă ai găti fără un fel de mâncare de cartofi, acesta poate fi servit ca sos la o varietate de feluri de mâncare laterale.
