Dacă nu ați gătit creveți tigru, prinde rapid. În primul rând, ele sunt incredibil de delicioase; în al doilea rând, este foarte util; În al treilea rând, procesul de gătire este atât de simplu, încât este imposibil să se strice vasul. Singura, dar foarte importantă condiție este: nu digera. În caz contrar, există riscul de cauciuc crevete. Amintiți-vă, destul de proaspete timp de 3-4 minute tratament termic pentru preparate congelate - 1-2 minute.
Dacă ați achiziționat creveți prime în coajă, eliminați-l din intestin a abdomenului. Dacă utilizați alimente gata făcute congelate, a scăpa de gheață, muiată în apă clocotită timp de 30 de secunde. Se va pastra elasticitatea si gust excelent de crevete, care apoi poate fi prăjit sau gatiti pe gratar.
Există o mulțime de rețete pentru creveți, dar, probabil, cele mai interesante dintre ele se găsesc în țările ale căror ape de coastă în care locuiesc. Consumul de aceste țări oferă feluri de mâncare cu o combinație surprinzătoare de produse, dar nu uitați despre metoda clasică de creveți de gătit: Acest tigru creveți prăjiți în ulei de măsline cu usturoi.
Ingrediente: creveți - 800-1000 grame, sos de soia - 50 grame, usturoi - 3 felii, ulei de masline - 30 grame, o jumătate de lămâie.
Raw dip creveți scurt în apă clocotită, se va facilita purificarea lor de coajă. Într-o tigaie, se încălzește uleiul, se adaugă sosul de soia, usturoiul zdrobit. După ce a tras aroma de usturoi-soia, sunt prevăzute într-o tigaie creveți. Fry 3 minute la foc mare. Inainte de servire, așezați-le pe o farfurie, se toarnă restul de sos si se presara cu suc de lămâie. Puteți pune creveți pe „perna“ de frunze de rachete, dacă se dorește. Sigur că te duci la admirația vasului și să se alăture în rândurile fanilor săi.
Creveți tigru în Japoneză
Ingrediente: creveți, miere, semințe de susan, ulei. Pentru aluat: 250 g făină, 1 cană cu apă, o jumătate de lămâie, sare, 1 linguriță de ulei de măsline ..
Se prepară aluatul prin amestecarea tuturor ingredientelor. Într-o tigaie, se încălzește uleiul. Fiecare dip creveți în aluat și se prăjește 2-3 minute. Aranjați pe o farfurie, se stropesc cu miere si se presara cu seminte de susan.
Creveți tigru din Singapore
Ingrediente: creveți - 15 articole, vodca - 1/4 cana ceapa - jumatate din capul de bulion de pește - 1/4 cana sos de soia clasic - 30 grame, ulei vegetal - 10 grame, sare, piper.
Crevetii marinată într-un amestec de vodca, ulei, sare și piper timp de 15 minute. Prăjește în ulei, se adauga ceapa tocata, sos de soia și supa de pește. Așteptați până când vasul se ingroasa, și se servește.
Rețetă pentru creveți în Africa
Ingrediente: 500 g de creveți cojit, 3 linguri. linguri de pasta de tomate sau tomate Banca în suc propriu, 3 linguri. linguri sos de soia clasic, lămâie 1, 1 h. zahăr lingură, ulei vegetal, seminte de susan.
Se încălzește uleiul într-o tigaie si se prajeste ceapa tocata marunt, împreună cu zahăr, astfel încât zakaramelizirovalsya. Se adaugă pasta de tomate și roșii, creveți, ½ cana apa. Acoperiti reduce căldura puternic și se fierbe timp de 3 minute. Apoi se adaugă sos de soia, ardei iute, se presara cu suc de lămâie și se fierbe timp de aproximativ 5-10 minute. Finit stropitul fel de mâncare cu semințe de susan.
Acum, că știi cum să gătească și creveți surpriza celor dragi abilități culinare. Poftă bună!
