sirop de napi - un produs destul de dulce datorită prezenței fructanilordin - polimeri rare, care se comportă în corpul uman un pic diferit decât în mod obișnuit pentru noi la glucoză și fructoză. În natură, fructani sunt într-un număr foarte mic de plante. Și liderul de necontestat în concentrațiile lor - tuberculii de napi.
sirop de anghinare naturală cuprinde aproximativ 40% din fibre vegetale, în care centrată precis polimer dulce. O astfel de fibre dă un sentiment de sațietate pentru o lungă, deoarece acestea nu se descompun în stomac. Numai în intestin începe procesul de eliberare a glucozei, care este esențială pentru a finaliza activitatea creierului si a altor organe ale corpului.
Valoarea nutritivă de sirop de topinambur
În sirop dulce produs din tuberculii de nap porcesc este extrem de o mulțime de componente biologic active, care sunt necesare pentru organismul dumneavoastră în mod regulat. Mai ales demn de menționat:
- acizi organici (malic, fumărie, malonic, citric, și acid succinic)
- minerale (fier, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, siliciu, mangan și zinc),
- amino acizi valoroase (metionină, leucină, treonină, lizină și așa mai departe.)
- polizaharida inulina complex (inclusiv fructoza, glucoza, manoza și dextroză),
- vitaminele B, inclusiv tiamina, riboflavina și piridoxină,
- vitamina C,
- pectine.
Proprietăți utile de anghinare pe bază de sirop
- Ca o sursă cheie de inulină, un substitut de zahăr biologic activ, napi are o valoare mare pentru persoanele care suferă de diabet pancreatic. Consumul regulat de acest produs ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și reduce nevoia organismului de insulina. Acest lucru este confirmat prin teste clinice, efectuate la Academia de Științe Medicale din România.
- Sirop de anghinare ca aditiv alimentar poate fi recomandat ca agent fortifiant, care creste performanta si rezistenta la sarcini mari pentru oameni ca munca mentală și fizică. Un astfel de sprijin a plantelor este deosebit de relevant în ceea ce privește mediul ecologic negativ.
- Un alt domeniu de succes a utilizării terapeutice a sirop de anghinare - tratamentul insuficienței digestive de etiologie necunoscuta, combaterea dicbakteriozom, obezitate, tulburări metabolice, restabilirea tractului gastro-intestinal, ficat de curățare ușoară de toxine, ajuta la inima. sirop de napi conține așa-numitele prebiotice - substanțe specifice care sunt necesare pentru o dieta sanatoasa si activitatea culturilor intestinale (probiotice). Acest lucru vă permite să utilizați sirop pentru normalizarea microflorei intestinale și tratamentul complex al dysbiosis.
- Substanțe biologice active anghinare stimulează ușor inimii, scăderea tensiunii arteriale ușor mai scăzute și nivelurile de colesterol „rau“ in sange. Poate fi recomandabil pentru persoanele care suferă de boală dimineața, inclusiv indusă de chimioterapie. De asemenea, pentru a face față cu dureri de cap.
Cum de a alege un sirop de calitate?
Calitativă și util sirop de anghinare - produs exclusiv natural, care cuprinde cel puțin 50-70% din tuberculi din fibre dietetice, cu adaos de apă și o cantitate mică (0,01%), suc de lămâie conservant ca inofensiv.
În România au format astăzi mai multe centre de cultivare ecologice de topinambur, fără utilizarea îngrășămintelor și a substanțelor chimice. Numai un astfel de produs ecologic poate fi utilizat ca materie primă pentru producția de sirop terapeutic.
Prin comparație, sirop de zahăr din trestie, agave, miere, și iubit de toți americani sirop de porumb - într-o măsură mult mai mică utilă.