Copiii ani, cu mare plăcere mănâncă lapte acru - in special copii care cresc dinți, și alimente solide le-au rănit. Și, bineînțeles, uita la rafturile cu borcane portocalii din magazin, fiecare mama începe să se întrebe - care sunt cele mai utile și conține cel mai puțin chimia?
Desigur, este sigur să spun acest lucru este posibil numai pe acasă, personal fiert lapte acru. De lapte din mediul rural.
Aici este o reteta pentru tine, iar noi oferim astăzi. Timpul, aceasta reteta are o mulțime de lapte acru, dar stau la Multivarki nu trebuie să - vă sunt necesare doar pentru a pune într-un bol de produse alimentare și de câteva ori pentru a schimba modurile. În general, nu domomucheny!
- lapte proaspăt - 2 litri;
- smântână (sau iaurt) - 250 g
Multivarka: Panasonic, Redmond, Polaris, Phillips și altele.
reteta pentru
În primul rând, face lapte la cuptor, care, de altfel, în sine este foarte gustos, atât de atent - pe această etapă de gătit nu se pot deplasa, rudele se poate bea cu ușurință secret de la tine :)
Deci, avem nevoie doar să toarne laptele proaspăt într-un castron Multivarki (a trebuit să-l apere în frigider cu o jumătate de zi, apoi se toarnă pe o crema groasa inch, și se fierbe din restul de lapte). Expune modul „Stingerea“ la ora 6:00 - este posibil pentru noapte, apoi în dimineața va trebui să aștepte un lapte la cuptor încălzit, din care o parte poate transporta off pentru micul dejun.
Acum, lasa sa se raceasca laptele - acesta trebuie să fie un pic calduta - de la 30 la 40 de grade. Pentru comparație - aceasta este temperatura pentru copii scăldat.
Acum, adauga smantana lapte sau iaurt. Smantana este bun, dacă doriți să maximizați produsul natural, și este casa ta. Dar, în acest caz, produsul final se obține cu o aciditate pronunțată. O aroma de iaurt este mai blândă.
Se amestecă bine toate.
Acum selectați „încălzire“ este de numai 15 minute și opriți multivarku.
Dar nu se deschide capacul - lăsați ryazhenka languish aproximativ 6 ore.
Până seara va ryazhenka minunat! Cu chifle și prăjituri - nu este o cină perfectă pentru întreaga familie!
Și porțiunile sunt imense - doi litri vkusnoty :)
Bucurați-vă de apetitul și ușor de gătit!
La fel ca rețeta? Pune Evaluarea ta:
Am făcut, de asemenea lapte coapte pe modul de suprimare, de șase ore și inundat întregul tabel cu mai multe UZhAS.No găsit apoi un articol care Multivarki Redmond și, în general, pentru încălzirea laptelui temperatura dorită de 100 de grade și nu șase și trei trei ani și jumătate mine chasa.U au reglaj manual am pus 100 de grade. iar timpul nu este la ora șase și 3-3,5.YA face pe timp de noapte, a pus ceasul cu alarmă, dar în condiții de siguranță prospala.Moloko topilos 5.5 chasov.I rezultat aproape de lapte fermentat la cuptor)))). Așa că șase ore și modul de stingere în Redmond pentru încălzirea laptelui nu Se potrivește.
Am copt lapte transformat într-un mod de „stingere“ (multivarka Phillips), dar cu lapte fermentat coapte, nu! ferment Made in lapte cald, inclusiv încălzire timp de 15 minute și 6 ore doar stătea cu capacul închis și itoge- foarte lichid, gust greutate ryazhenka vag amintind. Cred că trebuie să-l gătească în modul „iaurt“. Mâine voi încerca, voi dezabona.