Acasă> Rețete> Salata Caesar cu pui la reteta de acasă cu o fotografie
Nu este dificil să se pregătească salata Caesar cu pui pe bază de rețetă de la domiciliu. Principala dificultate în selectarea reteta - este o încercare de a găsi „rețeta adevărată pentru“ salata Caesar.
O rețetă reală este considerată, în care să pregătească o salata, pe care ați încercat undeva. Sunteți de acord că, în acest caz, „adevărul rețeta“ este foarte relativă.
Eu cred că cea mai bună rețetă pentru salata Caesar - este una care ți-a plăcut.
Voi începe cu faptul că acasă pentru a pregăti această salată sau puțin mai complicat decât într-un restaurant high-end. Cea mai importantă parte a rețetei - un bucătar care pregătește totul.
Vreau să vă oferim unul din posibila prepararea de salata Caesar la domiciliu. Reteta cu carne de pui. Și totuși, în alegerea ta de reteta trei sosuri.
reteta salata Caesar acasă cu pui
Pentru a pregăti salata Caesar pentru aceasta reteta va avea nevoie de:
- Salata normala - 200 g
- file din piept de pui - muschiulet cu piept de pui 1
- Pâine albă (pâine) - 200 g
- rosii cherry - 3-4 bucăți.
- Oțet -1 linguriță
- Lemon - 1 buc.
- Muștar - 2 lingurite
- Ulei de măsline - 50 g
- Parmezan - 70 g
- Sare si piper negru proaspat macinat - dupa gust.
Se prepară salata Caesar cu pui la domiciliu:
1. Se prepară crutoanele (crackers) pentru a îndepărta crusta de pâine și se taie în cuburi. cuburi de pâine au nevoie de stropesc cu ulei de masline. Adăugați sare și condimente nu ar trebui - să aibă pâine suficient și atât de puternic și un gust viu (dar este la latitudinea dumneavoastră). Pentru a coace biscuiti la foc mare timp de 5-8 minute pana se rumeneste. Salata Caesar Biscuiți ar trebui să fie crocanta exterior și moale în interior.
2 pui modul de piept de fileuri în bucăți mici și se prăjește în ulei de masline pana cand se inmoaie, se adaugă sare și condimente. Fillet gata să se stabilească pe șervețele (de sticlă exces de ulei) și se răcește.
3. Se prepară sosul. Așa cum am spus deja - la alegerea ta de reteta trei sosuri.
- Anșoa - 3 bucati.
- Ouă - 2 buc.
- Muștar - 1 linguriță
- Usturoi - 2 catei
- Lemon - 1 buc.
- Ulei de măsline - 100 g
- Se separă gălbenușurile de albușuri.
- Stoarce suc de lămâie.
- Se taie usturoiul.
- Se amestecă toate ingredientele sos (cu excepția uleiului de măsline), și bate bine.
- Treptat, se adaugă uleiul de măsline și se amestecă. Sosul ar trebui să fie destul de gros.
Dacă credeți că o rețetă 1 slozhnyi suficient sau bogate in calorii, este posibil să se prepare un sos.
- Sour - 250 g
- Muștar - 1 linguriță
- Usturoi - 2 catei
- Se taie usturoiul si se amesteca cu smantana, se adauga mustarul, bătut.
- Pentru a face sos condimentul puteți adăuga condimente și / sau muraturi.
Aceasta este cea mai ușoară reteta de sos pentru salata Caesar.
Pentru a face aceasta, veți avea nevoie de:
- Uleiul de masline - 2 linguri
- Zahăr - ½ linguriță
- Sare, usturoi tocat si zeama de lamaie - dupa gust.
- Toate ingredientele se amestecă bine și se pisa. Sos preparat.
- Pentru originalitate pot fi adăugate la miere sos.
4. Și acum, „colecta“ Salata Caesar:
Imprastiati pe o farfurie de frunze de salată (aproximativ 2/3 din total) și se toarnă sosul lor (aproximativ o treime din volumul total al sosului).
Salata rămase rupe mâinile pe bucăți mijlocii și se amestecă cu sosul rămâne. Adăugați crutoane, felii de carne de pui și brânză rasă, se amestecă. Imprastiati pe frunze de salata.
Decorați jumătățile salata de rosii cherry, ierburi proaspete și brânză rasă.
Vreau să vă reamintesc că nu este „adevărat“, iar unul dintre Caesar rețete salata pe care le puteți găti acasă - salata Caesar cu pui la domiciliu.
Bine ai venit! Am foarte multă dragoste această salată, acest lucru nu ar putea ajuta nu ar avea nici un comentariu. O reteta foarte bun, a spus soția sa, fierte, doar delicioase! Vă mulțumim pentru o rețetă bună este greu de găsit, dar acest lucru ... doar perfect pentru iubitorii de salate delicioase, și în mod specific acest lucru.