Se poate strica miere și în ce condiții

dacă portul de miere? Dacă vă referiți la un studiu realizat de oamenii de știință - mierea este supusă pe termen lung și chiar păstrarea permanentă.

Este cunoscut pentru un fapt care confirmă acest lucru: în timpul săpăturilor din Egipt în mormântul lui Faraon, vase de miere au fost găsite. După ce timp de secole situată sub pământ, într-un recipient închis ermetic, acest produs a păstrat toate proprietățile utile și gustul.

Care este misterul dulciuri de vindecare?

Ce factori afectează stocarea pe termen lung

Există mai multe caracteristici importante, proprietăți de miere doar a constatat că fac produsul non-perisabile, menținând în același timp gustul de dulceață și proprietăți de vindecare. Rețineți că nu se va strica numai un produs natural, fără impurități și aditivi.

Proprietăți de miere care afectează termenul de valabilitate:

reguli de reținere

Poate fi deteriorat mierea? Nu, dacă rămânem la condițiile corecte de păstrare. Ce trebuie să asigure condițiile, astfel încât produsul să păstreze proprietățile sale pentru o lungă perioadă de timp?

Citește mai mult: miere de castane în mod surprinzător de util

1. Selectați temperatura admisibilă. Intervalul de temperatură pentru depozitare de -6 până la +20 C. S. Indicatorii de mai sus 20 C promovează pierderea unor componente utile la +40 C, produsul va pierde proprietățile sale de vindecare complet. Nu putem permite contrastul de temperatură - nu este cel mai bun mod afectează cristalizarea. Interval de temperatură de la 0 ° C la -5 C va avea un impact negativ, un mediu rece priva curativ produs.

De iluminat. Atunci când sunt expuse la lumina directă a soarelui pentru un recipient de miere, produsul se va încălzi, își pierd proprietățile antimicrobiene și vindecare. Acest lucru va duce la deteriorarea acestuia. Păstrați dulceața recomandată într-un loc întunecat, rece.

fapte interesante

Poate acru de miere în timpul depozitării în celulele?

Nu, albinele produc aceste celule și tratate cu substanțe antibacteriene: peroxid de hidrogen, acizi si propolis, atunci celula este închisă ermetic cu ceară. Prin urmare, mierea este prevăzută pentru vara, fără nici o intervenție umană.

Pentru solidificat prin încălzirea pcheloproduktov nu afectează proprietățile sale terapeutice și nu strica, temperatura nu trebuie să depășească 50 ° C

Odată cu achiziționarea de delicatese poate solicita certificat de calitate, care sunt specificate ca procent din caracteristicile de bază de produse: umiditatea, cantitatea de numărul diastaznoe glucoză (aceasta depinde de nivelul de amidon din produs), etc. Pentru fiecare clasă, aceste cifre sunt diferite.

Citește mai mult: De ce nu miere bomboane

Mierea poate fermenta în cazul în care evacuarea a fost efectuat de timp, nu poți grăbește-te în acest caz. Ca urmare, masa obținută imatur în drojdii ei de rasa, ceea ce duce la fermentare. Această miere cu o forță suficientă de lucru enzime de albine, fără a exercita pe deplin efect de dezinfectare.

Ce altceva este apicultori cu experiență interesante și utile ne pot spune despre acest lucru?

articole similare

• Ce infecții pot ridica un copil în grădiniță

• Pentru ceea ce se poate repost de a urmări

• Cât timp se poate apela din nou după interviu