Delicate, Caprese, delicioase rece salata cu mozzarella și roșii, garnisite cu busuioc - o mare gustare pe o zi fierbinte de vară!
Pregătirea aceasta salata este literalmente 5 minute.
- 200-250 g de brânză mozzarella
- 3 roșii „crema“
- frunze proaspete de busuioc (poate fi întuneric, și de obicei verde)
- busuioc uscat
- sare, piper negru macinat
- 1 lingura. l. otet balsamic sau vin
Cu această brânză italiană minunat pot fi gătite mai mult de o salata delicioasa, dar salata Caprese - cel mai ușor.
Mozzarella se taie în felii de aproximativ 5 mm grosime.
Doar taie roșiile.
Acum am stiva de tăiat în felii pe o farfurie, mozzarella și roșii alternativ. Tomate ușor prisalivaem. Puteți prisolit ușor și brânză (am fost atât de gustoase), dar rețeta nu este permisă. În final, se presara vasul toate busuioc uscat si piper si se decoreaza cu frunze sau crengute de busuioc proaspăt.
Salata Caprese cu mozzarella și roșii servi refrigerate înainte de servire și se presară ușor cu ulei de masline si balsamic sau otet de vin sau sos. Poti presara nuci de pin ușor prăjite.
Cu mozzarella pot fi preparate nu numai salate, dar, de asemenea, de pește, de exemplu, la cuptor.
Asta este tot. Vă doresc o zi buna!