Ginger - picant si condimente orientale sunt extrem de utile, al cărui nume provine din singabera sanscrită, care sună literal ca „rădăcină coarne“. Această rădăcină este foarte apreciat de indieni, chineză, japoneză și alte popoare orientale, astfel încât ghimbir de secole o parte integrantă a tradițiilor lor culinare.
Cel mai adesea, radacina de ghimbir este uscat, zdrobit și se adaugă la diverse feluri de mâncare ca condimente picante, dar este folosit pentru un scop diferit - pentru fabricarea berii de ceai, ajuta la prevenirea si vindecarea zeci de boli.
Înțelepților din Orientul antic
ceai de ghimbir atribuit capacitatea de a „încălzi“ sângele, crește potența, îmbunătățește digestia, ameliorează oboseala și ascuți mintea. Potrivit vindecatori vechi, ghimbir a fost aservit, chiar și ciuma, să nu mai vorbim de rău de mișcare, greață sau exces de greutate (deși nu am gândit la asta de multe ori).
Și ceea ce este cel mai interesant - multe dintre lucrurile pe care le credeau medicii din acel moment, într-adevăr are implicații reale. Ceaiul de ghimbir este într-adevăr capabil de mult. Deci, e timpul să învețe să BREW. Dar, mai întâi, să ne obține încă familiarizați cu aceasta planta un pic mai aproape ...
Ginger: beneficii și contraindicații
Pentru început, trebuie remarcat faptul că proprietățile benefice și potențial dăunătoare de ghimbir sunt determinate nu atât de mult de prezența de vitamine și minerale, uleiuri esențiale, cu care este atât de bogat în această rădăcină minunat. Mai mult, practic toate efectele posedat de ghimbir, ele sunt o consecință directă a prezenței în ea de uleiuri esențiale.
Deci, cum ghimbir poate fi util pentru om ...
Efectul cel mai evident de ghimbir asupra corpului uman este eliminarea greață sau cel puțin o parte semnificativă din nevoia de a vomita. Inclusiv atunci când și toxemie răului de mare. Este important să se înțeleagă faptul că femeile gravide ar trebui sa fie tratate cu ghimbir grijă extremă, ghimbir pentru un efect de tonifiere si are in cantitati mari poate duce la efecte nedorite (poate veni în tonul uterului).
Colici, flatulență, digestie proasta, lipsa poftei de mâncare - toate acestea este eliminat ceai de ghimbir. În plus, elimină (sau mai degrabă din organism), ceai de ghimbir și altceva - toxine care ne împiedică să trăiască. Ceea ce este unul dintre motivele să ia în considerare ghimbir mijloace eficiente pentru pierderea in greutate. Există și alte motive, dar acestea vor fi discutate mai jos.
ceai de ghimbir
Se purifică sângele și accelerează circulația sângelui, care, la rândul său, duce la normalizarea alimentării cu oxigen a tuturor organelor și țesuturilor din organism. Și un lucru pe această proprietate are foarte mult ajută la recuperarea de la orice boală cunoscută a omenirii, inclusiv artrita reumatoidă, dermatita, și toate bolile sistemului circulator.
Aceeași proprietate de ceai de ghimbir imbunatateste memoria si stimuleaza activitatea creierului, determinând-o să fie mai productivi. Ginger și face față cu o durere de cap, cu toate acestea, la fel ca durerea in alta parte a corpului (pentru contuzii, entorse, menstruația, etc.).
Datorită activității antimicrobiene a ghimbir sănătos improspateaza respiratia, si se lupta cu tot felul de microorganisme în timpul bolii respiratorii, reducând în același timp riscul de complicații și de a aduce ușurare semnificativă a statului. Pentru a obține efectul în acest caz, este suficient pentru a bea până la un litru de ceai de ghimbir (3-4 cani). Dacă doriți o viteză de până pic de recuperare, aceasta poate fi preparată ceai de ghimbir cu trandafir sălbatic, lămâie sau orice alte plante aromatice. Principalul lucru - pentru a înțelege modul în care anumite plante afecteaza organismul.
