Știm cu toții Carnavalul - o vacanță cunoscut pentru festivitățile sale largi populare și cu dansuri, cântece, săniuș, umplute de ardere pe rug; dar cel mai important lucru este pregătirea ofertei prăjituri de aur. Dar clatite - una dintre cele mai iubite de mese noastre, iar noi pregătim ei nu numai pe Lăsatul Secului. popularitate Clătite pot fi atribuite, și o mare varietate de rețete. De exemplu, puteți face clătite cu brânză de vaci și adăugați fructe proaspete sau fructe de pădure. Fii creativ așa cum vă place, toate la îndemână.
Un desert minunat bazat pe clatite obtinute cu inghetata, căpșuni, pere, mere, banane, portocale, unele chiar folosesc. Toate rețetele sunt diferite și, spre deosebire de unul pe altul. Putem alege doar dintr-o varietate de delicii culinare una care este cel mai potrivit pentru spiritul și gustul pentru tine. Rețineți că în funcție de testare, sosul și umplutura variază și feluri de mâncare calorii.
Dacă nu aveți un dinte dulce, încercați să gătesc clătite cu lapte și carne, carne tocată, ciuperci, carne de pui, branza, sau, de exemplu, ficat prajit cu ceapa. Masa de opțiuni, dar astăzi, oferim încă să locuiască pe deserturi. De fapt, aceste feluri de mâncare sunt întotdeauna înălțătoare, face cel puțin câteva minute pentru a uita despre problemele și să privesc lumea într-un mod nou.
Unele fete spun ca numarul de calorii continute intr-un vas, opriți de clătite de gătit. Toate fixabil, pentru că puteți face produsul mai ușor și mai util dacă se dorește. Dar mai multe despre asta mai târziu, dar acum ne uităm la rețete simple, dar incredibil de gustoase, care posedă puterea fiecărui om, atât novice și profesioniști în domeniu de gătit. Clatite umplute cu branza de vaci - o lumină, delicată și în același timp, un mic dejun consistent pentru întreaga familie. Deci, de ce nu ei înșiși și pe cei dragi pe plac?
Clătite „Brânză“ cu privire la lapte
Vrei să trateze clătite din cheagul de rudele lor - soț, copii sau poate părinții tăi? Apoi, primul lucru pe care trebuie să stăpânească pregătirea ofertei și mâncăruri suculente. Ajutorul este oferit următoarea rețetă. El este simplu și destul de economic. Aluatul poate fi diferit - mulți preferă să-l amesteca in iaurt, zer sau apă. Vom vorbi despre un alt mod: pregăti pe baza de lapte. Se serveste desert cu miere, gem de fructe de pădure de casă, smântână sau fără nimic. Orice ai alege sos clatite oricum cu brânză de vaci se va dovedi foarte gustoase, veți vedea!
- 500 mililitri de lapte
- cinci ouă
- linguriță de zahăr
- Zece grame de ulei vegetal
- făină de cupe
- sare
- 500 de grame de brînză
- ou de casă (gălbenușul numai necesar)
- mici lingură de zahăr vanilat
- 18 grame de zahăr obișnuit
Se bat ouale bine, apoi se adauga zaharul, un praf de sare și lapte cald. Treptat se toarnă făina, amestecând constant până la până la bulgări vor rămâne. Înainte de coacere, se adaugă uleiul vegetal. Clătitele se prăjește într-o tigaie. Umplerea se face după cum urmează: brînză cu zahar este necesar, introduceți gălbenușul de ou si un zahar vanilat. produse finite lucruri cu masa de brânză și rola. Farfuria fry rezultat pe tigaie, cu adaos de unt sau de hrănire smântână. Poftă bună!
Clătite „gustoase“ cu stafide și brânză de vaci
Aceasta reteta chiar mai delicios decât ultima! Va oferim pentru a găti clătite cu brânză de vaci, completând stafide dulci de aur. Asigurați-vă un fel de mâncare nu este dificil - procedura este destul de simplu și rapid. Puteți înlocui cumpărături de brânză de vaci - vanilie sau fructe cu caise uscate. Atunci nu mai trebuie să-și petreacă timpul pregătirea umplutura - se va adăuga doar un pic stafidă. Aș dori să spun tuturor femeilor: nu au nevoie pentru a contoriza numărul de calorii continute in desert - una sau două clătite, consumate la micul dejun, nici un fel va afecta silueta, dar cu siguranță va ridica starea de spirit. Deci, asigurați-vă că pentru a scrie rețeta și răsfățați-vă cu dumneavoastră preferat.
