lapte Harm poate părea un nonsens. Natura nu s-ar fi permis acest lucru! Cu toate acestea, unele studii au pus în beneficiul laptelui în dubiu. Care-i problema?
Suntem învățați din copilărie că laptele de vacă este o sursă de putere și de sănătate. Cele mai vechi texte ale diferitelor culturi din întreaga lume, putem găsi, de asemenea, că laptele este un produs sacru.
Cu toate acestea, dacă ne uităm la dovezile științifice actuale, vom găsi exact opusul.
În opinia mea, rău laptele poate fi o reflectare a esenței animalelor de astăzi, care dă animalele la fel de mult chin și care vizează doar a face profit.
Se pare că astăzi în corpul de lapte mulți adulți nu este în măsură să digere în mod corespunzător. Unii oameni de știință susțin că laptele agravează obezitatea, promovează formarea de mucus, scăderea imunității și așa mai departe. D.
Să ne uităm la unele fapte care au fost descoperite în ultimii ani.
Astăzi, laptele de vacă conține antibiotice, hormoni de crestere si alte medicamente. Pentru a preveni răspândirea infecțiilor în feedlots aglomerate, animalele sunt hrănite literalmente antibiotice.
Aceasta a dus la apariția unor tulpini rezistente de bacterii si o epidemii letale. Hormonii din lapte și reprezintă o amenințare pentru sănătate. Fetele de azi semne de pubertate apar vechi cat mai devreme de 8 ani, care a fost o raritate chiar acum 50 de ani.
Nivelurile ridicate de hormoni in produsele alimentare au devenit cauza cancerelor genitale (sân și de prostată).
boli cronice
Cinci mari boli fatale (boli de inima, osteoporoza, cancer, diabet si astm) este cel mai frecvent în țările în care utilizate în mod tradițional cantități mari de lapte și produse lactate. Există o corelație interesantă între lapte și boală.
lapte Harm găsite în străinătate. De-a lungul ultimilor 30 de ani, consumul de produse lactate din Marea Britanie, Franța, Canada și Statele Unite sa triplat, în același timp, a crescut de trei ori incidenta a cancerului de san si astm. Coincidență?
androgeni lapte
Oamenii de știință spun existența mecanismelor prin care apar aceste boli. Unul dintre motivele - androgenii laptele de vacă. Androgenii stimuleaza glandele sebacee ale glandelor endocrine care cauzeaza acnee si cosuri. De aceea, adolescent acnee poate dispărea după câteva săptămâni după renunțarea la lapte.
Laptele de vacă - cel mai puternic alergen. Este cunoscut faptul că apare la 2-7% dintre copiii care sunt printre primul an de viață al copiilor alergici la proteinele din lapte de vacă hrăniți cu biberonul.
Laptele contine 20 alergeni cele mai importante sunt cazeina (80%) și lactalbumină. Beta-lactalbumină este cel mai puternic alergen de lapte.
Cel mai bine este de a alege laptele de la vacile care pasc pe gama liber în domeniile care nu primesc antibiotice si hormoni. Cu toate acestea, acest lapte este o raritate astăzi. Foto: Simon / pixabay / CC0 Domeniul Public
factor de creștere
factor de creștere insulin-like (IGF-1) este unul dintre cei mai puternici hormoni de creștere în corpul nostru. Cel mai mare miracol al naturii constă în faptul că acest hormon este absolut identic cu vaca si uman.
Dintre cele 4.700 de specii diferite de mamifere și sute de milioane de proteine diferite se găsesc în natură, există doar un singur hormon, care este identic în cele două specii. Acest IGF-1.
Acest hormon este acum considerat un factor cheie în creșterea și răspândirea cancerului de sân, cancerul pulmonar, cancerul de prostata si alte tipuri de cancer.
Ca rezultat al omogenizarea moleculelor de grăsime sunt de 10-100 ori mai puțin. Aceste mici trilioane de molecule învălui și protejează moleculele de grăsime IGF-1 din acțiunea mediilor termice în timpul prelucrării laptelui. Acesta este principalul motiv pentru care IGF-1 nu este distrus în laptele de vacă în timpul prelucrării.
Obținerea în corpul uman, IGF-1 rămâne activă timp de 30 minute. Același lucru se aplică produselor lactate, în care concentrația de hormoni chiar mai mare.
lapte Harm la nivelul hormonilor
modificări ale dispoziției, depresie și iritabilitate cauzate de acte repetate de hormoni din lapte de vacă (estrogen, progesteron, și melatonină).
Acesti hormoni joaca ravagii cu sistem stabilit de reglementare endocrin. Poate că respingerea laptelui este în măsură să vă elibereze de a lua droguri.
Și ce despre calciu? laptele nu este atât de popular în multe țări din întreaga lume, așa cum avem. De exemplu, pe insula Okinawa, numărul de centenari este mai mare decât oriunde altundeva în lume. Cu toate acestea, Okinawans consuma 1/20 din cantitatea totală de calciu care le consuma, dar oasele lor rămân puternice. Nu e atât de simplu.
În Africa de Sud, locuitorii consumă aproximativ 100 mg, iar în SUA - 980 mg de calciu pe zi, dar numărul de fracturi pelviene in Statele Unite ale Americii de 14 ori. Faptul că proteinele animale găsite în lapte, determinând creșterea acidității sângelui. Acesta este un alt motiv pentru care unii cred în pericolele de lapte.
Pentru a neutraliza mediul acid, corpul, „spala“ calciu din oase. Astfel, calciul din lapte mai aduce beneficii mult în comparație cu prejudiciul, care cauzează amino sulf acizi de proteine animale.
Lapte și insulină
Profesorul Loren Kordeyn de la Universitatea din Colorado (SUA) a decis să testeze efectul de a bea un pahar de lapte cu privire la modificările din sânge. El a descoperit că laptele are același efect asupra eliberării de insulină, precum și o bucată de pâine albă.
Profesorul consideră că adulții care consumă cantități mari de lapte și suferă de diabet, obezitate, hipertensiune, laptele nu ar trebui să fie băut.
Avem nevoie de lapte?
Dr. Bendzhamin Makleyn Spok, medic pediatru de renume și campion olimpic american la canotaj, a crezut că nimeni (nici copil, nici adult) nu are nevoie de lapte.
Dr. Spock carte de cult „Copilul și grija pentru el“, publicat în 1946, este una dintre cele mai mari bestsellere din istorie.
De aceea, cel mai bine este de a alege laptele de la vacile care pasc pe gama liberă în câmpurile și care nu au primit antibiotice si hormoni. Cu toate acestea, acest lapte este o raritate astăzi.
Evaluează acest articol, așa că înțelegem că vă place
(1 evaluare, medie: 5.00 din 5)