De exemplu, ghimbir crește transpirație, și atunci când este amestecat cu zmeură sau culoare de var, există o șansă de a câștiga o deshidratare (nu bea în timp ce pe 3 litri de apa pura pe zi). În general, să fie atent.
Există, de asemenea, dovezi că ghimbir într-o anumită măsură, contribuie la accelerarea procesului de recuperare de cancer (datorită creșterii circulației). Cu toate acestea, vindecat de cancer, folosind un singur ghimbir cel puțin dificil, pentru estimările de oamenii de știință pentru a face acest lucru, vom mânca aproximativ o tonă de rădăcină de ghimbir. Asta, desigur, nu anulează efectul preventiv ...
Ei bine, în cele din urmă trebuie spus despre efectele favorabile ale ghimbir asupra pielii si a parului. Cu toate acestea, efectul este vizibil doar după câteva săptămâni de utilizare regulat de ceai de ghimbir.
În ceea ce privește contraindicațiile
pentru a mânca ghimbir, există o listă a acestora este relativ mic:
- hipertensiune
- pietre la rinichi, vezică biliară și conducte
- temperatură ridicată
- orice sângerare
- leziuni ulcerative ale membranelor mucoase ale tractului gastrointestinal
- inflamație a pielii
Noi ar trebui să evidențieze, de asemenea, utilizarea de ghimbir si ghimbir ceai de femei gravide și care alăptează. Acestea ar trebui să fie obligatorie în acest sens, să se consulte un medic.
Și da, nu bea ceai de ghimbir, înainte de a merge la culcare, asigurați-vă că pentru a păstra un efect tonic.
Cum de a pune la cale rădăcină de ghimbir?
Singurul mod corect de a pune la cale rădăcină de ghimbir, pur și simplu nu există în natură. Fiecare metodă poartă un avantaj clar, deoarece, în funcție de temperatura apei și durata perfuziei rădăcină conferă băuturii diferite cantități de substanțe minerale, uleiuri esențiale și vitamine.
Trebuie să se aibă în vedere, de asemenea, că este posibil să se utilizeze nu numai întreaga radacina de ghimbir, dar praf de ceai de ghimbir ghimbir berii. Ei bine, rădăcină de ghimbir proaspăt poate fi aruncat în apă ca un întreg sau zdrobit într-o pastă.
Vă oferim cinci rețete de bază pentru ceai berii ghimbir,
pe care o puteți modifica în funcție de nevoile și preferințele gustative:
1. Potrivit șamanii indian, ceai de ghimbir ar trebui să fie preparată 4-5 cm de ghimbir de la rădăcină. Acesta trebuie să fie pre-coaja si se toaca. Se fierbe 1 litru de apă și se toarnă înapoi ghimbir și piper negru mic. Apoi, amestecul rezultat a fost fiert timp de încă 10 minute. Apoi se extrage din bulion de ghimbir și se răcește. pot fi adăugate înainte de consum rezultând într-un ceai de ghimbir lamaie si zahar.
2. Poate ceai de ghimbir Brew într-un termos în apă la o temperatură de 50-60 grade Celsius. În acest caz, salvați mai multe vitamine și minerale ușor distructibile (de exemplu, calciu). Dar „cetate“ și severitatea băuturii nu va fi la fel de vizibile ca în fierbere. Perfuzați ghimbir poate fi orice număr (de la 5 la 50 de grame). În funcție de ce fel de ceai „cetate“ pe care doriți, puteți rezista ghimbir într-un termos de la o oră și jumătate. Cu cât ține, cu atât mai amar va merge să bea.
3. Cea mai ușoară ghimbir opțiune berii este: Ginger preparat (curățat, tăiat sau frecat) și umplut cu apă clocotită. Weathered 10-30 minute. Amestecat cu miere și lămâie. Totul - poate fi folosit.
