Somon sau păstrăv?
Uneori, am auzit de la pescarii care au sau prietenii lor au avut norocul de a prinde somon (!), Sau, în funcție de locația, pastravul. Când am încercat să clarifice modul în care arăta „somon“ și „păstrăv“, principalele caracteristici sunt numite de obicei, în primul caz de carne rosie, al doilea - tipic pentru păstrăv reperat culoarea caroseriei. După mai detaliate interogatoriu un pic frustrat naratorul descoperă că „somon“ lui a fost de fapt păstrăv brun și „forelka“ - distrus din nou un păstrăv juvenil nevinovat.
Pentru a preveni în continuare astfel de greșeli nefericite, încearcă să se ocupe de ceea ce se găsesc tipuri de somon în nord-vestul România și cum să le deosebi unul de altul. Să luăm, de exemplu, regiunea Leningrad. Oamenii de știință au descoperit că putem întâlni în continuare somon de Marea Baltică - Saimo salar (alte nume - Atlanticul sau somonul nobil, în nord - somon de Atlantic), păstrăv - Saimo trutta (sinonime - păstrăv de mare, în Golful Finlandei - păstrăv cu accent pe prima silabă) , păstrăv brun - Flycatcher - Saimo trutta fario Morpha, somon de apă dulce Saimo trutta Morpha Sebago și păstrăv de lac Saimo trutta lacustris Morpha. Este demn de reamintit faptul că ultimele două de pește enumerate în kniguRumyniyai Roșie a oricărui pescuit ca sport și pescuit, total interzise.Viața tuturor somon începe cu faptul că în primăvară larvele din ouăle vin cu o mare sacul vitelin (fig. 1). Conținutul pungii le servește pentru un timp singurul aliment până când învață pe cont propriu pentru a prinde mici crustacee planctonice.
Destul de repede larvele se transformă în prăjește. În salmonide prăji sunt foarte diferite de adulți tipic pictură „păstrăv“, pentru care au fost numite „Parr“ (fig. 2,3,4). Ele sunt caracterizate prin prezența pe laturile mari benzi întunecate, așa-numitele Parr pete. În tinari de somon ele sunt, de obicei 11-12, de la păstrăv - 9-10. In păstrăvi acestor pete este aproape acolo. Corpul și dorsale puietului de păstrăv cu aripioare, spre deosebire de somon, punctate mici puncte negre. aripioarelor conjugate (pectorale si pelviene) la tineri kumzhat, de obicei, galben-portocaliu, în timp ce somon - gri. fin adipos mici (între dorsală și aripioarele caudale) pentru păstrăv „Parr“ are un vershinku-portocaliu-roșu sau RIM, că somonul este practic absentă. Culoarea albă a cărnii acestor puiet de pește este diferită de roșiatic în Muscarul pastravi.Dupa ce a petrecut 2-4 ani în râu tânăr somon și păstrăv începe să alunece în mare. În acest moment, culoarea întunecată devine argintie ca un pește adult, Parr pete se estompeze, devin vagi sau dispar cu totul. Astfel de pește sunt numite „migranți în aval“ (sau „somotei“ - din somotei English) (Figura 5.).
Ne întoarcem acum la adult de pește (fig. 6.7). Una dintre cele mai simple diferențe moduri poate fi considerată ca o oportunitate de a deține mâna somon de coadă, și incapacitatea de a face acest lucru cu păstrăv brun ca tulpina lunga si ingusta coada de somon permite utilizarea razelor extreme ale înotătoarei caudale ca un fel de „umerașe“ pentru oprire de mână. Iată principalele caracteristici ale care, fără studii speciale pot fi distinse de păstrăv de somon adult, atâta timp cât acestea nu au fost incluse în râu și au o culoare argintie.
Rețineți că aceste diferențe nu vor „lucra“ pentru păstrăv de lac și somon. De asemenea, trebuie amintit că, în ultimii ani, în apele noastre există mai multe somon și păstrăv hibrizi, definiția care este dificil chiar și pentru experți. Uneori, puteți prinde pește cu un deteriorat, așa cum ar fi fost putred înotătoare dorsală, „un bot rupt“ sau nu adipos fin (fig. 9). Aceasta este o indicație a faptului că înainte de a pescui incubator artificial, nu sunt de origine naturală. De asemenea, acum puteți prinde pește cu o colorație pestriță a înotătoarei caudale și o dungă roșiatică-cafenie de-a lungul corpului, care nu apar niciodată în somon sau păstrăv nostru. Acest pește - păstrăv curcubeu (sau o formă de comunicare - Steelhead), adus la noi din America de Nord și a scăpat din cuști de pește (Figura 10.). Este, de asemenea, uneori confundat cu somon sau păstrăv de mare.
Este cunoscut faptul că viața somon adult în largul mării și păstrăv nu merge departe de țărm. Pentru procrearea de pește intra în râu și spawn in toamna. În râu matur pește nu mananca, dar, de asemenea, să ia în mod activ momeli de pescuit. De ce se întâmplă acest lucru nu este clar până la sfârșitul anului. Atunci când se apropie sezonul de depunere a icrelor, culoarea de pește de argint devine de culoare închisă, pe părți ale corpului și capul apar pete roșii și portocalii; Masculii cresc dintii din fata, botul si maxilarul inferior este prelungită, iar cârligul sunt îndoite, pielea se ingroasa pe spate, și solzi chiuvete în piele. Acest proces se numește „loshaniem“ și sexual masculin matur este numit „sucker“ (Fig. 11). În timpul salmonide de reproducere carne devine albicioasă și fără gust. Având în vedere că peștele nu sunt hrănite, este mult mai subțire, iar acest lucru duce la majoritatea peștilor după depunerea icrelor la moarte (fig. 12). Supraviețuitor de somon și păstrăv reveni înapoi la mare, la un an sau doi să se întoarcă din nou în râurile noastre.