Aluatul pentru clatite cu branza de vaci:
- 500 de grame de făină cernută
- Ouă - două bucăți
- lingura de ulei vegetal
- lingură mare de zahăr
- sare
- pahar de lapte
Pentru umplutura de brânză:
- 100 de grame de stafide
- 500 de grame de caș (număr de calorii pot fi reduse prin utilizarea de produse lactate scăzut de grăsimi)
- 15 grame de zahăr
- 100 g de cremă
- o linguriță de zahăr vanilat
- sare - a pus, după cum doriți
Trebuie să bată mai întâi ouăle, apoi se adaugă pentru a le zahărul și un vârf de cuțit de sare. Acest lucru intră, de asemenea, laptele cald, apoi se toarnă încet făina, continuând să se amestecă în mod constant. Înainte de coacere, se adaugă uleiul vegetal. Se încălzește o tigaie si se calesc bine produsul pe fiecare parte. Clătite ieși subțire de aur și numai dacă se toarnă un pic de test - nu mai mult de jumătate din oala de turnare. Pentru masa se întinde peste suprafața vaselor, rotiți ușor acesta din urmă într-o direcție și apoi cealaltă.
Daca esti foarte sensibile despre figura și experiența ei de greutate in plus, amintiți-vă câteva reguli simple. Deci, pentru a reduce numărul de calorii continute in desert, au un pic de schimbare și de a îmbunătăți rețeta. În primul rând, puteți framanta aluatul nu este lapte și apă. În al doilea rând, merg la supermarket, alege un produs scăzut de grăsime, și apoi elimina gălbenușul. Încearcă să-l înlocuiască cu o crema de lumina care se va pregăti la sol mai elastică și moale.
Dacă clătite cu brânză de vaci și stafide - este un mic dejun standard în familia ta, desigur, în timp, va dori să se schimbe. Noi oferim o rețetă îmbunătățită, ceea ce face umplutura nu este un fruct, dar cu caise uscate sau banane. În general, fructele proaspete sunt perfect combinate cu brânză, astfel încât să puteți adăuga în condiții de siguranță kiwi, portocale sau, să zicem, un mango. Nu conta numarul de calorii consumate, trebuie doar să se bucure de mâncăruri delicioase și sănătoase.
Clătite cu umplutură de brânză moale în cuptor
Aluatul pentru clatite din caș:
- ½ kg de făină cernută
- Ouă - două bucăți
- o jumatate de cana de lapte
- zahăr - adăugați pe gustul dvs. (amintiți-vă, mai puțin zahăr, astfel încât, în consecință, mai puține calorii)
- vârf de cuțit de sare
- ulei de măsline sau alt ulei vegetal - câțiva mililitri (util pentru prăjit)
Umplerea pentru clatite din caș:
- 80 de grame de prune
- 20 grame stafide moi
- kilograme și jumătate de brânză de vaci scăzut de grăsime
- 70 de grame de caise uscate
- sare - opțional
- 200 ml de lapte condensat
În primul rând avem nevoie pentru a bate ouale într-o spumă solidă, treptat le podsypaya de zahăr, iar în final, se adaugă un vârf de cuțit de sare de mare. Toată lumea, și mai ales o femeie vrea sa arate atractiv, atât de multe femei găsi numărul de calorii conținute într-un anumit fel de mâncare. Dacă sunt dieta, pune prepararea clatite cu branza de vaci pentru mai târziu. Aceasta reteta este mai potrivit pentru copii mici și adevărat dinte dulce, răsfățați-vă în deserturi. După umplere include lapte condensat, mai multe tipuri de fructe uscate - există numărul de calorii, după cum știți, este suficient de mare.
Înapoi la testul nostru: după ouă cu atenție vzobete și se toarnă în amestecul rezultat este ușor încălzit lapte, și introduceți făina de pre-cernută. Produsul se toarnă treptat - două sau trei linguri - altfel se formează bulgări. Măturică lucrează în mod constant în mod activ agitarea masei. Chiar înainte de coacere, adăugați un pic de ulei vegetal. Apoi se toarnă oala de turnare testul 0,5 pe o tigaie bine încălzit și se fierbe primul produs.
Coacerea clatite cu branza de vaci - o chestiune delicată, dar vine cu experienta. Prima Peletul poate veni gros și urât. Dacă aluatul este grav rămas în urmă feluri de mâncare, încercați să se încălzească tigaie, se toarnă în ea o jumatate de cana de sare. Apoi, perie cu ulei și să încerce să facă un alt produs. Vei vedea, totul se va dovedi. In timp ce creatiile tale de aur se va răcori, se bucură de o umplere.
Cum se adaugă fructe uscate - o chestiune privată. Dacă aveți de gând să se hrănească clătitele cu brânză de vaci și stafide copii, puneți-l un pic mai mult, pentru că toți copiii iubesc dulciurile. Deci, primul lucru de făcut este de a amesteca brânza de vaci cu caise și prune uscate tocate, apoi ușor, sare de masă, dacă este necesar. Pentru stafide nu strica gustul produsului, se umple cu apă clocotită și se înmoaie în apă timp de aproximativ zece minute. Se scurge excesul de lichid și se usucă boabele bine, folosind un prosop sau șervețel. Amestecați-le cu celelalte ingrediente. Mash cu o furculita pana se omogenizeaza, atunci Stuff fiecare piesă și suflece tub sau un triunghi.