4. Există căi și este mai dificil ... De exemplu, un zdrobit ghimbir 1 lingura amestecat cu 2 linguri de același suc de citrice (lămâie sau portocală), 1 linguriță de miere și un pahar de apă caldă. După 5 minute de așteptare, tonic rezultat poate fi utilizat.
5. Sau acest lucru: 3-4 cm zdrobit rădăcină de ghimbir amestecat cu 2 păstăi de cardamom, un vârf de cuțit de scorțișoară și 1 linguriță de orice ceai verde. Se toarnă amestecul în rezultate 500 ml de apă clocotită și se amestecă bine. Apoi, a pus pe foc și se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute. Mai mult, este posibil să indulcitor prin adăugarea de câteva linguri de miere. Pentru a spori aroma și creșterea concentrației de vitamina C în ceai poate fi adăugat și încă o jumătate de lămâie (prealabil tăiate în bucăți). Și, în sfârșit, trebuie să se pregătească o bere pentru băuturi pentru încă 15 minute. Strain. Și obține sănătate!
Un decoct de ghimbir pentru pierderea în greutate
Înainte de a ne familiariza cu rețetele existente, vă sugerăm să se uite în cât de eficient luptele de ghimbir cu calorii si excesul de greutate. Pentru opinii cu privire la acest subiect au fost împărțite: unele ghimbir pare a fi aproape de înlocuire simulator, și cineva găsește arome inutil, în imposibilitatea de a distruge un singur calorii in plus (în comparație cu același ceai verde).
știință de sunet pe această temă nu există date. Se vorbește de bine pentru faptul că în cazul în care utilizarea de ceai de ghimbir și duce la pierderea în greutate, nu este în mod direct, ci printr-un lanț complex de procese care au loc în organism. În special ghimbir contribuie la: metabolice accelerație purificată fluxul sanguin de colesterol si eliminarea toxinelor.
Pentru a spori aceste procese de curățare naturopaths recomanda ghimbir fabricarea berii, usturoi, piper, scorțișoară, coaja de crușin, iarbă senna și miere naturală. La rădăcina de ghimbir este mai bine să ia cele mai coapte, pentru că există mai multe uleiuri esențiale.
Ar trebui să fie amintit despre „caracterul“ desensibilizare a unor astfel de combinații, și să nu folosească ceai de ghimbir ascuțite pe stomacul gol (indiferent de ce tot acolo „guru“ de pierdere in greutate). În caz contrar, există o șansă de a acumula o problemă cu organele digestive.
Restul poate lua orice rețetă, completează-l cu usturoi de mai sus (într-un raport de 1: 1 cu ghimbir), sau orice alte condimente (dupa gust) si bea in loc de cafea sau ceai regulat.
Cu toate acestea, există o slăbire ceai reteta de ghimbir, în care ghimbir este combinat cu cafea verde: 2 lingurițe de ghimbir zdrobit trebuie amestecat cu aceeași cantitate de cafea verde zdrobit, se toarnă apă fierbinte și infuzat timp de 5-10 minute. Dacă nu vă place gustul, puteți adăuga rezultat „cafea“ un pic de scorțișoară, cuișoare și suc de lămâie. Laptele principal și zahăr, nu adăugați ...
Un decoct de ghimbir pentru răceli și imunitate
În ceea ce privește toate tipurile de ARI și ARI, ceaiul de ghimbir este destul de capabil pentru a atenua starea persoanei bolnave. Doar amintiți-vă că nu ar trebui să bea ceai de ghimbir la o temperatură ridicată. În alte cazuri - asupra sănătății.
Pentru a crește imunitatea de ceai de ghimbir este inutil. Desigur, anumite efecte pozitive te, dar „în sus“, sistemul imunitar nu va funcționa. Pentru normalizarea stării de imunitate ar trebui să fie toate TIME mânca de încărcare în mod corespunzător și în mod regulat corpul cu sarcini de putere moderate și să se gândească pozitiv.
Deci, Ginger - este doar o parte din sistemul imunitar, și nu o „pastila magica“, așa cum mi-ar dori fiecare dintre noi.
Asta e tot. Rămâi sănătos!