Aranja clatite cu brânză de vaci și stafide pe untul prelucrat o foaie de copt. Taie-le în două bucăți, se toarnă laptele condensat și trimite-l în cuptor. Temperatura cuptorului nu trebuie sa depaseasca 160 de grade, vas încălzit nu mai mult de cincisprezece minute. Mâncarea va fi pe placul tuturor: copii și adulți. Dacă sunteți îngrijorat cu privire la cantitatea de calorii, mananca doar pentru micul dejun doar câteva mușcături de desert. Ca nutriționiști spun, în jurul valorii de necesitatea de a se conforma măsurii. poate face aluatul în apă, nu folosesc lapte condensat, înlocuiți-l cu gem sau miere cu aroma dacă se dorește. Fiecare reteta merită o atenție și are propriile sale caracteristici. Bucurați-vă de propriile clatite la cuptor cu brânză în cuptor!
Clatite din aluat chefir cu pere și brânză
Dacă adăugați un desert delicios, pere suculente, va fi capabil să surprindă clătitele aparent obișnuite umplute cu brânză de vaci. Cu siguranță vasul va fi chiar mai delicios si destul de original. În această rețetă include ciocolata, ceea ce este necesar pentru sos. Bineînțeles, acest lucru va da desert cateva calorii in plus, asa ca daca esti îngrijorat de figura dumneavoastră, puteți utiliza orice alt sos sau face fără ea. Bucurați-vă de clatite cu branza de vaci sau invita preferat sa de a vizita prieteni. Într-o companie cu o asemenea delicatețe seara trebuie să treacă o distracție și satisfăcătoare.
- 500 mililitri de iaurt cald
- 12 grame de zahăr
- ou de casă
- zahăr vanilat
- două grame de sare
- 0,5 lingură mică hidratat sodă
- 250-270 grame de făină cernută
- ulei rafinat - pentru prăjit
Umplerea pentru clatite licitație:
- pachet -ounce de brânză de vaci, nu prea gras - două bucăți
- Trei pere mari suculent
- zahăr brun
- lingura coniac (se poate folosi lichior sau alte băuturi spirtoase)
- 20 grame de unt
- smântână - gust
- lapte de placi de ceramica sau ciocolata neagra
- zahăr tos
- scorțișoară
- 35 mililitri de lapte
Pentru a începe, să se concentreze pe unele nuanțe. În primul rând, pentru clătite cu sos de brânză poate fi făcută atât laptele și apa. In plus, ciocolata este uneori înlocuită pudră de cacao convenționale, care permite pentru a salva un pic. Produsele Chefir Due dovedesc licitație și subțire, bine coapte prin intermediul. Să începem: un cald produs puțin lapte, apoi se toarnă într-un zahar regulat si vanilie, câteva grame de sare. Într-un castron separat, cerne făina, tipul în sifon oțet stins. Apoi, măturică măturică ou și conectați toate ingredientele într-un bol. Frământați pentru a măsura aluat omogen lichid pentru clatite licitație cu brânză de vaci. Asigurați-vă că toate bulgări se dizolvă.
Roșu-fierbinte tigaie tratat cu ulei, apoi se toarnă pe ea un pic se amestecă și se prăjește pe ambele părți ale produsului. În mod similar, se prepară restul clătite. Ușor ori le să alunece pe o farfurie plat și lasa sa se raceasca. Între timp, ar trebui să facă de umplere. Pentru a pulverizati caș, se toarnă în ea zahăr și amestecați alimentele cu ajutorul unui dop convențional, apoi introduceți-l aici smantana. pere scăldați uscate, le elimină din mijlocul distanței, se taie în cuburi și se prăjește cu zahar brun intr-o tigaie. La final, se toarnă într-un castron de alcool și se fierbe timp de ceva timp sub placa de acoperire. Ați transformat fructe karmelizirovannye.
Pornind de fiecare Curd clătite și rola ușor. Apoi, așezați pe un vas frumos, garnisiti cu pere pe partea de sus și se toarnă sosul. Rețeta de preparare a acestuia este simplu: Se topeste ciocolata la foc minim după ce intră într-un bol de lapte, de pre-încălzit în cuptorul cu microunde. Opțional, se adaugă zahăr și scorțișoară sol și se fierbe până grosime medie.
Ne dorim tuturor succes culinare! Speram ca aceste linii directoare vor ajuta să-și diversifice meniul - găti clătite cu brânză de vaci și stafide, vis și completarea acestora cu sosuri dulci și sosuri. În general, trăiesc cu gust și plăcere.